0

Popis
Cenově zvýhodněná sada 1+1

Za nejmenší kuchyňský nůž je považován nůž na zeleninu (patří do „trojice kuchyňských nožů"). Jeho velikost se považuje za nejvhodnější pro čištění a krájení ovoce nebo zeleniny na saláty, polévku nebo do gulášů. Malá čepel jemně a přesně odstraní slupku a špička pak pomůže s odstraněním různých drobných závad.

Díky své ergonomické ocelové rukojeti, která je skvěle vyvážená s čepelí, tento nůž poskytuje absolutní kontrolu nad procesem a jeho speciální tvar zabraňuje tomu, aby se nůž posunul nebo otočil v ruce, čímž chrání dlaně před kontaktem s potravinami.

  

Typ nože: evropského typu

Určení: na ovoce a zeleninu

Délka čepele: 80 mm

Celková délka: 190 mm

Hmotnost: 60 g

Materiál čepele: nerezová ocel

Značka materiálu čepele: AUS-8

Tvrdost: 58 HRc

Povrch čepele: nepotažená

Ostření čepele: Pro +

Typ ostří: rovnoměrný

Forma ostření: symetrická

Materiál rukojeti: nerezová ocel

Barva rukojeti: chrome


Tento nůž se používá na krájení zeleniny, ovoce a dalších potravin.

Geometrie ostří tohoto plátkovacího nástroje z řady Samura Bamboo se dobře hodí ke krájení salámu nebo sýra na kousky potřebné velikosti. S jeho pomocí lze např. velmi snadno nakrájet čerstvé a nasolené ryby pro přípravu sushi (nebo maso na přípravu carpaccia).

Tvrdost čepele 59 HRC pomáhá k dosažení preciznosti při krájení.

  

Typ nože: evropského typu

Určení: filetovací

Délka čepele: 200 mm

Celková délka: 320 mm

Hmotnost: 133 g

Materiál čepele: nerezová ocel

Značka materiálu čepele: AUS-8

Tvrdost: 58 HRc

Povrch čepele: nepotažená

Ostření čepele: Pro +

Typ ostří: rovnoměrný

Forma ostření: symetrická

Materiál rukojeti: nerezová ocel

Barva rukojeti: chrome

Technické charakteristiky
Čístá váha: 0,060 kg
Materiál čepele: AUS-8
Délka čepele: 8.00cm
Délka celého nože: 18.70 cm
Materiál rukojeti: Nerezová ocel
Nože podle použití: Škrabka