0

Santoku nůž Samura Shadow (SH-0095) 175mm

Číslo produktu: SH-0095
Váha dodávky: 0,232 kg

890,- s DPH
Skladem v eshopu: 1 ks
Doporučené příslušenství (vše skladem):
Nůž na ovoce a zeleninu Samura SHADOW (SH-0011) 99mm
Nůž na ovoce a zeleninu Samura SHADOW (SH-0011) 99mm
Nůž na ovoce a zeleninu Samura SHADOW (SH-0011) 99mm Právem byl do „kuchyňské trojice“ zařazen kuchyňský nůž na zeleninu, ovoce i na další druhy potravin. Bez tohoto pomocníka se nelze obejít při přípravě prakticky žádného jídla. Pomocí velmi ostré krátké čepele tohoto nože můžeme snadno a rychle odstranit slupku z jakéhokoliv druhu zeleniny nebo ovoce, nakrájet potraviny na kousky například pro přípravu salátu nebo guláše. Stejně tak lze pomocí tohoto nástroje odstranit z potravin nežádoucí prvky, například jadřince z jablek. K tomu...
529 Kč
Kuchyňský univerzální nůž Samura SHADOW (SH-0023) 150mm
Kuchyňský univerzální nůž Samura SHADOW (SH-0023) 150mm
Kuchyňský univerzální nůž Samura SHADOW (SH-0023) 150mm Lehký a všestranný univerzální nůž patří mezi nejoblíbenější nástroje v domácích i v profesionálních kuchyních, používá se na krájení drobné zeleniny a ovoce, sýrů a salámů. Potažení nástroje v černé barvě plní dvojí funkci: jednak propůjčuje tomuto běžně používanému noži originální a stylový vzhled a jednak značně snižuje přilnavost čepele i koeficient tření při práci prakticky s jakýmkoliv druhem potraviny. Tento efekt je velmi praktický - během práce s nástrojem se potraviny totiž nelepí na...
679 Kč
Sada kuchyňských nožů Samura Shadow (SH-0210), 120 mm, 208 mm
Sada kuchyňských nožů Samura Shadow (SH-0210), 120 mm, 208 mm
Sada kuchyňských nožů Samura Shadow (SH-0210), 120 mm, 208 mm Sada japonských kuchyňských nožů z řady Shadow v dárkovém balení, ve které nechybějí typy nožů, používané nejčastěji v domácích i profesionálních kuchyních, a sice univerzální nůž 120 mm a nůž Chef 208 mm. První z uvedených nožů je nenahraditelný při práci se zeleninou a ovocem. Nůž dokáže zeleninu snadno oloupat nebo nakrájet na malé kousky. Pomocí nože Chef lze snadno provádět všechny ostatní úkony – naseká, nakrájí nebo rozmělní jakýkoliv druh potaviny. Ocel, z níž jsou čepele těchto nožů...
1390 Kč

Varianty:
Sada kuchyňských nožů Samura Shadow (SH-0210), 120 mm, 208 mm
Sada kuchyňských nožů Samura Shadow (SH-0210), 120 mm, 208 mm 1390 Kč
Nůž na ovoce a zeleninu Samura SHADOW (SH-0011) 99mm
Nůž na ovoce a zeleninu Samura SHADOW (SH-0011) 99mm 529 Kč
Kuchyňský univerzální nůž Samura SHADOW (SH-0023) 150mm
Kuchyňský univerzální nůž Samura SHADOW (SH-0023) 150mm 679 Kč
Filetovací nůž Samura SHADOW (SH-0045) 196mm
Filetovací nůž Samura SHADOW (SH-0045) 196mm 698 Kč
Santoku nůž Samura Shadow (SH-0095) 175mm
Santoku nůž Samura Shadow (SH-0095) 175mm 890 Kč
Šéfkuchařský nůž Samura Shadow (SH-0085) 208mm
Šéfkuchařský nůž Samura Shadow (SH-0085) 208mm 990 Kč

  • Technické charakteristiky
    Čístá váha: 0,113 kg
    Materiál čepele: AUS-8
    Délka čepele: 17,5 cm
    Délka celého nože: 29,5 cm
    Materiál rukojeti: ABS
    Nože podle použití: Santoku
  • Popis

    Nůž „Chef“ z Japonska - Santoku – se od kuchyňských nožů, běžně používaných v Evropě, odlišuje podobou čepele.

    Hřbet nože, který se zužuje směrem k ostří, jej činí velice dlouhým a prakticky rovným. I díky této geometrii lze s nožem snáze pracovat a také jej lze snáze ostřit.

    Umístění těžiště nože umožňuje s ním pohybovat, aniž by bylo nutné zvednout jej z plochy, na které spočívá, a tudíž držet v ruce celou jeho hmotnost.

    Přestože čepel je široká a masívní, k přilínání kousků potravin při práci s nástrojem docházet nebude, a to díky speciálnímu teflonovému povlaku, který současně ochrání ocel před poškozením.

      

    Typ nože: evropského typu

    Určení: Santoku (šéfkuchařský)

    Délka čepele: 175 mm

    Celková délka: 295 mm

    Hmotnost: 113 g

    Materiál čepele: nerezová ocel

    Značka materiálu čepele: AUS-8

    Tvrdost: 58 HRc

    Povrch čepele: teflon

    Ostření čepele: Pro+

    Typ ostří: rovnoměrný

    Forma ostření: symetrická

    Materiál rukojeti: ABS plast

    Barva rukojeti: černá

Doporučujeme zakoupit společně se zbožím (vše skladem):
1-4 z 10
1 2 3 2
Skladem (2 ks)
 
529  s DPH
Tip na dárek
Skladem (2 ks)
 
1629  s DPH