0

Loupací nůž Seburo HOKORI Damascus 90mm + Šéfkuchařský nůž Seburo HOKORI Damascus 230mm

Damaškový
Tip na dárek
AKCE 1+1
+
AKCE 1+1
SLEVA 10%
Loupací nůž Seburo HOKORI Damascus 90mm + Šéfkuchařský nůž Seburo HOKORI Damascus 230mm
Číslo produktu: 55137+55131
Váha dodávky: 0,64 kg

4490,-  Ušetříte: 450,-
4040,- s DPH
Skladem v eshopu: 4 ks
Zabaleno v dárkové krabičce!

Varianty:
Loupací nůž Seburo HOKORI Damascus 90mm
 Loupací nůž Seburo HOKORI Damascus 90mm 1 255 Kč
Šéfkuchařský nůž Seburo HOKORI Damascus 230mm
 Šéfkuchařský nůž Seburo HOKORI Damascus 230mm 2 520 Kč
Loupací nůž Seburo HOKORI Damascus 90mm + Univerzální nůž Seburo HOKORI EDGE Damascus 130mm
 Loupací nůž Seburo HOKORI Damascus 90mm + Univerzální nůž Seburo HOKORI EDGE Damascus 130mm 2 870 Kč
Loupací nůž Seburo HOKORI Damascus 90mm + Vykosťovací nůž Seburo HOKORI Damascus 130mm
 Loupací nůž Seburo HOKORI Damascus 90mm + Vykosťovací nůž Seburo HOKORI Damascus 130mm 3 140 Kč
Loupací nůž Seburo HOKORI Damascus 90mm + Šéfkuchařský nůž Seburo HOKORI EDGE Damascus, 155mm
 Loupací nůž Seburo HOKORI Damascus 90mm + Šéfkuchařský nůž Seburo HOKORI EDGE Damascus, 155mm 3 680 Kč
Loupací nůž Seburo HOKORI Damascus 90mm + Santoku nůž Seburo HOKORI Damascus 180mm
 Loupací nůž Seburo HOKORI Damascus 90mm + Santoku nůž Seburo HOKORI Damascus 180mm 3 885 Kč
Loupací nůž Seburo HOKORI Damascus 90mm + Šéfkuchařský nůž Seburo HOKORI EDGE Damascus 200mm
 Loupací nůž Seburo HOKORI Damascus 90mm + Šéfkuchařský nůž Seburo HOKORI EDGE Damascus 200mm 3 950 Kč
Loupací nůž Seburo HOKORI Damascus 90mm + Šéfkuchařský nůž Seburo HOKORI Damascus 230mm
 Loupací nůž Seburo HOKORI Damascus 90mm + Šéfkuchařský nůž Seburo HOKORI Damascus 230mm 4 040 Kč
Univerzální nůž Seburo HOKORI EDGE Damascus 130mm + Šéfkuchařský nůž Seburo HOKORI Damascus 230mm
 Univerzální nůž Seburo HOKORI EDGE Damascus 130mm + Šéfkuchařský nůž Seburo HOKORI Damascus 230mm 4 220 Kč
Vykosťovací nůž Seburo HOKORI Damascus 130mm + Šéfkuchařský nůž Seburo HOKORI Damascus 230mm
 Vykosťovací nůž Seburo HOKORI Damascus 130mm + Šéfkuchařský nůž Seburo HOKORI Damascus 230mm 4 490 Kč
Šéfkuchařský nůž Seburo HOKORI EDGE Damascus, 155mm + Šéfkuchařský nůž Seburo HOKORI Damascus 230mm
 Šéfkuchařský nůž Seburo HOKORI EDGE Damascus, 155mm + Šéfkuchařský nůž Seburo HOKORI Damascus 230mm 5 030 Kč
Santoku nůž Seburo HOKORI Damascus 180mm + Šéfkuchařský nůž Seburo HOKORI Damascus 230mm
 Santoku nůž Seburo HOKORI Damascus 180mm + Šéfkuchařský nůž Seburo HOKORI Damascus 230mm 5 235 Kč
Šéfkuchařský nůž Seburo HOKORI EDGE Damascus 200mm + Šéfkuchařský nůž Seburo HOKORI Damascus 230mm
 Šéfkuchařský nůž Seburo HOKORI EDGE Damascus 200mm + Šéfkuchařský nůž Seburo HOKORI Damascus 230mm 5 300 Kč
Popis
Cenově zvýhodněná sada 1+1

Loupací nůž Seburo HOKORI z japonské damaškové oceli.

Ucelená řada Seburo HOKORI, kterou vřele doporučujeme zapáleným domácím kuchařům, obsahuje také tento skvělý loupací nůž. Jak jeho název napovídá, je určen primárně k loupání ovoce a zeleniny. Nejste-li tedy kamarádi s klasickou škrabkou, tak je to určitě ta správná volba.

