0

Japonský šéfkuchařský nůž Tojiro Western (F-807), 180 mm

Číslo produktu: F-807
Váha dodávky: 0,5 kg

2595,- s DPH
Skladem v eshopu: 1 ks
Doporučené příslušenství (vše skladem):
Ostřič nožů Warthog V-Sharp Classic II Black
Ostřič nožů Warthog V-Sharp Classic II Black
Ostřič nožů Warthog V-Sharp Classic II Black Ostřič nožů V-Sharp Classic II je nejnovější model ostřiče V-Sharp. Samozřejmostí je brousící systém V-Sharp, který zachovává stálý nastavený úhel a pomocí kalibrovaných pružin stálý tlak. Úhel je možné nastavit na tři hodnoty  20, 25 a 30° podle účelu používání a druhu čepele broušeného nože. Nastavení úhlů je jednoduché, bez šroubování - brusná tyč se v horní části vyklapne, zasune se do zářezu ve spodní části - podle požadovaného úhlu a opět zaklapne nahoře. Vodič čepele se nastavuje...
1469 Kč
Ostřič nožů Warthog V-Sharp XE Blue
Ostřič nožů Warthog V-Sharp XE Blue
Ostřič nožů Warthog V-Sharp XE Blue Ostřič nožů V-Sharp Extreme Edge Blue - v modré barvě - je odlehčenou varianta klasického Warthog ostřiče nožů. Je vyroben z vysoce odolného ABS plastu a k ostření nože využívá brusné tyče s přírodním diamantem upevněné do revolučního tvaru "V". Brusné tyče jsou z výroby dodány s diamantovým prachem o zrnitosti 325. Volitelně je možné objednat tyče o zrnitosti 600 nebo 1000. K jejich snadné výměně nepotřebujete žádné nářadí. Ostřená čepel se neupevňuje, jen se provede nastavení vodítka dle...
1160 Kč
Ostřič nožů Warthog V-Sharp Classic II Silver
Ostřič nožů Warthog V-Sharp Classic II Silver
Ostřič nožů Warthog V-Sharp Classic II Silver Skvělý ostřič V-Sharp Classic II nyní v atraktivní povrchové úpravě - nástřik stříbrnou barvou. Tři nastavitelné úhly, jednoduchá manipulace s brusnými tyčemi při nastavování úhlu broušení.  U V-Sharp Classic II je samozřejmostí brousící systém V-Sharp, který zachovává stálý nastavený úhel a pomocí kalibrovaných pružin stálý tlak. Úhel je možné nastavit na tři hodnoty 20, 25 a 30° podle druhu čepele broušeného nože. Nastavení úhlů je ještě zjednodušeno - brusná tyč se v horní části vyklapne a...
1499 Kč

Varianty:
Japonský univerzální nůž Tojiro Western (F-313), 135 mm
 Japonský univerzální nůž Tojiro Western (F-313), 135 mm 1 150 Kč
Japonský Santoku nůž Tojiro Western 170mm
 Japonský Santoku nůž Tojiro Western 170mm 1 420 Kč
Japonský šéfkuchařský nůž Tojiro Western 180mm
 Japonský šéfkuchařský nůž Tojiro Western 180mm 1 495 Kč
Japonský Nakiri nůž Tojiro Western 165mm
 Japonský Nakiri nůž Tojiro Western 165mm 1 495 Kč
Japonský loupací nůž Tojiro Western 70mm
 Japonský loupací nůž Tojiro Western 70mm 1 885 Kč
Japonský okrajovací nůž Tojiro Western 90mm
 Japonský okrajovací nůž Tojiro Western 90mm 1 895 Kč
Japonský okrajovací nůž Tojiro Western F-801, 120 mm
 Japonský okrajovací nůž Tojiro Western F-801, 120 mm 1 960 Kč
Japonský univerzální nůž Tojiro Western 150mm
 Japonský univerzální nůž Tojiro Western 150mm 2 125 Kč
Japonský šéfkuchařský nůž Tojiro Western (F-807), 180 mm
 Japonský šéfkuchařský nůž Tojiro Western (F-807), 180 mm 2 595 Kč
Japonský šéfkuchařský nůž Tojiro Western 210mm
 Japonský šéfkuchařský nůž Tojiro Western 210mm 3 095 Kč
Japonský vykosťovací nůž Tojiro Western 150mm
 Japonský vykosťovací nůž Tojiro Western 150mm 3 195 Kč
Japonský porcovací nůž Tojiro Western 240mm
 Japonský porcovací nůž Tojiro Western 240mm 3 925 Kč
Japonský šéfkuchařský nůž Tojiro Western F-809, 240mm
 Japonský šéfkuchařský nůž Tojiro Western F-809, 240mm 3 925 Kč
Japonský šéfkuchařský nůž Tojiro Western 300mm
 Japonský šéfkuchařský nůž Tojiro Western 300mm 4 295 Kč
Dárková sada nožů Tojiro Western 3ks (135mm, 165mm, 170mm)
 Dárková sada nožů Tojiro Western 3ks (135mm, 165mm, 170mm) 4 465 Kč
Japonský šéfkuchařský nůž Tojiro Western (F-810), 270 mm
 Japonský šéfkuchařský nůž Tojiro Western (F-810), 270 mm 4 895 Kč
Popis

