0

Japonský šéfkuchařský nůž Tojiro Shirogami F-692, černěný, 150mm

Číslo produktu: F-692

1750,- s DPH
Dočasně vyprodáno

Nejlepší alternativy (vše skladem)

Vánoce!
Bestseller
Tip na dárek
-40%
Skladem
2195 Kč
1315  s DPH
Vánoce!
Bestseller
Tip na dárek
-15%
Skladem
2575 Kč
2185  s DPH
Tip na dárek
Skladem
 
3390  s DPH

  • Technické charakteristiky
    Čístá váha: 0,070 kg
    Materiál čepele: Ocel Shirogami
    Délka čepele: 15 cm
    Délka celého nože: 26,3 cm
    Materiál rukojeti: Magnólie dřevo
    Nože podle použití: Japonský nůž
  • Popis

    Velmi univerzální všestranný nůž, který by neměl chybět v žádné kuchyni. S tímto středně velkým nožem můžete krájet zeleninu a ovoce, ale také menší kousky masa a ryb. 

    Čepele těchto nožů jsou vyrobeny z nerezové oceli Yasuki Shirogami. Tento velmi tvrdý a odolný materiál je obklopen měkkým železem. To zajišťuje snadnou manipulaci a snadné přebroušení.

    Stupeň ostrosti těchto tradičně vyráběných nožů je v horní řadě. Nože jsou nabroušeny na obou stranách. Tradiční rukojeť vyrobená z magnóliového dřeva dokonale padne do ruky.

    Upozorňujeme, že se jedná o tradiční profesionální japonský nůž. Nůž tedy není nerezový a vyžaduje profesionální péči a zacházení. Pokud toto nebude dodrženo, může dojít k estetickým změnám povrchu čepele.

    Především při prvních několika použitích doporučujeme čepel nože po umytí a osušení ošetřit kaméliovým olejem a uložit nůž do papírového antikorozního pouzdra, se kterým je dodáván.

    Nože z uhlíkové oceli jsou naprosto nevhodné pro mytí v myčce.