Loupací nůž Seburo HOKORI má zkrácenou čepel a specifický tvar, což se hodí zvláště při práci s ovocem a zeleninou nepravidelných tvarů. Je vyrobený z vysoce kvalitní damaškové japonské oceli. Pohodlná rukojeť evropského typu je z přírodního olivového dřeva a snadno se drží. Máte-li tedy stejně jako my slabost pro prověřenou tradici v moderním kabátě, oceníte jeho jedinečné vlastnosti.

V loupacím noži Seburo HOKORI se elegantně snoubí evropská a japonská tradice i klasické a moderní materiály. Vzniká tak jedinečná kombinace, kterou si prostě zamilujete.

Délka rukojeti:        100 mm
Délka čepele:          90 mm
Celková délka:        210 mm
Hmotnost:               75 g

Čepel loupacího nože Seburo HOKORI je silná 2 mm. Je vyrobená ze 67 vrstev damaškové oceli s tvrdostí 60 HRC, jádro je zhotovené z nerezové japonské oceli AUS-10+ od firmy Aichi Steel Corporation. Díky této kombinaci je nůž velmi odolný a má vynikající krájecí vlastnosti – značnou ostrost i kvalitní řez, takže budete mít veškeré úkony pod kontrolou. Tento nůž přináší ještě další výhodu navíc – a to zkrácenou a speciálně tvarovanou čepel určenou k loupání, čištění a vykrajování všech druhů zeleniny a ovoce. A je naprosto neocenitelným pomocníkem při práci se surovinami kulatého tvaru. 

Elegantní rukojeť evropského typu je příjemná do ruky a je vyrobená z olivového dřeva, což je ekologický a velmi odolný materiál s dlouhou životností. Navíc jde opět, podobně jako u damaškové oceli, o tisíce let starý materiál prověřený léty používání v kuchyních po celém světě. Vyžaduje sice občasnou údržbu, ale díky modernímu zpracování dřeva se jí není třeba obávat. Kovová podložka čepele osazená v rukojeti zabraňuje hromadění skvrn a nečistot na rukojeti, čímž se zvyšuje hygiena a snadnost údržby celého nože.

Doporučení a údržba:

Nůž jako celek:

Loupací nůž Seburo HOKORI z damaškové oceli nikdy nemyjte v myčce na nádobí.
✅ Po použití nůž ručně umyjte a ihned osušte, případně i potřete olejem. Jinak by částečky na ostří nože mohly začít korodovat a zanechat na noži nevzhledné skvrny.
✅ Nepoužívejte vykosťovací nůž z damaškové oceli ke krájení tvrdých a zmražených potravin. Může dojíte ke zlomení ostří, nebo vylomení jeho části.
✅ Nepoužívejte nůž jako páčidlo a vyvarujte se jeho ohýbání.   
✅ Chraňte nůž a jeho ostří před pádem nebo nárazem.
✅ Pokud víte, že nůž z damaškové oceli nebudete delší dobu potřebovat, je vhodné jej potřít olejem a zabalit do hadříku, nebo novin.
✅ Nůž ukládejte na bezpečné místo a chraňte před dětmi!

Údržba rukojeti:

Rukojeť z olivového dřeva vyžaduje občasnou péči. Dřevo je živý materiál, a proto k němu tak musíme přistupovat. I když je řádně vyschlé, reaguje na změnu vlhkosti, takže může docházet k jeho zkroucení nebo i prasknutí. Těmto změnám lze předejít dodržováním dvou jednoduchých zásad:

✅ Před prvním použitím doporučujeme rukojeť důkladně potřít olivovým či slunečnicovým olejem. Tím se zlepší její přirozená odolnost proti vlhku. Olej naneste na celý povrch a po chvíli setřete nevstřebané množství ubrouskem.
✅ Při pravidelném používání a mytí doporučujeme ošetření olejem občas zopakovat.

Ostření nože

Ostří nože je rovnoměrné, evropského typu. Ostření se tedy provádí symetricky, s úhlem 15° na stranu. Na broušení doporučujeme používat ocílku.

Loupací nůž Seburo HOKORI je jedinečný produkt, který vám bude při troše péče výborně sloužit celá léta. Každý nůž je zabalen v krásné krabičce, takže dárkové balení máte vyřešeno a můžete jej směle věnovat někomu blízkému. Anebo si jej klidně nechte pro sebe a uvidíte, že kuchyňskou škrabku již nevezmete do ruky!


Nůž šéfkuchaře Seburo HOKORI Damascus 230mm evropského typu z japonské oceli:

Ač je v názvu nože slovo „šéfkuchař“, vřele doporučujeme nejen tento, ale celou řadu Seburo HOKORI také zapáleným domácím kuchařům. Máte-li stejně jako my slabost pro prověřenou tradici v moderním kabátě, tak kdybyste si měli pořídit pouze jeden nůž z damaškové oceli (damascus steel), určitě si kupte tento. Jde totiž o všestranný a praktický nůž pro práci se všemi typy potravin.

