0

Japonský okrajovací nůž Tojiro Flash 90mm

Damaškový
Japonský okrajovací nůž Tojiro Flash 90mm
Číslo produktu: FF-PA90

1580,- s DPH
Dočasně vyprodáno

Nejlepší alternativy (vše skladem)

Bestseller
Tip na dárek
Skladem
 
895  s DPH
Tip na dárek
Skladem
 
4950  s DPH

  • Technické charakteristiky
    Čístá váha: 0,080 kg
    Materiál čepele: Damašková ocel (37 vrstev)
    Délka čepele: 9 cm
    Délka celého nože: 19,5 cm
    Materiál rukojeti: syntetický materiál Micarta ve spojení s nerezovou ocelí
    Nože podle použití: Škrabka
  • Popis

    Profesionální okrajovací nůž z řady TOJIRO FLASH s délkou čepele 90 mm. Okrajovací nože jsou univerzální nože, které nesmí chybět v žádné kuchyni. Velice ostrá špička umožňuje snadné proniknutí nože do potravin s pevnější vrchní částí a stejně kvalitní ostří pak dokončí řez. S okrajovacím nožem FLASH dosáhnete těch nejlepších výsledků při okrajovaní a vykrajování ovoce a zeleniny.

    Prémiová řada FLASH, to je unikátní spojení všech předních vlastností nožů japonského a západního stylu. Nože této řady jsou vyráběny ručně složitým procesem vrstvení a překládání ocelí s různým obsahem uhlíku. Tento způsob výroby dává nožům ty nejlepší vlastnosti - nože jsou bezkonkurenčně ostré, houževnaté a odolné. Svoji ostrost si navíc uchovávají po velmi dlouhou dobu. Luxusní vlnkový vzor na čepeli, charakteristický pro nože z damascénské oceli, je díky ruční výrobě u každého nože originální.

    • oboustranně broušený
    • perfektně ostrý a odolný
    • konstrukce Full-tang
    • speciálně tvarovaný bolstr
    • rukojeť vyrobena z Micarty
    • skvěle vyvážený
    • ergonomicky tvarovaná rukojeť

    Hmotnost: 80 g
    Typ nože: Profesionální
    Použití: Nože na ovoce a zeleninu, Okrajovací nože
    Země původu: Japonsko
    Délka čepele: 90 mm
    Materiál čepele: Damašková ocel (37 vrstev)
    Materiál rukojeti: Micarta
    Celková délka nože: 195 mm
    Jádro čepel: VG-10
    Tvrdost: až 61 HRc