0

Šéfkuchařský nůž Seburo HOKORI EDGE Damascus 200mm

Damaškový
Šéfkuchařský nůž Seburo HOKORI EDGE Damascus 200mm
Číslo produktu: 55132
Váha dodávky: 0,45 kg

2495,- s DPH
Skladem v eshopu: více než 5 ks
Zabaleno v dárkové krabičce!

Doporučené příslušenství (vše skladem):
Brusný kámen Seburo ExtraSharp kombinovaný, zrnitost 1000/400
Brusný kámen Seburo ExtraSharp kombinovaný, zrnitost 1000/400
Brusný kámen Seburo ExtraSharp kombinovaný, zrnitost 1000/400 Kombinovaný brusný kámen japonského typu Seburo ExtraSharp, zrnitost 1000/400. Jedna strana se zrnitostí 400 vhodná na hrubé předbroušení, druhá strana se zrnitostí 1000 vhodná pro dobroušení. Brusné kameny Seburo ExtraSharp jsou vyrobeny z vysoce kvalitního korundu (oxidu hlinitého). Tento materiál je extrémně trvanlivý a ostří na maximální možné úrovni. Všestrannost tohoto brusného kamene můžete vyzkoušet nejen na kuchyňských  nožích, ale můžete nabrousit nůžky, sekery, břitvy, dláta,...
1245 Kč
Ostřič nožů Warthog V-Sharp Classic II Red
Ostřič nožů Warthog V-Sharp Classic II Red
Ostřič nožů Warthog V-Sharp Classic II Red Ostřič nožů V-Sharp Classic II Chrome je nejnovější model ostřiče V-Sharp, který kombinuje tradici prvního ostřiče V-Sharp Classic s flexibilitou výrobku V-Sharp Extreme Edge - změna úhlu broušení vysunutím a zaklapnutím brusné tyče. Tato varianta je nyní dostupná v atraktivní povrchové úpravě v červené barvě. Veškeré další specifikace a popisy u modelu V-Sharp Classic II Black. Hlavní rysy ostřiče V-Sharp Classic II: - 3 nastavitelné úhly (20, 25 a 30 stupňů), které díky unikátní...
1549 Kč
Ostřič nožů Warthog V-Sharp Classic II ELITE Gun Metal Grey s...
Ostřič nožů Warthog V-Sharp Classic II ELITE Gun Metal Grey s...
Ostřič nožů Warthog V-Sharp Classic II ELITE Gun Metal Grey s... V-Sharp Classic II Elite Gun Metal Grey - kladívkově tmavě šedý s dřevěným podstavcem. Ostřič V-Sharp Classic II Elite Gun Metal Grey je nová verze ostřiče typu Classic II. Série ELITE jsou ostřiče na dřevěném podstavci, který zákazníci oceňovali u starého Classicu. Pro větší stabilitu je nyní podstavec ještě širší - 15 cm, na délku má 20 cm a je opatřený protiskluzovými nožkami. Z důvodu skladnosti se celá sada dodává nesmontovaná s připravenými šrouby, kterými ostřič na podstavec jednoduše...
1729 Kč

Varianty:
Loupací nůž Seburo HOKORI Damascus 90mm
 Loupací nůž Seburo HOKORI Damascus 90mm 1495 Kč
Šéfkuchařský nůž Seburo HOKORI EDGE Damascus 200mm
 Šéfkuchařský nůž Seburo HOKORI EDGE Damascus 200mm 2495 Kč
Santoku nůž Seburo HOKORI Damascus 180mm
 Santoku nůž Seburo HOKORI Damascus 180mm 2825 Kč
Šéfkuchařský nůž Seburo HOKORI Damascus 230mm
 Šéfkuchařský nůž Seburo HOKORI Damascus 230mm 2995 Kč
  • Technické charakteristiky
    Čístá váha: 0,200 kg
    Materiál čepele: Damscenská ocel
    Délka čepele: 20.00cm
    Délka celého nože: 32.00 cm
    Materiál rukojeti: Olivové dřevo
    Nože podle použití: Kuchařský nůž
    V dárkovém balení: Ano
  • Popis

    Nůž šéfkuchaře Seburo HOKORI EDGE Damascus 200mm evropského typu z japonské oceli

    Ač je v názvu nože slovo „šéfkuchař“, vřele doporučujeme nejen tento, ale celou řadu Seburo HOKORI také zapáleným domácím kuchařům. Máte-li stejně jako my slabost pro prověřenou tradici v moderním kabátě, tak toto je určitě správná volba. Jde totiž o všestranný a praktický nůž pro práci se všemi typy potravin a díky speciální špičce se obzvláště hodí na krájení a řezání zeleniny a masa.

    Seburo HOKORI je pohodlný nůž s délkou čepele 200 mm vyrobený z vysoce kvalitní damaškové oceli. Rukojeť je z přírodního olivového dřeva. Protože jde o nůž v evropském stylu, má i charakteristický oboustranný výbrus, čili práce s ním vám půjde ihned od ruky.

    V kuchařském noži Seburo HOKORI EDGE Damascus 200mm se elegantně snoubí evropská a japonská tradice i klasické a moderní materiály. Vzniká tak jedinečná kombinace, kterou si prostě zamilujete.

    Délka rukojeti:        120 mm
    Délka čepele:          200 mm
    Celková délka:        320 mm
    Hmotnost:               200 g

    Čepel kuchařského nože Seburo HOKORI Damascus EDGE 200mm je silná 2,1 mm. Je vyrobená ze 67 vrstev damaškové oceli s tvrdostí 60 HRc, jádro je zhotovené z nerezové japonské oceli AUS-10+ od firmy Aichi Steel Corporation. Díky této kombinaci je nůž velmi odolný a má vynikající krájecí vlastnosti – značnou ostrost i kvalitní řez, takže budete mít veškeré krájení a řezání pod kontrolou. Tento nůž přináší ještě další výhodu navíc – a to zkosenou špičku čepele, která usnadňuje krájení masa a zeleniny.

