0

Univerzální malý nůž Dellinger Samurai Professional Damascus VG-10 130mm

Damaškový
Tip na dárek
Univerzální malý nůž Dellinger Samurai Professional Damascus VG-10 130mm  

  • Technické charakteristiky
    Čístá váha: 0,125 kg
    Materiál čepele: VG-10
    Délka čepele: 13 cm
    Délka celého nože: 23,5 cm
    Nože podle použití:
    V dárkovém balení: Ano
  • Popis

    japonský univerzální malý nůž Santoku 5“ Cullens (130 mm) série Dellinger Samurai.

    Extrémně ostrý japonský nůž SANTOKU 5“  Dellinger Samurai (délka čepele 130 mm) z damascénské oceli (damascus steel) s působivým designem a nejvyšší kvalitou. Nůž SANTOKU Dellinger Samurai je bezohledný kuchyňský válečník, který je připraven na všechna vaše přání. Japonské slovo "santoku" se zhruba označuje jako "tři ctnosti", což svědčí o všestrannosti tohoto nožového stylu a druhu řezů, které vyniká (řezání, rozkrájení a mletí). Čepel je obvykle kratší než kuchařský nůž s výrazně odlišnou geometrií. Nůž Santoku je často prohlašován za fúzi mezi šéfkuchařským nožem a nakiri, což vám přináší výhody obou zmíněných. Vyšší faseta snižuje tření, krájení je tak přesnější. SANTOKU je dokonalým společníkem při práci s masem, rybami, zeleninou a ovocem. Nepřekonatelné vlastnosti nože oceníte například při krájení cibule. Ostrost čepele zajistí minimální únik tekutiny a vaše pokrmy budou plné šťávy a vitamínů. Široká čepel a rukojeť ve tvaru písmene D Vám poskytne tu nejlepší kontrolu při řezání a krájení. Japonské umění, preciznost a nové technologie činí tento nůž z damascénské oceli ( damascus steel ) jedinečným a nenapodobitelným.

    Délka rukojeti:        105 mm
    Délka čepele:          130 mm
    Celková délka:        235 mm
    Hmotnost:                125 g
    .
    Japonský nůž SANTOKU 5“ Dellinger Samurai má ultra ostré řezné jádro z japonské oceli vg10, které je velmi dobře chráněno proti korozi. Japonská ocel vg10 má dlouhotrvající ostrost při tvrdosti R62 +/- 1 Rockwella. Jádro z japonské oceli vg10 je vloženo mezi 66 vrstev 2 nerezových damascénských ocelí (damascus steel), které zajišťují mimořádnou odolnost a houževnatost. Dokonale vyvážená, přesně zúžená čepel japonského tvaru s třpitivým damascénským vzorem TINY WAVE minimalizuje tření při řezu a zabraňuje přilepení krájeného materiálu k čepeli. Damascénský vzor připomínající rozbouřené moře TINY WAVE je jedinečný, neopakovatelný a stane se symbolem Vaší individuality.

    Rukojeť západního stylu je vyrobena z materiálu G-10 a je ozdobena středovým mozaikovým nýtem se znakem samurajů. Vždy je pečlivě ručně leštěná, ergonomicky tvarovaná a navržena pro vynikající ruční ovládání. Speciálně navržený tvar záštity je vhodný pro asijský úchop nože. Trojité nýtování zajišťuje dokonalou pevnost, stabilitu a spojení damaškového ostří k rukojeti. Materiál G-10 je voděodolný a zcela bez zápachu. Můžete si být jisti, že tento materiál nebude v průběhu času korodovat, oxidovat nebo se nestane měkčí a křehčí. Tento materiál nevyžaduje prakticky žádnou údržbu, na rozdíl od tradičních materiálů, jako je dřevo.

    Doporučení a údržba:

    ✅ japonský nůž na pečivo SANTOKU 5“ Dellinger Samurai z damascénské oceli (damascus steel), nikdy neumývejte v myčce na nádobí. Pro zachování ostrosti nůž ručně omyjte a ihned osušte.
    ✅ Nepoužívejte japonský nůž z damaškové oceli ( damascus steel ) ke krájení tvrdých a zmražených potravin. Může dojíte ke zlomení ostří, nebo vylomení jeho části.
    ✅ Nepožívejte japonský nůž z damaškové oceli jako páčidlo a vyvarujte se jeho ohýbání.    
    ✅ Chraňte nůž a jeho ostří před pádem, nebo nárazem.
    ✅ Pokud víte, že japonský damaškový nůž nebudete delší dobu potřebovat je vhodné ho potřít olejem a zabalit do hadříku, nebo novin.
    ✅ Nůž ukládejte na bezpečné místo a chraňte před dětmi !

    Čištění kuchyňského nože: Každý nůž si zaslouží péči. Částečky přichycené na povrchu čepele z agresivních látek mohou začít korodovat a vytvářet na povrchu nože skvrny, které vypadají jako rez. Nicméně nerezaví ostří nože, ale částečky na ostří přichycené. Je lepší se starat o svůj nůž a po používání ho umýt a natřít olejem.

    Ostření nože: pro ostří kuchyňského nože z japonské oceli VG-10 doporučujeme použití diamantových a vodních brusných kamenů. Pokud si nejste 100% jisti svými schopnostmi a šikovností, obraťte se na nás. Případně vyhledejte profesionálního brusiče ve Vašem okolí. Škody, které by mohly vzniknout při neodborném broušení jsou nevratné.

    Dellinger záruka: Začněte krájet a řezat jako profesionální šéfkuchař ještě dnes ! K tomu, aby Vás vaření začalo opravdu bavit, potřebujete opravdu kvalitní a ostrý nůž. Nože z damaškové oceli Dellinger přicházejí se 100% zárukou spokojenosti nebo zárukou vrácení peněz bez rizika. Garantujeme vynikající produkt, který vám poskytne tu nejlepší službu. Každý nůž je zabalen v luxusním pouzdru a může se stát moudrým řešením dárku k narozeninám, svatbě nebo Vánocům. Překvapíte jak domácí tak i profesionální kuchaře.

Speciální sady za zvýhodněnou cenu:
  • Sada "Šéfkuchař doporučuje"

    •  1699 Kč
      1529 Kč
      Ušetříte -10%
      1740 Kč
      785 Kč
    • Před slevou:  4224 Kč
      Naše cena:  4054 Kč
      Skladem v e-shopu: 3 ks 
  • Sada s ostřičem a velkým prkénkem
  • Sada "Dobrý začátek"

    •  1699 Kč
      1580 Kč
      Ušetříte -7%
      1589 Kč
    • Před slevou:  3288 Kč
      Naše cena:  3169 Kč
      Skladem v e-shopu: >5 ks 
  • Čistá voda pro každého

    •  1699 Kč
      1597 Kč
      Ušetříte -6%
      425 Kč
    • Před slevou:  2124 Kč
      Naše cena:  2022 Kč
      Skladem v e-shopu: 3 ks 
Doporučujeme zakoupit společně se zbožím (vše skladem):
1 z 1
Tip na dárek
Skladem (>5 ks)
 
1245  s DPH