0

Šéfkuchařský nůž Gyuto Samura OKINAWA (SO-0185) 170mm

Číslo produktu: SO-0185
Váha dodávky: 0,217 kg

1890,- s DPH
Hlídat dostupnost - Šéfkuchařský nůž Gyuto Samura OKINAWA (SO-0185) 170mm
Chci být informován až bude zboží skladem

*

Vyprodáno
Doporučené příslušenství (vše skladem):
Brusný kámen Seburo ExtraSharp kombinovaný, zrnitost 1000/6000
Brusný kámen Seburo ExtraSharp kombinovaný, zrnitost 1000/6000
Brusný kámen Seburo ExtraSharp kombinovaný, zrnitost 1000/6000 Kombinovaný brusný kámen japonského typu Seburo ExtraSharp, zrnitost 1000/6000.  Brusný kámen ExtraSharp 1000/6000 je považován za nejuniverzálnější. Právě tato zrnitost pomůže nejefektivněji provádět dva úkoly současně: předběžné ostření (odstranění mikrodefektů a stopy po činnosti z ostří) a dokončovací ostření (do dokonalého stavu). Japonské vodní brusné kameny se snadno používají i pro začátečníky. S jejich pomocí můžete doma naostřit nože s vysokou tvrdostí oceli, aniž byste šli do...
595 Kč
Brusný kámen Seburo ExtraSharp kombinovaný, zrnitost 2000/5000
Brusný kámen Seburo ExtraSharp kombinovaný, zrnitost 2000/5000
Brusný kámen Seburo ExtraSharp kombinovaný, zrnitost 2000/5000 Kombinovaný brusný kámen japonského typu Seburo ExtraSharp, zrnitost 2000/5000. Hrubší strana zrna rychle vyrovná a naostří ostří. A opak pomůže čepel do dokonalého stavu. Japonské vodní brusné kameny se snadno používají i pro začátečníky. S jejich pomocí můžete doma naostřit nože s vysokou tvrdostí oceli, aniž byste šli do specializované dílny. Před použitím se umístí na několik minut do vody. Z tohoto důvodu se v procesu ostření uvolňuje suspenze, která hraje roli lubrikantu. Díky rozdílné...
595 Kč
Brusný kámen Seburo ExtraSharp kombinovaný, zrnitost 600/1500
Brusný kámen Seburo ExtraSharp kombinovaný, zrnitost 600/1500
Brusný kámen Seburo ExtraSharp kombinovaný, zrnitost 600/1500 Kombinovaný brusný kámen japonského typu Seburo ExtraSharp, zrnitost 600/1500. Jedna strana se zrnitostí 600 vhodná na hrubé předbroušení, druhá strana se zrnitostí 1500 vhodná pro dobroušení. Brusné kameny Seburo ExtraSharp jsou vyrobeny z vysoce kvalitního korundu (oxidu hlinitého). Tento materiál je extrémně trvanlivý a ostří na maximální možné úrovni. Všestrannost tohoto brusného kamene můžete vyzkoušet nejen na kuchyňských  nožích, ale můžete nabrousit nůžky, sekery, břitvy, dláta,...
645 Kč


  • Technické charakteristiky
    Čístá váha: 0,106 kg
    Materiál čepele: nerezová ocel
    Délka čepele: 17 cm
    Délka celého nože: 32,2 cm
    Materiál rukojeti: Palisandr
    Nože podle použití: Kuchařský nůž
  • Popis

    Kuchařský nůž s dlouhou širokou čepelí je v domácí a profesionální kuchyni jednoduše nezbytný. Vhodné pro většinu typů práce a pro téměř všechny typy výrobků.

    Japonská nerezová ocel AUS-8, z níž je nůž vyroben, má dobrou odolnost proti korozi, snadno se vyleští a brousí.

    Klasická rukojeť nože, vyrobená z afrického palisandru, pohodlně leží v ruce a poskytuje maximální pohodlí při práci.

    Japonský nůž Deba bude skutečným dárkem pro znalce japonských kulinářských tradic.

      

    Typ nože: tradiční japonský

    Určení: Šéfkuchařský

    Délka čepele: 170 mm

    Celková délka: 322 mm

    Hmotnost: 106 g

    Materiál čepele: nerezová ocel

    Značka materiálu čepele: AUS-8

    Tvrdost: 58 HRc

    Povrch čepele: nepotažená

    Blade Finish: Satin Finish

    Ostření čepele: Shark

    Typ ostří: rovnoměrný

    Forma ostření: symetrická

    Materiál rukojeti: palisandr

    Barva rukojeti: hnědá

Doporučujeme zakoupit společně se zbožím (vše skladem):
1-4 z 4