Seburo HOKORI je pohodlný nůž s délkou čepele 230 mm vyrobený z vysoce kvalitní damaškové oceli. Rukojeť je z přírodního olivového dřeva. Protože jde o nůž v evropském stylu, má i charakteristický oboustranný výbrus, čili práce s ním vám půjde ihned od ruky.

V kuchařském noži Seburo HOKORI Damascus 230mm se elegantně snoubí evropská a japonská tradice i klasické a moderní materiály. Vzniká tak jedinečná kombinace, kterou si prostě zamilujete.

Délka rukojeti:        120 mm
Délka čepele:          230 mm
Celková délka:        350 mm
Hmotnost:               220 g

Čepel kuchařského nože Seburo HOKORI Damascus 230mm je silná 2,1 mm. Je vyrobená ze 67 vrstev damaškové oceli s tvrdostí 60 HRc, jádro je zhotovené z nerezové japonské oceli AUS-10+ od firmy Aichi Steel Corporation. Díky této kombinaci je nůž velmi odolný a má vynikající krájecí vlastnosti – značnou ostrost i kvalitní řez, takže budete mít veškeré krájení a řezání pod kontrolou.

Elegantní rukojeť evropského typu je příjemná do ruky a je vyrobená z olivového dřeva, což je ekologický a velmi odolný materiál s dlouhou životností. Navíc jde opět, podobně jako u damaškové oceli, o tisíce let starý materiál prověřený léty používání v kuchyních po celém světě. Vyžaduje sice občasnou údržbu, ale díky modernímu zpracování dřeva se jí není třeba obávat. Kovová podložka čepele osazená v rukojeti zabraňuje hromadění skvrn a nečistot na rukojeti, čímž se zvyšuje hygiena a snadnost údržby celého nože.

Doporučení a údržba:

Nůž jako celek:

✅ Nůž šéfkuchaře Seburo HOKORI Damascus 230mm z damaškové oceli nikdy nemyjte v myčce na nádobí.
✅ Po použití nůž ručně umyjte a ihned osušte, případně i potřete olejem. Jinak by částečky na ostří nože mohly začít korodovat a zanechat na noži nevzhledné skvrny.
✅ Nepoužívejte kuchařský nůž z damaškové oceli ke krájení tvrdých a zmražených potravin. Může dojíte ke zlomení ostří, nebo vylomení jeho části.
✅ Nepoužívejte nůž jako páčidlo a vyvarujte se jeho ohýbání.    
✅ Chraňte nůž a jeho ostří před pádem nebo nárazem.
✅ Pokud víte, že nůž z damaškové oceli nebudete delší dobu potřebovat, je vhodné jej potřít olejem a zabalit do hadříku, nebo novin.
✅ Nůž ukládejte na bezpečné místo a chraňte před dětmi! 

Údržba rukojeti:

Rukojeť z olivového dřeva vyžaduje občasnou péči. Dřevo je živý materiál, a proto k němu tak musíme přistupovat. I když je řádně vyschlé, reaguje na změnu vlhkosti, takže může docházet k jeho zkroucení nebo i prasknutí. Těmto změnám lze předejít dodržováním dvou jednoduchých zásad:

✅ Před prvním použitím doporučujeme rukojeť důkladně potřít olivovým či slunečnicovým olejem. Tím se zlepší její přirozená odolnost proti vlhku. Olej naneste na celý povrch a po chvíli setřete nevstřebané množství ubrouskem.
✅ Při pravidelném používání a mytí doporučujeme ošetření olejem občas zopakovat.

Ostření nože

Ostří nože je rovnoměrné, evropského typu. Ostření se tedy provádí symetricky, s úhlem 15° na stranu.

V noži Seburo HOKORI Damascus 230mm získáváte jedinečný produkt, který vám bude výborně sloužit celá léta. Každý nůž je zabalen v krásné krabičce, takže dárkové balení máte vyřešeno a můžete jej směle věnovat někomu blízkému jako dárek. Anebo, stejně jako my, si jej klidně nechte pro sebe a uvidíte, že jste zvolili správně!

Technické charakteristiky
Čístá váha: 0,295 kg
Materiál čepele: Damscenská ocel
Délka čepele: 9.00cm
Délka celého nože: 21.00 cm
Materiál rukojeti: Olivové dřevo
Nože podle použití: Nože na zeleninu
V dárkovém balení: Ano

Podobné zboží

Japonský loupací nůž Tojiro Western 70mm
Skladem
1885 Kč s DPH
Japonský loupací nůž Tojiro Zen Black 70mm
Skladem
1895 Kč s DPH