AKCE 1+1 Nůž na sýr Samura Bamboo (SBA-0022), 135 mm + Santoku nůž Samura Bamboo (SBA-0094), 160 mm

Nůž Samura Bamboo na krájení sýra s délkou čepele 13,5 cm zaujme na první pohled jedinečným designem a rukojetí ve tvaru bambusového stonku. Dokonale zvolená geometrie čepele (velké otvory a vidlička) je speciálně vytvořená pro krájení nejrůznějších sýrů. Nůž na sýr Samura Bamboo je vyrobený z jednovrstvé oceli, díky čemuž se na ni nepřilepí ani měkký a poddajný sýr. Praktická vidlička přijde vhod především během servírování těchto druhů sýrů. Tento nůž zaujme i svou nízkou hmotností, a to pouhých 53 g.

Typ nože: evropského typu

Určení: na krájení sýra

Délka čepele: 135 mm

Celková délka: 300 mm

Hmotnost: 53 g

Materiál čepele: nerezová ocel

Značka materiálu čepele: AUS-8

Tvrdost: 58 HRc

Materiál rukojeti: nerezová ocel

Barva rukojeti: chrome

Velký Santoku z řady BAMBOO se širokou masivní čepelí, vyrobenou z jedné vrstvy oceli, je dokonalý nůž pro krájení, mělnění i sekání různých druhů potravin. Pomocí hřbetu tohoto nástroje lze nakrájené kusy zeleniny nebo masa velmi snadno přenést z prkénka na místo určení.

Na čepeli nad řeznou hranou je několik oválných prohlubní. Působí jako vzduchové kapsy, díky nimž se při práci s nástrojem zmenšuje styčná plocha s potravinou. To zabraňuje lepení kousků potravin na čepel, které by způsobilo nepříjemné komplikace a vedlo ke zpomalení práce s nástrojem. Právě tato zvláštnost konstrukce nástroje přispívá ke snadnému a rychlému provádění jednotlivých úkonů.

Typ nože: evropského typu

Určení: Santoku (kuchařský)

Délka čepele: 160 mm

Celková délka: 286 mm

Hmotnost: 145 g

Materiál čepele: nerezová ocel

Značka materiálu čepele: AUS-8

Tvrdost: 58 HRc

Povrch čepele: nepotažená

Ostření čepele: Pro +

Typ ostří: rovnoměrný

Forma ostření: symetrická

Materiál rukojeti: nerezová ocel

Barva rukojeti: chrome