0

Santoku nůž Samura Mo-V (SM-0094), 180mm

Číslo produktu: SM-0094
Váha dodávky: 0,33 kg

1289,- s DPH
Skladem v eshopu: 2 ks
Doporučené příslušenství (vše skladem):
Brusný kámen Seburo ExtraSharp kombinovaný, zrnitost 1000/400
Brusný kámen Seburo ExtraSharp kombinovaný, zrnitost 1000/400
Brusný kámen Seburo ExtraSharp kombinovaný, zrnitost 1000/400 Kombinovaný brusný kámen japonského typu Seburo ExtraSharp, zrnitost 1000/400. Jedna strana se zrnitostí 400 vhodná na hrubé předbroušení, druhá strana se zrnitostí 1000 vhodná pro dobroušení. Brusné kameny Seburo ExtraSharp jsou vyrobeny z vysoce kvalitního korundu (oxidu hlinitého). Tento materiál je extrémně trvanlivý a ostří na maximální možné úrovni. Všestrannost tohoto brusného kamene můžete vyzkoušet nejen na kuchyňských  nožích, ale můžete nabrousit nůžky, sekery, břitvy, dláta,...
1245 Kč
Ostřič nožů Warthog V-Sharp Classic II Red
Ostřič nožů Warthog V-Sharp Classic II Red
Ostřič nožů Warthog V-Sharp Classic II Red Ostřič nožů V-Sharp Classic II Chrome je nejnovější model ostřiče V-Sharp, který kombinuje tradici prvního ostřiče V-Sharp Classic s flexibilitou výrobku V-Sharp Extreme Edge - změna úhlu broušení vysunutím a zaklapnutím brusné tyče. Tato varianta je nyní dostupná v atraktivní povrchové úpravě v červené barvě. Veškeré další specifikace a popisy u modelu V-Sharp Classic II Black. Hlavní rysy ostřiče V-Sharp Classic II: - 3 nastavitelné úhly (20, 25 a 30 stupňů), které díky unikátní...
1460 Kč
Ostřič nožů Warthog V-Sharp Classic II Black
Ostřič nožů Warthog V-Sharp Classic II Black
Ostřič nožů Warthog V-Sharp Classic II Black Ostřič nožů V-Sharp Classic II je nejnovější model ostřiče V-Sharp. Samozřejmostí je brousící systém V-Sharp, který zachovává stálý nastavený úhel a pomocí kalibrovaných pružin stálý tlak. Úhel je možné nastavit na tři hodnoty  20, 25 a 30° podle účelu používání a druhu čepele broušeného nože. Nastavení úhlů je jednoduché, bez šroubování - brusná tyč se v horní části vyklapne, zasune se do zářezu ve spodní části - podle požadovaného úhlu a opět zaklapne nahoře. Vodič čepele se nastavuje...
1549 Kč

Varianty:
Vykosťovací nůž Samura MO-V (SM-0063), 150mm
 Vykosťovací nůž Samura MO-V (SM-0063), 150mm 1 089 Kč
Filetovací nůž Samura MO-V (SM-0045), 230mm
 Filetovací nůž Samura MO-V (SM-0045), 230mm 1 270 Kč
Nůž na chléb a pečivo Samura MO-V (SM-0055), 230 mm
 Nůž na chléb a pečivo Samura MO-V (SM-0055), 230 mm 1 270 Kč
Kuchařský nůž-sekáček Samura Mo-V (SM-0040), 180mm
 Kuchařský nůž-sekáček Samura Mo-V (SM-0040), 180mm 1 270 Kč
Santoku nůž Samura Mo-V (SM-0094), 180mm
 Santoku nůž Samura Mo-V (SM-0094), 180mm 1 289 Kč
Šéfkuchařský nůž Samura MO-V (SM-0085), 200mm
 Šéfkuchařský nůž Samura MO-V (SM-0085), 200mm 1 289 Kč
Filetovací nůž Samura Mo-V (SM-0048), 218 mm
 Filetovací nůž Samura Mo-V (SM-0048), 218 mm 1 489 Kč
Sada kuchyňských nožů Samura MO-V (SM-0230), 90mm, 125mm, 200mm
 Sada kuchyňských nožů Samura MO-V (SM-0230), 90mm, 125mm, 200mm 3 189 Kč
Sada kuchyňských nožů Samura MO-V (SM-0220), 90mm, 125mm, 200mm
 Sada kuchyňských nožů Samura MO-V (SM-0220), 90mm, 125mm, 200mm 3 560 Kč
Nůž na ovoce a zeleninu Samura Mo-V (SM-0010), 90mm
 Nůž na ovoce a zeleninu Samura Mo-V (SM-0010), 90mm 630 Kč
Steakový nůž Samura Mo-V (SM-0031), 120mm
 Steakový nůž Samura Mo-V (SM-0031), 120mm 810 Kč
Univerzální nůž Samura Mo-V (SM-0021), 125mm
 Univerzální nůž Samura Mo-V (SM-0021), 125mm 810 Kč
Nůž na rajčata Samura MO-V (SM-0071), 120mm
 Nůž na rajčata Samura MO-V (SM-0071), 120mm 815 Kč
Univerzální nůž Samura Mo-V (SM-0023), 150 mm
 Univerzální nůž Samura Mo-V (SM-0023), 150 mm 889 Kč
Popis

Velký Santoku z řady Mo-V se širokou masivní čepelí, vyrobenou z jedné vrstvy oceli, je dokonalý nůž pro krájení, mělnění i sekání různých druhů potravin. Pomocí hřbetu tohoto nástroje lze nakrájené kusy zeleniny nebo masa velmi snadno přenést z prkénka na místo určení.

Na čepeli nad řeznou hranou je několik oválných prohlubní. Působí jako vzduchové kapsy, díky nimž se při práci s nástrojem zmenšuje styčná plocha s potravinou. To zabraňuje lepení kousků potravin na čepel, které by způsobilo nepříjemné komplikace a vedlo ke zpomalení práce s nástrojem. Právě tato zvláštnost konstrukce nástroje přispívá ke snadnému a rychlému provádění jednotlivých úkonů.

 

  

Typ nože: nůž evropského typu

Určení: Santoku

Délka čepele: 170 mm

Celková délka: 300 mm

Hmotnost: 212 g

Materiál čepele: nerezová ocel

Značka materiálu čepele: AUS-8

Tvrdost: 59 HRc

Povrch čepele: nepotažená

Ostření čepele: Pro +

Typ ostří: rovnoměrný

Forma ostření: symetrická

Materiál rukojeti: G10

Barva rukojeti: černá

Materiál, z něhož je nástroj zhotoven: ocel

 

Technické charakteristiky
Čístá váha: 0,212 kg
Materiál čepele: AUS-8
Délka čepele: 18.00cm
Délka celého nože: 30.00 cm
Materiál rukojeti: G10
Nože podle použití: Santoku
Doporučujeme zakoupit společně se zbožím (vše skladem)
1-4 z 9
1 2 3 2
Vánoční akce!
Bestseller
Tip na dárek
-6%
Skladem (5 ks)
1549 Kč
1460  s DPH
Tip na dárek
Skladem (>5 ks)
 
1245  s DPH
Bestseller
Skladem (>5 ks)
 
1549  s DPH
Tip na dárek
Skladem (>5 ks)
 
1549  s DPH