0

Santoku nůž Samura Mo-V (SM-0094) 180mm

Číslo produktu: SM-0094

1289,- s DPH
Dočasně vyprodáno

Nejlepší alternativy (vše skladem)

Letní Vánoce!
-30%
Skladem
2375 Kč
1660  s DPH
Skladem
 
3180  s DPH
Skladem
 
4895  s DPH

  • Technické charakteristiky
    Čístá váha: 0,212 kg
    Materiál čepele: AUS-8
    Délka čepele: 18 cm
    Délka celého nože: 30 cm
    Materiál rukojeti: G10
    Nože podle použití: Santoku
  • Popis

    Velký Santoku z řady Mo-V se širokou masivní čepelí, vyrobenou z jedné vrstvy oceli, je dokonalý nůž pro krájení, mělnění i sekání různých druhů potravin. Pomocí hřbetu tohoto nástroje lze nakrájené kusy zeleniny nebo masa velmi snadno přenést z prkénka na místo určení.

    Na čepeli nad řeznou hranou je několik oválných prohlubní. Působí jako vzduchové kapsy, díky nimž se při práci s nástrojem zmenšuje styčná plocha s potravinou. To zabraňuje lepení kousků potravin na čepel, které by způsobilo nepříjemné komplikace a vedlo ke zpomalení práce s nástrojem. Právě tato zvláštnost konstrukce nástroje přispívá ke snadnému a rychlému provádění jednotlivých úkonů.

     

      

    Typ nože: nůž evropského typu

    Určení: Santoku

    Délka čepele: 170 mm

    Celková délka: 300 mm

    Hmotnost: 212 g

    Materiál čepele: nerezová ocel

    Značka materiálu čepele: AUS-8

    Tvrdost: 59 HRc

    Povrch čepele: nepotažená

    Ostření čepele: Pro +

    Typ ostří: rovnoměrný

    Forma ostření: symetrická

    Materiál rukojeti: G10

    Barva rukojeti: černá

    Materiál, z něhož je nástroj zhotoven: ocel