0

Popis
Cenově zvýhodněná sada 1+1

Tento nůž se používá na krájení zeleniny, ovoce a dalších potravin.

Geometrie ostří tohoto plátkovacího nástroje z řady Samura Bamboo se dobře hodí ke krájení salámu nebo sýra na kousky potřebné velikosti. S jeho pomocí lze např. velmi snadno nakrájet čerstvé a nasolené ryby pro přípravu sushi (nebo maso na přípravu carpaccia).

Tvrdost čepele 59 HRC pomáhá k dosažení preciznosti při krájení.

  

Typ nože: evropského typu

Určení: filetovací

Délka čepele: 200 mm

Celková délka: 320 mm

Hmotnost: 133 g

Materiál čepele: nerezová ocel

Značka materiálu čepele: AUS-8

Tvrdost: 58 HRc

Povrch čepele: nepotažená

Ostření čepele: Pro +

Typ ostří: rovnoměrný

Forma ostření: symetrická

Materiál rukojeti: nerezová ocel

Barva rukojeti: chrome


Malý Santoku nůž z řady BAMBOO je dokonalý nůž pro krájení, mělnění i sekání různých druhů potravin. Pomocí hřbetu tohoto nástroje lze nakrájené kusy zeleniny nebo masa velmi snadno přenést z prkénka na místo určení.

  

Typ nože: evropského typu

Určení: Santoku (kuchařský)

Délka čepele: 137 mm

Celková délka: 246 mm

Hmotnost: 80 g

Materiál čepele: nerezová ocel

Značka materiálu čepele: AUS-8

Tvrdost: 58 HRc

Povrch čepele: nepotažená

Ostření čepele: Pro +

Typ ostří: rovnoměrný

Forma ostření: symetrická

Materiál rukojeti: nerezová ocel

Barva rukojeti: chrome

Technické charakteristiky
Čístá váha: 0,080 kg
Materiál čepele: AUS-8
Délka čepele: 20.00cm
Délka celého nože: 32.00 cm
Nože podle použití: Filetovací nůž