0

Santoku nůž FORGED Katai 140mm

Tip na dárek
Santoku nůž FORGED Katai 140mm
Číslo produktu: SDV-620681

Řada: Forged Katai
3095,- s DPH
Dočasně vyprodáno

Nejlepší alternativy (vše skladem)

Tip na dárek
Santoku nůž Seburo SUBAJA Damascus 175mm
Santoku nůž Seburo SUBAJA Damascus 175mm
Skladem
 
2075 Kč s DPH
Tip na dárek
Kiritsuke (mistr-šéf, santoku) nůž Seburo SUBAJA Damascus 180mm
Kiritsuke (mistr-šéf, santoku) nůž Seburo SUBAJA Damascus 180mm
Skladem
 
2100 Kč s DPH
Santoku nůž Tojiro DP 37 Damascus (F-659) 170mm
Santoku nůž Tojiro DP 37 Damascus (F-659) 170mm
Skladem
 
4895 Kč s DPH

  • Technické charakteristiky
    Čístá váha: 0,400 kg
    Materiál čepele: VG-10
    Délka čepele: 14 cm
    Materiál rukojeti: Kořenové dřevo
    Nože podle použití: Santoku
    V dárkovém balení: Ano

    Ke stažení
    FORGED údržba nože  (PDF, 166 KB)  Stáhnout 
  • Popis

    Nůž Santoku je japonská verze kuchařského nože. Slovo „santoku“ znamená „tři ctnosti“, odkazuje na tři použití nože: krájení, krájení na kostičky a krájení na jemno

    Při navrhování řady Katai byl kladen důraz na poutavý design a kvalitní provedení. Ostří je ručně kované v 5 vrstvách japonské oceli VG10. Rukojeť je vyrobena z kořenového dřeva, které je nejprve vyplněno pryskyřicí. Poté se lisuje a následně tvaruje. Každý nůž je tak jedinečný povrchem, velikostí i tvarem.

    - tvrdost 60 Rockwell
    - tloušťka čepele 2 mm
    - úhel broušení 18°


Nastavení cookies. Aby e-shop fungoval, jak jste zvyklí.


Aby náš web dál fungoval tak, jak ho znáte, ukládáme a přistupujeme k informacím z vašeho zařízení a zpracováváme údaje o vašem chování pro tyto účely: Ukládání a/nebo přístup k informacím v zařízení, Personalizovaná reklama a obsah, měření reklamy a obsahu, poznatky o okruzích publika a vývoj produktů, Přesné údaje o geografické poloze a identifikace pomocí dotazování zařízení. Proto potřebujeme váš souhlas. Souhlas můžete udělit ke všem účelům, můžete jej odvolat a své volby změnit v Nastavení souhlasu.