Obchod
/Kuchyňské nože
/Plátkovací nože
/Plátkovací nůž Samura Damascus 67 (SD67-0045), 195 mm

Plátkovací nůž Samura Damascus 67 (SD67-0045), 195 mm

Damaškový

Vyprodáno

Výrobce:
Samura

Číslo produktu:
SD67-0045

EAN:
4751029320513

Váha dodávky:
0.397 kg

Přidat do oblíbených

1790,- s DPH

Doporučené příslušenství (vše skladem):
	Ostřič nožů Warthog V-Sharp Classic II Black	Ostřič nožů V-Sharp Classic II je nejnovější model ostřiče V-Sharp. Samozřejmostí je brousící systém V-Sharp, který zachovává stálý nastavený úhel a pomocí kalibrovaných pružin stálý tlak. Úhel je možné nastavit na tři hodnoty 20, 25 a 30° podle účelu používání a druhu čepele broušeného nože. Nastavení úhlů je jednoduché, bez šroubování - brusná tyč se v horní části vyklapne, zasune se do zářezu ve spodní části - podle požadovaného úhlu a opět zaklapne nahoře. Vodič čepele se nastavuje...	1449 Kč
Ostřič nožů V-Sharp Classic II je nejnovější model ostřiče V-Sharp. Samozřejmostí je brousící systém V-Sharp, který zachovává stálý nastavený úhel a pomocí kalibrovaných pružin stálý tlak. Úhel je možné nastavit na tři hodnoty 20, 25 a 30° podle účelu používání a druhu čepele broušeného nože. Nastavení úhlů je jednoduché, bez šroubování - brusná tyč se v horní části vyklapne, zasune se do zářezu ve spodní části - podle požadovaného úhlu a opět zaklapne nahoře. Vodič čepele se nastavuje...
	Sada kuchyňských nožů Samura Damascus 67, SD67-0220, (98 mm, 150...	Sada nožů z damaškové oceli bude vynikajícím nákupem jako cenný dárek nebo pro použití ve vaší vlastní kuchyni. Tři nejžádanější nože jsou zeleninový nůž s délkou čepele 98 mm, univerzální nůž 150 mm a šéfkuchařský nůž 200 mm. To minimum, které potřebuje kuchař. Tradiční třístupňový Honbazuke ručně broušený okraj. Autentický tenký japonský profil čepele. Úhel hrany 15 ° - 17 ° na každé straně. Čepel tvrzená ledem nabízí výjimečnou trvanlivost, zachování špiček a odolnost proti korozi....	4190 Kč
Sada nožů z damaškové oceli bude vynikajícím nákupem jako cenný dárek nebo pro použití ve vaší vlastní kuchyni. Tři nejžádanější nože jsou zeleninový nůž s délkou čepele 98 mm, univerzální nůž 150 mm a šéfkuchařský nůž 200 mm. To minimum, které potřebuje kuchař. Tradiční třístupňový Honbazuke ručně broušený okraj. Autentický tenký japonský profil čepele. Úhel hrany 15 ° - 17 ° na každé straně. Čepel tvrzená ledem nabízí výjimečnou trvanlivost, zachování špiček a odolnost proti korozi....
	Ostřič nožů Warthog V-Sharp Classic II Red	Ostřič nožů V-Sharp Classic II Chrome je nejnovější model ostřiče V-Sharp, který kombinuje tradici prvního ostřiče V-Sharp Classic s flexibilitou výrobku V-Sharp Extreme Edge - změna úhlu broušení vysunutím a zaklapnutím brusné tyče. Tato varianta je nyní dostupná v atraktivní povrchové úpravě v červené barvě. Veškeré další specifikace a popisy u modelu V-Sharp Classic II Black. Hlavní rysy ostřiče V-Sharp Classic II: - 3 nastavitelné úhly (20, 25 a 30 stupňů), které díky unikátní...	1499 Kč
Ostřič nožů V-Sharp Classic II Chrome je nejnovější model ostřiče V-Sharp, který kombinuje tradici prvního ostřiče V-Sharp Classic s flexibilitou výrobku V-Sharp Extreme Edge - změna úhlu broušení vysunutím a zaklapnutím brusné tyče. Tato varianta je nyní dostupná v atraktivní povrchové úpravě v červené barvě. Veškeré další specifikace a popisy u modelu V-Sharp Classic II Black. Hlavní rysy ostřiče V-Sharp Classic II: - 3 nastavitelné úhly (20, 25 a 30 stupňů), které díky unikátní...

Popis

Zajímavý příklad plátkovacího nože z damašské oceli.

Úzká a dlouhá čepel nože umožní přesně nakrájet plátky a malé kousky ze salámu, sýra nebo masa na sendviče. Také umožní nakrájet na plátky čerstvé nebo solené ryby na výrobu sushi a sashimi. Dokonce lze nakrájet tenké plátky z velkých kusů potravin – právě díky nástroji z damašské oceli ani toto nebude problém.

Ergonomická rukojeť nože je vyrobena z černého dřeva. Lze ji pevně uchopit do ruky a neklouže a neposouvá se nežádoucím způsobem ani v případě, že jsme nástroj uchopili vlhkou rukou.

Typ nože: evropského typu

Určení: filetovací

Délka čepele: 195 mm

Celková délka: 325 mm

Hmotnost: 166 g

Materiál čepele: damscenská ocel

Značka materiálu čepele: VG-10/SUS-430

Tvrdost: 61 HRc

Počet vrstev oceli: 67

Ostření čepele: Pro+

Typ ostří: rovnoměrný

Forma ostření: symetrická

Materiál rukojeti: dřevo

Barva rukojeti: černá

Technické charakteristiky

Čístá váha: 0.166 kg

Materiál čepele: Damscenská ocel

Délka čepele: 19.50cm

Délka celého nože: 32.50 cm

Materiál rukojeti: Drevo

Nože podle použití: Porcovací nůž

Doporučujeme zakoupit společně se zbožím (vše skladem)