0

Kuchařský nůž Victorinox 190mm

Číslo produktu: 6.8006.19L5B

810,- s DPH
Dočasně vyprodáno

Nejlepší alternativy (vše skladem)

Black Friday!
Bestseller
Tip na dárek
-25%
Skladem
1825 Kč
1365  s DPH
Black Friday!
Bestseller
Tip na dárek
-35%
Skladem
2575 Kč
1670  s DPH
Tip na dárek

  • Technické charakteristiky
    Délka čepele: 19 cm
    Nože podle použití: Kuchařský nůž
  • Popis

    Kuchařský univerzální nůž. Využijete-li nůž s širokým ostřím, bude povrch řezu hladký a úhledný. Účelem hladkého a ostrého okraje je to, aby ze syrového ovoce nebo masa na krájecí prkénko uniklo co nejmenší množství šťáv. Na rozpálené pánvi se hladký povrch kousku masa rychle uzavře. Šťávy, díky nimž maso získává chuť, tedy zůstávají uvnitř a maso nevysychá. Ostrým kuchařským nožem lze nakrájet na tenké plátky i rajské jablko, křupavý chléb, nasekat pórek, okurku, nakrájet a naporcovat tvrdší druhy zeleniny, naporcovat maso nebo ryby, očistit a nasekat cibuli, stranou nože utřít česnek, nadrtit pepř apod. Do rukou profesionálních kuchařů se nejčastěji dostávají zejména větší kuchařské nože Délka čepele 19 cm.