    Elegantní rukojeť evropského typu je příjemná do ruky a je vyrobená z olivového dřeva, což je ekologický a velmi odolný materiál s dlouhou životností. Navíc jde opět, podobně jako u damaškové oceli, o tisíce let starý materiál prověřený léty používání v kuchyních po celém světě. Vyžaduje sice občasnou údržbu, ale díky modernímu zpracování dřeva se jí není třeba obávat. Kovová podložka čepele osazená v rukojeti zabraňuje hromadění skvrn a nečistot na rukojeti, čímž se zvyšuje hygiena a snadnost údržby celého nože.

    Doporučení a údržba:

    Nůž jako celek:
    ✅ Nůž šéfkuchaře Seburo HOKORI EDGE Damascus 200mm z damaškové oceli nikdy nemyjte v myčce na nádobí.
    ✅ Po použití nůž ručně umyjte a ihned osušte, případně i potřete olejem. Jinak by částečky na ostří nože mohly začít korodovat a zanechat na noži nevzhledné skvrny.
    ✅ Nepoužívejte kuchařský nůž z damaškové oceli ke krájení tvrdých a zmražených potravin. Může dojíte ke zlomení ostří, nebo vylomení jeho části.
    ✅ Nepoužívejte nůž jako páčidlo a vyvarujte se jeho ohýbání.    
    ✅ Chraňte nůž a jeho ostří před pádem nebo nárazem.
    ✅ Pokud víte, že nůž z damaškové oceli nebudete delší dobu potřebovat, je vhodné jej potřít olejem a zabalit do hadříku, nebo novin.
    ✅ Nůž ukládejte na bezpečné místo a chraňte před dětmi!

    Údržba rukojeti:
    Rukojeť z olivového dřeva vyžaduje občasnou péči. Dřevo je živý materiál, a proto k němu tak musíme přistupovat. I když je řádně vyschlé, reaguje na změnu vlhkosti, takže může docházet k jeho zkroucení nebo i prasknutí. Těmto změnám lze předejít dodržováním dvou jednoduchých zásad:
    ✅ Před prvním použitím doporučujeme rukojeť důkladně potřít olivovým či slunečnicovým olejem. Tím se zlepší její přirozená odolnost proti vlhku. Olej naneste na celý povrch a po chvíli setřete nevstřebané množství ubrouskem.
    ✅ Při pravidelném používání a mytí doporučujeme ošetření olejem občas zopakovat.

    Ostření nože:
    Ostří nože je rovnoměrné, evropského typu. Ostření se tedy provádí symetricky, s úhlem 15° na stranu.

    V noži Seburo HOKORI EDGE Damascus 200mm získáváte jedinečný produkt, který vám bude výborně sloužit celá léta. Každý nůž je zabalen v krásné krabičce, takže dárkové balení máte vyřešeno a můžete jej směle věnovat někomu blízkému. Anebo si jej klidně nechte pro sebe a uvidíte, že jste zvolili správně!

     

    Typ nože: evropského typu

    Určení: šéfkuchařský

    Délka čepele: 200 mm

    Celková délka: 320 mm

    Hmotnost: 200 g

    Materiál čepele: damscenská ocel, 67 vrstev

    Značka materiálu čepele: AUS-10+

    Tloušťka čepele: 2,1 mm

    Tvrdost: 60 HRc

    Typ ostří: rovnoměrný

    Forma ostření: symetrická, úhel 15° na stranu

    Materiál rukojeti: Olivové dřevo

Speciální sady za zvýhodněnou cenu:
  • Šéfkuchařský nůž Seburo HOKORI EDGE Damascus 200mm
    2495 Kč  2245 Kč
    Ušetříte 10%
  • + Brusný kámen Seburo ExtraSharp kombinovaný, zrnitost 1000/400
  • =
  • 3490 Kč
    3740 Kč

    Skladem
  • Šéfkuchařský nůž Seburo HOKORI EDGE Damascus 200mm
    2495 Kč  2245 Kč
    Ušetříte 10%
  • + Brusný kámen Seburo ExtraSharp kombinovaný, zrnitost 2000/600
  • =
  • 3385 Kč
    3635 Kč

    Skladem
  • Šéfkuchařský nůž Seburo HOKORI EDGE Damascus 200mm
    2495 Kč  2320 Kč
    Ušetříte 7%
  • + Ostřič nožů Warthog V-Sharp Classic II Black
  • =
  • 3869 Kč
    4044 Kč

    Skladem
  • Šéfkuchařský nůž Seburo HOKORI EDGE Damascus 200mm
    2495 Kč  2295 Kč
    Ušetříte 8%
  • + Ostřič nožů Warthog V-Sharp Classic II Red
  • =
  • 3844 Kč
    4044 Kč

    Skladem
  • Šéfkuchařský nůž Seburo HOKORI EDGE Damascus 200mm
    2495 Kč  2270 Kč
    Ušetříte 9%
  • + Ostřič nožů Warthog V-Sharp Classic II Black
  • + Taška na ostřiče Classic a Classic II
  • =
  • 4308 Kč
    4533 Kč

    Skladem
Doporučujeme zakoupit společně se zbožím (vše skladem):
1-4 z 7
1 2 2
Tip na dárek
Skladem (>5 ks)
 
1245  s DPH
Akce!
Tip na dárek
-16%
Skladem (>5 ks)
1350 Kč
1140  s DPH
Bestseller
Skladem (>5 ks)
 
1549  s DPH
Tip na dárek
Skladem (4 ks)
 
1549  s DPH