Nůž Nakiri na ovoce a zeleninu Tojiro DP 37 Damascus (F-660) 165mm

Damaškový

Číslo produktu: F-660

4580,- s DPH

Skladem v eshopu: 2 ks

Doporučené příslušenství (vše skladem):
	Ostřič nožů Warthog V-Sharp Classic II White	Ostřič nožů V-Sharp Classic II Chrome je nejnovější model ostřiče V-Sharp, který kombinuje tradici prvního ostřiče V-Sharp Classic s flexibilitou výrobku V-Sharp Extreme Edge - změna úhlu broušení vysunutím a zaklapnutím brusné tyče. Tato varianta je nyní dostupná v atraktivní povrchové úpravě v bílé barvě. Veškeré další specifikace a popisy u modelu V-Sharp Classic II Black. . Hlavní rysy ostřiče V-Sharp Classic II: - 3 nastavitelné úhly (20, 25 a 30 stupňů), které díky unikátní konstrukci...	1629 Kč
Ostřič nožů V-Sharp Classic II Chrome je nejnovější model ostřiče V-Sharp, který kombinuje tradici prvního ostřiče V-Sharp Classic s flexibilitou výrobku V-Sharp Extreme Edge - změna úhlu broušení vysunutím a zaklapnutím brusné tyče. Tato varianta je nyní dostupná v atraktivní povrchové úpravě v bílé barvě. Veškeré další specifikace a popisy u modelu V-Sharp Classic II Black. . Hlavní rysy ostřiče V-Sharp Classic II: - 3 nastavitelné úhly (20, 25 a 30 stupňů), které díky unikátní konstrukci...
	Ostřič nožů Warthog V-Sharp Classic II ELITE Gun Metal Grey s...	V-Sharp Classic II Elite Gun Metal Grey - kladívkově tmavě šedý s dřevěným podstavcem. Ostřič V-Sharp Classic II Elite Gun Metal Grey je nová verze ostřiče typu Classic II. Série ELITE jsou ostřiče na dřevěném podstavci, který zákazníci oceňovali u starého Classicu. Pro větší stabilitu je nyní podstavec ještě širší - 15 cm, na délku má 20 cm a je opatřený protiskluzovými nožkami. Z důvodu skladnosti se celá sada dodává nesmontovaná s připravenými šrouby, kterými ostřič na podstavec jednoduše...	1780 Kč
V-Sharp Classic II Elite Gun Metal Grey - kladívkově tmavě šedý s dřevěným podstavcem. Ostřič V-Sharp Classic II Elite Gun Metal Grey je nová verze ostřiče typu Classic II. Série ELITE jsou ostřiče na dřevěném podstavci, který zákazníci oceňovali u starého Classicu. Pro větší stabilitu je nyní podstavec ještě širší - 15 cm, na délku má 20 cm a je opatřený protiskluzovými nožkami. Z důvodu skladnosti se celá sada dodává nesmontovaná s připravenými šrouby, kterými ostřič na podstavec jednoduše...

Varianty:

		Kuchyňský univerzální nůž Tojiro DP 37 Damascus (F-650), 120 mm	2380 Kč
		Nůž Nakiri na ovoce a zeleninu Tojiro DP 37 Damascus (F-660) 165mm	4580 Kč
		Santoku nůž Tojiro DP 37 Damascus (F-659) 170mm	4895 Kč
		Šéfkuchařský nůž Tojiro DP 37 Damascus (F-654) 180mm	4895 Kč
		Šéfkuchařský nůž Tojiro DP 37 Damascus (F-656) 240mm	6195 Kč
		Filetovací nůž Tojiro DP 37 Damascus (F-652) 240mm	6195 Kč

Technické charakteristiky

Materiál čepele: VG-10

Délka čepele: 16,5 cm

Délka celého nože: 29,5 cm

Materiál rukojeti: Micarta

Nože podle použití: Nože na zeleninu
Popis

Skutečně kovaná vícevrstvá čepel vyrobená stejným výrobním postupem jako výroba japonských mečů. Je velmi přesný a má vynikající ostrost.

Vyztužená laminovaná rukojeť je velmi trvanlivá a houževnatá, není snadno deformovatelná a silná proti zhoršování v průběhu času.

Kovová podložka je velmi hygienická a zabraňuje hromadění skvrn a nečistot mezi čepelí a rukojetí.

Typ nože: tradiční japonský

Určení: Nakiri (na ovoce a zeleninu)

Délka čepele: 165 mm

Celková délka: 295 mm

Hmotnost: 190 g

Materiál čepele: 37 vrstev damaškové oceli s jádrem VG-10

Tvrdost: 60 +/-1 HRc

Ostření čepele: obě strany, V-střih

Materiál rukojeti: Micarta

Barva rukojeti: černá

Bolstr: kovový