Cenově zvýhodněná sada 1+1
Profesionální okrajovací nůž z řady TOJIRO FLASH s délkou čepele 100 mm. Okrajovací nože jsou univerzální nože, které nesmí chybět v žádné kuchyni. Velice ostrá špička umožňuje snadné proniknutí nože do potravin s pevnější vrchní částí a stejně kvalitní ostří pak dokončí řez. S okrajovacím nožem FLASH dosáhnete těch nejlepších výsledků při okrajování a vykrajování ovoce a zeleniny.
Prémiová řada FLASH, to je unikátní spojení všech předních vlastností nožů japonského a západního stylu. Nože této řady jsou vyráběny ručně složitým procesem vrstvení a překládání ocelí s různým obsahem uhlíku. Tento způsob výroby dává nožům ty nejlepší vlastnosti - nože jsou bezkonkurenčně ostré, houževnaté a odolné. Svoji ostrost si navíc uchovávají po velmi dlouhou dobu. Luxusní vlnkový vzor na čepeli, charakteristický pro nože z damascénské oceli, je díky ruční výrobě u každého nože originální.
- oboustranně broušený
- perfektně ostrý a odolný
- konstrukce Full-tang
- speciálně tvarovaný bolstr
- rukojeť vyrobena z Micarty
- skvěle vyvážený
- ergonomicky tvarovaná rukojeť
Hmotnost: 80 g
Typ nože: Profesionální
Použití: Nože na ovoce a zeleninu, Okrajovací nože
Země původu: Japonsko
Celková délka nože: 205 mm
Materiál čepele: Damašková ocel (37 vrstev)
Materiál rukojeti: Micarta
Délka čepele: 100 mm
Jádro čepel: VG-10
Tvrdost: až 61 HRc
Profesionální šéfkuchařský nůž z řady TOJIRO FLASH s délkou čepele 180 mm. Šéfkuchařské nože jsou univerzální, perfektně ostré nože větších rozměrů, s konstrukcí Full-Tang, ergonomicky tvarovanou rukojetí a výborným vyvážením, díky kterému se nůž stane v podstatě Vaší prodlouženou rukou.
Prémiová řada FLASH, to je unikátní spojení všech předních vlastností nožů japonského a západního stylu. Nože této řady jsou vyráběny ručně složitým procesem vrstvení a překládání ocelí s různým obsahem uhlíku. Tento způsob výroby dává nožům ty nejlepší vlastnosti - nože jsou bezkonkurenčně ostré, houževnaté a odolné. Svoji ostrost si navíc uchovávají po velmi dlouhou dobu. Luxusní vlnkový vzor na čepeli, charakteristický pro nože z damascénské oceli, je díky ruční výrobě u každého nože originální.
- oboustranně broušený
- perfektně ostrý a odolný
- konstrukce Full-tang
- speciáně tvarovaný bolstr
- rukojeť vyrobena z Micarty
- skvěle vyvážený
- ergonomicky tvarovaná rukojeť
Hmotnost: 240 g
Typ nože: Profesionální
Použití: Univerzální nože, Nože na maso, Porcovací nože, Filetovací nože
Země původu: Japonsko
Délka čepele: 180 mm
Materiál rukojeti: Micarta
Celková délka nože: 315 mm
Jádro čepel: VG-10
Tvrdost: až 61 HRc
Materiál čepele: Damašková ocel (63 vrstev)
