0

Plátkovací nůž Samura Damascus 67 (SD67-0045) 195mm

Letní Vánoce!
Damaškový
Plátkovací nůž Samura Damascus 67 (SD67-0045) 195mm  
Číslo produktu: SD67-0045
Váha dodávky: 0,397 kg

1920,-  Ušetříte: 290,-
-15%
Akční cena pouze do 21.07.2025

1630,- s DPH
Skladem v eshopu: 2 ks
Doporučené příslušenství (vše skladem):
Brusný kámen Seburo ExtraSharp kombinovaný, zrnitost 1000/6000
Brusný kámen Seburo ExtraSharp kombinovaný, zrnitost 1000/6000
Brusný kámen Seburo ExtraSharp kombinovaný, zrnitost 1000/6000 Kombinovaný brusný kámen japonského typu Seburo ExtraSharp, zrnitost 1000/6000.  Brusný kámen ExtraSharp 1000/6000 je považován za nejuniverzálnější. Právě tato zrnitost pomůže nejefektivněji provádět dva úkoly současně: předběžné ostření (odstranění mikrodefektů a stopy po činnosti z ostří) a dokončovací ostření (do dokonalého stavu). Japonské vodní brusné kameny se snadno používají i pro začátečníky. S jejich pomocí můžete doma naostřit nože s vysokou tvrdostí oceli, aniž byste šli do...
675 Kč
Brusný kámen Seburo ExtraSharp kombinovaný, zrnitost 2000/5000
Brusný kámen Seburo ExtraSharp kombinovaný, zrnitost 2000/5000
Brusný kámen Seburo ExtraSharp kombinovaný, zrnitost 2000/5000 Kombinovaný brusný kámen japonského typu Seburo ExtraSharp, zrnitost 2000/5000. Hrubší strana zrna rychle vyrovná a naostří ostří. A opak pomůže čepel do dokonalého stavu. Japonské vodní brusné kameny se snadno používají i pro začátečníky. S jejich pomocí můžete doma naostřit nože s vysokou tvrdostí oceli, aniž byste šli do specializované dílny. Před použitím se umístí na několik minut do vody. Z tohoto důvodu se v procesu ostření uvolňuje suspenze, která hraje roli lubrikantu. Díky rozdílné...
595 Kč
Brusný kámen Seburo ExtraSharp kombinovaný, zrnitost 600/1500
Brusný kámen Seburo ExtraSharp kombinovaný, zrnitost 600/1500
Brusný kámen Seburo ExtraSharp kombinovaný, zrnitost 600/1500 Kombinovaný brusný kámen japonského typu Seburo ExtraSharp, zrnitost 600/1500. Jedna strana se zrnitostí 600 vhodná na hrubé předbroušení, druhá strana se zrnitostí 1500 vhodná pro dobroušení. Brusné kameny Seburo ExtraSharp jsou vyrobeny z vysoce kvalitního korundu (oxidu hlinitého). Tento materiál je extrémně trvanlivý a ostří na maximální možné úrovni. Všestrannost tohoto brusného kamene můžete vyzkoušet nejen na kuchyňských  nožích, ale můžete nabrousit nůžky, sekery, břitvy, dláta,...
595 Kč

Varianty:
Šéfkuchařský nůž Samura Damascus 67 (SD67-0085) 208mm
Šéfkuchařský nůž Samura Damascus 67 (SD67-0085) 208mm 2590 Kč
Plátkovací nůž Samura Damascus 67 (SD67-0045) 195mm
Plátkovací nůž Samura Damascus 67 (SD67-0045) 195mm 1630 Kč

  • Technické charakteristiky
    Čístá váha: 0,166 kg
    Materiál čepele: Damascénská ocel
    Délka čepele: 19,5 cm
    Délka celého nože: 32,5 cm
    Materiál rukojeti: Drevo
    Nože podle použití: Porcovací nůž
  • Popis

    Zajímavý příklad plátkovacího nože z damašské oceli.

    Úzká a dlouhá čepel nože umožní přesně nakrájet plátky a malé kousky ze salámu, sýra nebo masa na sendviče. Také umožní nakrájet na plátky čerstvé nebo solené ryby na výrobu sushi a sashimi. Dokonce lze nakrájet tenké plátky z velkých kusů potravin – právě díky nástroji z damašské oceli ani toto nebude problém.

    Ergonomická rukojeť nože je vyrobena z černého dřeva. Lze ji pevně uchopit do ruky a neklouže a neposouvá se nežádoucím způsobem ani v případě, že jsme nástroj uchopili vlhkou rukou.

      

    Typ nože: evropského typu

    Určení: filetovací

    Délka čepele: 195 mm

    Celková délka: 325 mm

    Hmotnost: 166 g

    Materiál čepele: damscenská ocel

    Značka materiálu čepele: VG-10/SUS-430

    Tvrdost: 61 HRc

    Počet vrstev oceli: 67

    Ostření čepele: Pro+

    Typ ostří: rovnoměrný

    Forma ostření: symetrická

    Materiál rukojeti: dřevo

    Barva rukojeti: černá

Speciální sady za zvýhodněnou cenu:
  • Sada s brusným kamenem

    •  1630 Kč
      1515 Kč
       Ušetříte -7%
      675 Kč
    • Před slevou:  2305 Kč
      Naše cena:  2190 Kč
      Skladem v e-shopu: >5 ks 
  • Čistá voda pro každého

    •  1630 Kč
      1532 Kč
       Ušetříte -6%
      465 Kč
    • Před slevou:  2095 Kč
      Naše cena:  1997 Kč
      Skladem v e-shopu: 4 ks 
Doporučujeme zakoupit společně se zbožím (vše skladem):
1-4 z 5
1 2 2
Podobné zboží:
Plátkovací nůž Seburo Damascus 200mm Skladem
1395 Kč s DPH
Plátkovací nůž Dick Premier Plus 210mm Skladem
2305 Kč s DPH