0



Japonský Nakiri nůž Tojiro DP ECO Damascus (F-330E), 165 mm

  • Vyprodáno
  • Doprava zdarma!
    `
  • Číslo produktu:
  • F-330E
Přidat do oblíbených
2995,- s DPH
Poslat dotaz - Japonský Nakiri nůž Tojiro DP ECO Damascus (F-330E), 165 mm
*
*



Dotaz byl úspěšně přidán
Popis

Tradiční japonský nůž na zeleninu zvaný Nakiri z damascénské oceli. Tvar nože připomíná známý sekáček na maso, ale neměl by s ním být zaměňován. Nakiri má hladké, tenké ostří vhodné pro přípravu zeleniny, sekání bylinek a koření.

Čepele těchto nožů s jádrem VG-10 jsou obloženy 37 vrstvami damascénské oceli, která díky opakovanému vrstvení, překládání a spékání ocelí s různým obsahem uhlíku dává vzniknout homogennímu materiálu, který  spojuje výhody všech použitých ocelí a nože jsou tak bezkonkurenčně ostré a odolné.

Tento způsob výroby také vytváří na čepeli charakteristické, luxusní vlnkové vzory, které jsou díky ruční výrobě u každého nože jedinečné.Odolnost nože ještě umocňuje tzv. DP metoda, která odstraňuje riziko dekarbonizace při výrobě.

Rukojeť nože je ergonomicky tvarovaná, vyrobená z kvalitního a odolného materiálu, který se často používá u nožů pro venkovní použití.

Typ nože: Profesionální

Použití: Nože na ovoce a zeleninu

Materiál rukojeti: Tvrzený laminát

Země původu: Japonsko

Délka čepele: 165 mm

Celková délka nože: 290 mm

Materiál čepele: Damašková ocel (37 vrstev)

Jádro čepel: VG-10

Bolstr: Není

Počet vrstev: 37

Hmotnost: 177 g

Technické charakteristiky
Čístá váha: 0.177 kg
Materiál čepele: Damašková ocel (37 vrstev)
Délka čepele: 16.50cm
Délka celého nože: 29.00 cm
Materiál rukojeti: Micarta
Nože podle použití: Japonský nůž
Hodnocení

Podobné zboží