0



Kuchyňský univerzální nůž Samura Super 5 (SP5-0023), 162 mm

  • Skladem
  • Číslo produktu:
  • SP5-0023
  • Váha dodávky:
  • 0.398 kg
  • Množství skladem:
  • 3
2190,-
Přidat do oblíbených
1895,- s DPH
Akce!
Akční cena pouze do 25.05.2019
Popis

Tento kuchyňský profesionální japonský nůž je označován jako univerzální a právem je považován za takový, který nabízí nejvíce funkcí.

Pokud v kuchyni chybí nože, specializované pro různé účely, může tento nůž mnohé z nich snadno nahradit. Používá se také na krájení potravin na plátky, na čištění zeleniny a ovoce a na jejich krájení na polévku, do guláše nebo do salátu; hodí se i pro práci s masem.

Nože Samura Super 5 jsou exkluzivní kuchyňské nože, které nabízejí tradiční japonské tvary, rukojeť z odolného kompozitního materiálu micarta a čepele z japonské ručně kované oceli damaškové oceli (5 vrstev) s jádrem z oceli VG-10. Jádro z VG-10 je velmi tvrdé a dosahuje tvrdost až 61 HRC. Díky tomu zůstanou nože ostré velmi dlouhý čas. Výhodou ručně kované oceli je její vysoká odolnost a spolehlivost a také netradiční vzhled, protože každý kus je originální. Povrchová úprava čepele hammered steel působí velmi poutavě a zajišťuje plynulé krájení, aniž by se krájené jídlo lepilo na nůž. Nůž je balen ve velmi pěkném plátěném obalu v japonském stylu a uložen v dárkové krabičce.

Nůž má rukojeť z odolného kompozitního materiálu micarta. Tento materiál je velmi pevný, odolný vůči vlhkosti a "teplý" na dotek.

Čepel délky 16,2 cm z jednoho kusu japonské ručně kované oceli damaškové oceli (5 vrstev) s jádrem z oceli VG-10. Čepel je extrémně ostrá a nabízí výborné řezné vlastnosti.

Údržba: Doporučujeme ruční mytí se saponátem ve vlažné vodě, nůž není vhodný do myčky nádobí.

  

Typ nože: tradiční japonský

Určení: univerzální

Délka čepele: 162 mm

Celková délka: 301 mm

Hmotnost: 169 g

Materiál čepele: damašková ocel

Značka materiálu čepele: VG-10

Povrchová úprava: Kurouchi (černěný)

Ostření: Shark

Tvrdost: 60 HRc

Povrch čepele: nepotažená

Typ ostří: rovnoměrný

Forma ostření: symetrická

Materiál rukojeti: Micarta

Barva rukojeti: černá

Technické charakteristiky
Čístá váha: 0.169 kg
Materiál čepele: VG10 Steel - Damascus
Délka čepele: 16.20cm
Délka celého nože: 30.10 cm
Materiál rukojeti: Micarta
Nože podle použití: Univerzální
Hodnocení

Podobné zboží