AKCE 1+1 Kuchařský nůž-sekáček Samura Mo-V (SM-0040), 180mm + Nůž na chléb a pečivo Samura MO-V (SM-0055), 230 mm

Kuchyňský sekáček na maso

Kuchyňský sekáček k přesekávání kostí, který pochází z řady MO-V, je účinným pomocníkem při pracích v kuchyni, které vyžadují větší sílu. Široká čepel tohoto nástroje si lehce poradí s menšími kostmi, se šlachami, s chrupavkami i svalovými tkáněmi. S pomocí tohoto nástroje lze rozdělit kuře, krůtu nebo králíka na porce a rybu rozdělit na filety; snadno s ním lze také oddělit rybí hlavu.

Díky velkému úhlu ostří (40°), dobře vymyšlené geometrii ostré čepele a také masivnímu provedení může tento nástroj těžkou práci v kuchyni značně ulehčit. Navíc vhodně vymyšlená oválná rukojeť tohoto nástroje umožňuje dosáhnout naprosté přesnosti při práci.
 

Typ nože: nůž evropského typu
Určení: sekáček
Délka čepele: 180 mm
Celková délka: 310 mm
Hmotnost: 356 g
Materiál čepele: nerezová ocel
Značka materiálu čepele: AUS-8
Tvrdost: 59 HRc
Povrch čepele: nepotažená
Ostření čepele: Pro +
Typ ostří: rovnoměrný
Forma ostření: symetrická
Materiál rukojeti: G10
Barva rukojeti: černá
Materiál, z něhož je nástroj zhotoven: ocel

Tento dlouhý nůž s velice ostrou vlnitou čepelí je nezbytný pro krájení chleba a dalších potravin s tvrdým povrchem, ale měkkým vnitřkem (např. ananasů, melounů apod.).

Japonská nerez ocel AUS-8, z níž je nůž zhotoven, se vyznačuje vysokou odolností vůči korozi, značnou pevností řezací hrany, snadno se leští i brousí. Rukojeť nože, která je zhotovena z materiálu G-10, odolného vůči vlhkosti a vysokým teplotám, lze snadno a pevně uchopit. V ruce neklouže a je odolná vůči agresivnímu prostředí.

Nože z řady Samura "Mo-V" nejsou příliš drahé, přitom jsou praktické a vyznačují se moderním designem, díky němuž se stanou současně i dekorativním prvkem v každé kuchyni.
  

Typ nože: nůž evropského typu

Určení: na chléb a pečivo

Délka čepele: 185 mm

Celková délka: 320 mm

Hmotnost: 190 g

Materiál čepele: nerezová ocel

Značka materiálu čepele: AUS-8

Tvrdost: 59 HRc

Povrch čepele: nepotažená

Ostření čepele: Pro +

Typ ostří: rovnoměrný

Forma ostření: symetrická

Materiál rukojeti: G10

Barva rukojeti: černá

Materiál, z něhož je nástroj zhotoven: ocel