0

Santoku nůž Tojiro DP 37 Damascus (F-659), 170 mm

Damaškový
Santoku nůž Tojiro DP 37 Damascus (F-659), 170 mm
Číslo produktu: F-659

4895,- s DPH
Skladem v eshopu: 2 ks
Doporučené příslušenství (vše skladem):
Brusný kámen Seburo ExtraSharp kombinovaný, zrnitost 1000/400
Brusný kámen Seburo ExtraSharp kombinovaný, zrnitost 1000/400
Brusný kámen Seburo ExtraSharp kombinovaný, zrnitost 1000/400 Kombinovaný brusný kámen japonského typu Seburo ExtraSharp, zrnitost 1000/400. Jedna strana se zrnitostí 400 vhodná na hrubé předbroušení, druhá strana se zrnitostí 1000 vhodná pro dobroušení. Brusné kameny Seburo ExtraSharp jsou vyrobeny z vysoce kvalitního korundu (oxidu hlinitého). Tento materiál je extrémně trvanlivý a ostří na maximální možné úrovni. Všestrannost tohoto brusného kamene můžete vyzkoušet nejen na kuchyňských  nožích, ale můžete nabrousit nůžky, sekery, břitvy, dláta,...
1045 Kč
Brúska na nože Warthog V-Sharp Classic II Orange
Brúska na nože Warthog V-Sharp Classic II Orange
Brúska na nože Warthog V-Sharp Classic II Orange Ostřič nožů V-Sharp Classic II je nejnovější model ostřiče V-Sharp. Samozřejmostí je brousící systém V-Sharp, který zachovává stálý nastavený úhel a pomocí kalibrovaných pružin stálý tlak. Úhel je možné nastavit na tři hodnoty  20, 25 a 30° podle účelu používání a druhu čepele broušeného nože. Nastavení úhlů je jednoduché, bez šroubování - brusná tyč se v horní části vyklapne, zasune se do zářezu ve spodní části - podle požadovaného úhlu a opět zaklapne nahoře. Vodič čepele se nastavuje...
1445 Kč
Brusný kámen Seburo ExtraSharp kombinovaný, zrnitost 2000/600
Brusný kámen Seburo ExtraSharp kombinovaný, zrnitost 2000/600
Brusný kámen Seburo ExtraSharp kombinovaný, zrnitost 2000/600 Kombinovaný brusný kámen japonského typu Seburo ExtraSharp, zrnitost 2000/600. Jedna strana se zrnitostí 600 vhodná na hrubé předbroušení, druhá strana se zrnitostí 2000 vhodná pro dobroušení. Brusné kameny Seburo ExtraSharp jsou vyrobeny z vysoce kvalitního korundu (oxidu hlinitého). Tento materiál je extrémně trvanlivý a ostří na maximální možné úrovni. Všestrannost tohoto brusného kamene můžete vyzkoušet nejen na kuchyňských  nožích, ale můžete nabrousit nůžky, sekery, břitvy, dláta,...
1140 Kč

Varianty:
Nůž Nakiri na ovoce a zeleninu Tojiro DP 37 Damascus (F-660), 165 mm
 Nůž Nakiri na ovoce a zeleninu Tojiro DP 37 Damascus (F-660), 165 mm 4 580 Kč
Santoku nůž Tojiro DP 37 Damascus (F-659), 170 mm
 Santoku nůž Tojiro DP 37 Damascus (F-659), 170 mm 4 895 Kč
Šéfkuchařský nůž  Tojiro DP 37 Damascus (F-654), 180 mm
 Šéfkuchařský nůž Tojiro DP 37 Damascus (F-654), 180 mm 4 895 Kč
Šéfkuchařský nůž Tojiro DP 37 Damascus (F-655), 210 mm
 Šéfkuchařský nůž Tojiro DP 37 Damascus (F-655), 210 mm 5 205 Kč
Šéfkuchařský nůž  Tojiro DP 37 Damascus (F-656), 240 mm
 Šéfkuchařský nůž Tojiro DP 37 Damascus (F-656), 240 mm 6 195 Kč
Filetovací nůž  Tojiro DP 37 Damascus (F-652), 240 mm
 Filetovací nůž Tojiro DP 37 Damascus (F-652), 240 mm 6 195 Kč
  • Technické charakteristiky
    Materiál čepele: VG-10
    Délka čepele: 17.00cm
    Délka celého nože: 29.50 cm
    Materiál rukojeti: Micarta
    Nože podle použití: Santoku
  • Popis

    Skutečně kovaná vícevrstvá čepel vyrobená stejným výrobním postupem jako výroba japonských mečů. Je velmi přesný a má vynikající ostrost.

    Vyztužená laminovaná rukojeť je velmi trvanlivá a houževnatá, není snadno deformovatelná a silná proti zhoršování v průběhu času.

    Kovová podložka je velmi hygienická a zabraňuje hromadění skvrn a nečistot mezi čepelí a rukojetí.

     

    Typ nože: tradiční japonský

    Určení: Santoku

    Délka čepele: 170 mm

    Celková délka: 295 mm

    Hmotnost: 175 g

    Materiál čepele: 37 vrstev damaškové oceli s jádrem VG-10

    Tvrdost: 60 +/-1 HRc

    Ostření čepele: obě strany, V-střih

    Materiál rukojeti: Micarta

    Barva rukojeti: černá

    Bolstr: kovový

Doporučujeme zakoupit společně se zbožím (vše skladem)
1-4 z 6
1 2 2
Akce!
Tip na dárek
-16%
Skladem (>5 ks)
1245 Kč
1045  s DPH
Akce!
Tip na dárek
-16%
Skladem (>5 ks)
1350 Kč
1140  s DPH
Tip na dárek
Skladem (3 ks)
 
1160  s DPH