0

Japonský šéfkuchařský nůž Tojiro Western 300mm + Japonský loupací nůž Tojiro Western 70mm

  • Technické charakteristiky
    Čístá váha: 0,385 kg
    Materiál čepele: Třívrstvá kobaltová ocel
    Délka čepele: 30.00cm
    Délka celého nože: 43.50 cm
    Materiál rukojeti: Tvrzený laminát
    Nože podle použití: Japonský nůž
  • Popis
    Cenově zvýhodněná sada 1+1

    Profesionální šéfkuchařský nůž s délkou čepele 300 mm z řady TOJIRO Western. Šéfkuchařské nože jsou univerzální nože větších rozměrů, s konstrukcí Full-Tang, ergonomicky tvarovanou rukojetí a výborným vyvážením nože, které nesmí chybět v profesionálním prostředí. Samozřejmostí je špičková ostrost. Nůž je určen pro každodenní krájení a sekání velkého množství potravin.

    Čepel je vyrobena z 3-vrstvé kobaltové oceli pomocí DP metody. Nůž proto dosahuje maximální odolnosti ve spojení s bezkonkurenční ostrostí a jednoduchou údržbou. Řada TOJIRO Western je určena především pro profesionální prostředí, má proto standardní a s ohledem na ergonomické vlastnosti ověřený design.

    Součástí balení je luxusní dárková krabička a ochranné pouzdro na čepel nože.

    • oboustranně broušený
    • perfektně ostrý a odolný
    • rukojeť zpevněna 3 nýty
    • konstrukce Full-Tang

    Použití: Univerzální nože, Nože na maso, Porcovací nože, Nože na ryby, Vykosťovací nože

    Země původu: Japonsko

    Jádro čepel: VG-10

    Bolstr: Nerezová ocel 18-8

    Dárková krabička: Ano 

     


    Profesionální loupací nůž z řady TOJIRO Western s délkou čepele 70 mm. Nůž má zaoblené ostří a je tak ideálním typem nože na loupání ovoce a zeleniny. 

    Čepel je vyrobena z 3-vrstvé kobaltové oceli pomocí DP metody. Nůž proto dosahuje maximální odolnosti ve spojení se špičkovou ostrostí a jednoduchou údržbou. Řada TOJIRO Western je určena především pro profesionální prostředí, má proto standardní a s ohledem na ergonomické vlastnosti ověřený design.

    Součástí je luxusní dárková krabička a ochranné pouzdro na čepel nože.

    • oboustranně broušený
    • perfektně ostrý a odolný
    • rukojeť zpevněna 3 nýty
    • konstrukce Full-Tang

     

    Hmotnost: 55 g
    Typ nože: Profesionální
    Použití: Nože na ovoce a zeleninu, Okrajovací nože
    Materiál čepele: Třívrstvá kobaltová ocel
    Materiál rukojeti: Tvrzený laminát
    Země původu: Japonsko
    Délka čepele: 70 mm
    Celková délka nože: 190 mm
    Jádro čepel: VG-10
    Bolstr: Nerezová ocel 18-8
    Počet vrstev: 3