Profesionální šéfkuchařský nůž Tojiro Western je univerzálním nožem pro porcování masa a krájení ovoce i zeleniny. Délka ostří 180-210 mm je vhodná především pro domácí kuchyně. Své místo ale nalezne i v profesionálním kulinářství. Je vhodný pro většinu práce. Od nakrájení hlávkového salátu přes sekání bylinek po naporcování hovězího boku.

Jde o vysoce kvalitní Japonský nůž z třívrstvé oceli nabízející vynikající kvalitu za rozumnou cenu.

Kuchařský nůž Tojiro je vyroben z kvalitní třívrstvé kobaltové oceli s extrémně tvrdým jádrem VG 10. Při výrobě byla použita metoda DP, která chrání nůž proti korozi, umožňuje lepší ostření a zvyšuje jeho odolnost vůči opotřebení a poškození. Díky oboustranně broušenému ostří je krájení a sekání zeleniny nebo masa doslova potěšením. Univerzální použití nože zaručuje u všech potravin vždy krásný a hladký řez.

Kromě vysoké ostrosti vynikají japonské nože Tojiro snadnou manipulací, která je dána vyváženým těžištěm a ergonomicky tvarovanou rukojetí. Naprostou pevnost bez vůlí i po dlouhodobém používání zaručuje uchycení čepele ke kompozitní rukojeti za pomocí tří nerezových nýtů.

Balení

Balení obsahuje nůž Tojiro Western (F-807), 180 mm, ochranu čepele a luxusní dárkovou krabičku.

Údržba

Údržbu nože provádějte ručním umytím čepele vodou a běžným kuchyňským čisticím prostředkem. Používejte jemnou houbu. Po umytí nůž důkladně vysušte. Pro zachování ostří nedávejte nůž do odkapávače mezi další nádobí. Kvůli poškození vzhledu a otupení ostří se nedoporučuje mytí nože v myčce (tablety do myčky obsahují jemný písek).

Stále perfektního ostří docílíte přebroušením na vodních brusných kamenech.

TECHNICKÉ PARAMETRY

Použití: Univerzální nože, Nože na maso, Nože na ovoce a zeleninu, Porcovací nože, Filetovací nože

Materiál čepele: Třívrstvá kobaltová ocel

Materiál rukojeti: Tvrzený laminát

Země původu: Japonsko

Délka čepele: 180 mm

Celková délka nože: 310 mm

Jádro čepel: VG-10

Bolstr: Nerezová ocel 18-8

Počet vrstev: 3

Dárková krabička: Ano

Tvrdost: 60 +/- 1

Hmotnost: 170 g

Technické charakteristiky
Materiál čepele: Třívrstvá kobaltová ocel
Délka čepele: 18.00cm
Délka celého nože: 31.00 cm
Materiál rukojeti: Tvrzený laminát
Nože podle použití: Kuchařský nůž
Doporučujeme zakoupit společně se zbožím (vše skladem)
1-3 z 3
Bestseller
Skladem (>5 ks)
 
1499  s DPH
Bestseller
Skladem (>5 ks)
 
1160  s DPH
Bestseller
Skladem (>5 ks)
 
1469  s DPH