0

Japonský Santoku nôž Tojiro Shippu Black 165mm

Damaškový
Japonský Santoku nôž Tojiro Shippu Black 165mm
Číslo produktu: FD-1597
Váha dodávky: 0,17 kg

4950,- s DPH
Skladem v eshopu: 3 ks
Doporučené příslušenství (vše skladem):
Ostřič nožů Warthog V-Sharp Classic II Black
Ostřič nožů Warthog V-Sharp Classic II Black
Ostřič nožů Warthog V-Sharp Classic II Black Ostřič nožů V-Sharp Classic II je nejnovější model ostřiče V-Sharp. Samozřejmostí je brousící systém V-Sharp, který zachovává stálý nastavený úhel a pomocí kalibrovaných pružin stálý tlak. Úhel je možné nastavit na tři hodnoty  20, 25 a 30° podle účelu používání a druhu čepele broušeného nože. Nastavení úhlů je jednoduché, bez šroubování - brusná tyč se v horní části vyklapne, zasune se do zářezu ve spodní části - podle požadovaného úhlu a opět zaklapne nahoře. Vodič čepele se nastavuje...
1469 Kč
Ostřič nožů Warthog V-Sharp XE Blue
Ostřič nožů Warthog V-Sharp XE Blue
Ostřič nožů Warthog V-Sharp XE Blue Ostřič nožů V-Sharp Extreme Edge Blue - v modré barvě - je odlehčenou varianta klasického Warthog ostřiče nožů. Je vyroben z vysoce odolného ABS plastu a k ostření nože využívá brusné tyče s přírodním diamantem upevněné do revolučního tvaru "V". Brusné tyče jsou z výroby dodány s diamantovým prachem o zrnitosti 325. Volitelně je možné objednat tyče o zrnitosti 600 nebo 1000. K jejich snadné výměně nepotřebujete žádné nářadí. Ostřená čepel se neupevňuje, jen se provede nastavení vodítka dle...
1160 Kč
Ostřič nožů Warthog V-Sharp Classic II Silver
Ostřič nožů Warthog V-Sharp Classic II Silver
Ostřič nožů Warthog V-Sharp Classic II Silver Skvělý ostřič V-Sharp Classic II nyní v atraktivní povrchové úpravě - nástřik stříbrnou barvou. Tři nastavitelné úhly, jednoduchá manipulace s brusnými tyčemi při nastavování úhlu broušení.  U V-Sharp Classic II je samozřejmostí brousící systém V-Sharp, který zachovává stálý nastavený úhel a pomocí kalibrovaných pružin stálý tlak. Úhel je možné nastavit na tři hodnoty 20, 25 a 30° podle druhu čepele broušeného nože. Nastavení úhlů je ještě zjednodušeno - brusná tyč se v horní části vyklapne a...
1499 Kč

Varianty:
Japonský univerzální nůž Tojiro Shippu Black (FD-1592),130 mm
 Japonský univerzální nůž Tojiro Shippu Black (FD-1592),130 mm 3 050 Kč
Japonský Nakiri nůž Tojiro Shippu 165mm
 Japonský Nakiri nůž Tojiro Shippu 165mm 4 950 Kč
Japonský Santoku nôž Tojiro Shippu Black 165mm
 Japonský Santoku nôž Tojiro Shippu Black 165mm 4 950 Kč
Japonský plátkovací nůž Tojiro Shippu Black 210mm
 Japonský plátkovací nůž Tojiro Shippu Black 210mm 4 950 Kč
Japonský Nakiri nůž Tojiro Shippu Black 165mm
 Japonský Nakiri nůž Tojiro Shippu Black 165mm 4 950 Kč
Japonský šéfkuchařský nůž Tojiro Shippu Black 180mm
 Japonský šéfkuchařský nůž Tojiro Shippu Black 180mm 4 950 Kč
Japonský šéfkuchařský nůž Tojiro Shippu Black 210mm
 Japonský šéfkuchařský nůž Tojiro Shippu Black 210mm 5 695 Kč
Japonský šéfkuchařský nůž Tojiro Shippu Black 240mm
 Japonský šéfkuchařský nůž Tojiro Shippu Black 240mm 7 350 Kč
Japonský šéfkuchařský nůž Tojiro Shippu Black 270mm
 Japonský šéfkuchařský nůž Tojiro Shippu Black 270mm 9 175 Kč
Popis

Santoku z řady TOJIRO Shippu s délkou čepele 165 mm je určen především pro profesionální prostředí. Díky damaškové oceli je nůž perfektně ostrý a houževnatý. Luxusní vlnkový vzor je u každého nože originální.

Konstrukce nože je optimálně vyvážená a povrch rukojeti příjemný na dotek, s nožem se proto výborně manipuluje. 

Santoku je univerzální nůž vhodný pro práci se zeleninou, masem a rybami. Tenké ostří nože Vám zaručí hladký a snadný řez, díky kterému z krájené zeleniny nebo masa neunikne zbytečně šťáva. Rozměry čepele umožňují nakrájenou surovinu podebrat a přenést na pánev. 

Nože Santoku doporučujeme pro svoje univerzální použití do všech kuchyní jako základní nůž – můžete s nimi krájet zeleninu, porcovat maso a ryby, sekat cibuli, utřít česnek, drtit, plátkovat, apod.

Součástí je luxusní dárková krabička a ochranné pouzdro na čepel nože.

Hmotnost: 144g

Profesionální

Použití: Univerzální nože, Nože na maso, Nože na ovoce a zeleninu, Nože na ryby
Země původu: Japonsko
Délka čepele: 165 mm
Celková délka nože: 303 mm
Jádro čepel: VG-10
Bolstr: Buvolí roh
Materiál rukojeti: Kaštanové dřevo
Tvrdost: až 63 HRc
Materiál čepele: Damašková ocel (63 vrstev)

Technické charakteristiky
Čístá váha: 0,144 kg
Materiál čepele: Damašková ocel (63 vrstev)
Délka čepele: 16.50cm
Délka celého nože: 30.30 cm
Materiál rukojeti: Kaštanové dřevo
Nože podle použití: Santoku
Doporučujeme zakoupit společně se zbožím (vše skladem)
1-3 z 3
Bestseller
Skladem (>5 ks)
 
1469  s DPH
Skladem (4 ks)
 
1160  s DPH
Skladem (>5 ks)
 
1499  s DPH