0

Filetovací nůž Samura Bamboo (SBA-0045), 200 mm + Šéfkuchařský nůž Samura Bamboo (SBA-0085), 200 mm


  • Technické charakteristiky
    Čístá váha: 0,152 kg
    Materiál čepele: AUS-8
    Délka čepele: 20 cm
    Délka celého nože: 32 cm
    Nože podle použití: Filetovací nůž
  • Popis
    Cenově zvýhodněná sada 1+1

    Tento nůž se používá na krájení zeleniny, ovoce a dalších potravin.

    Geometrie ostří tohoto plátkovacího nástroje z řady Samura Bamboo se dobře hodí ke krájení salámu nebo sýra na kousky potřebné velikosti. S jeho pomocí lze např. velmi snadno nakrájet čerstvé a nasolené ryby pro přípravu sushi (nebo maso na přípravu carpaccia).

    Tvrdost čepele 59 HRC pomáhá k dosažení preciznosti při krájení.

      

    Typ nože: evropského typu

    Určení: filetovací

    Délka čepele: 200 mm

    Celková délka: 320 mm

    Hmotnost: 133 g

    Materiál čepele: nerezová ocel

    Značka materiálu čepele: AUS-8

    Tvrdost: 58 HRc

    Povrch čepele: nepotažená

    Ostření čepele: Pro +

    Typ ostří: rovnoměrný

    Forma ostření: symetrická

    Materiál rukojeti: nerezová ocel

    Barva rukojeti: chrome


    Evropský nůž „Chef“ představuje nejdůležitější nástroj každého profesionálního kuchaře.

    S nástrojem, jako je tento kvalitní nůž z řady Samura Bamboo, můžete provádět značnou část kuchyňských operací. Můžete krájet, sekat a drtit nejrůznější druhy potravin - od zeleniny po bílkoviny, a to s naprostým komfortem pro ruce.

    Solidní nůž tohoto typu je pro tyto práce skvělý. Jeho geometrie navíc umožňuje řezání různými způsoby – svislými i vodorovnými pohyby, pohybem vzhůru od pracovní desky nebo pohybem špičkou nože po desce.

    Šéfkuchařský nůž Samura Harakiri vám umožní velmi snadno předběžně nakrájet např. zelí nebo některé druhy kořenové zeleniny před vložením do mělnícího zařízení, jemně nakrájet jednotlivé přísady před přípravou salátu a lze s ním také nakrájet různé potraviny na drobné kousky.

      

    Typ nože: evropského typu

    Určení: Šéfkuchařský

    Délka čepele: 200 mm

    Celková délka: 320 mm

    Hmotnost: 152 g

    Materiál čepele: nerezová ocel

    Značka materiálu čepele: AUS-8

    Tvrdost: 58 HRc

    Povrch čepele: nepotažená

    Ostření čepele: Pro +

    Typ ostří: rovnoměrný

    Forma ostření: symetrická

    Materiál rukojeti: nerezová ocel

    Barva rukojeti: chrome

Doporučujeme zakoupit společně se zbožím (vše skladem):
1 z 1
Tip na dárek
Skladem (>5 ks)
 
1245  s DPH

Podobné zboží: