0

Univerzální nůž Seburo HOKORI EDGE Damascus 130mm

Damaškový
Tip na dárek
AKCE!
Univerzální nůž Seburo HOKORI EDGE Damascus 130mm
Číslo produktu: 55136
Váha dodávky: 0,45 kg

1695,-  Ušetříte: 275,-
1420,- s DPH
Akční cena pouze do 30.10.2021
Poslední kus za tuto cenu!
Skladem v eshopu: 1 ks
Zabaleno v dárkové krabičce!

Doporučené příslušenství (vše skladem):
Brusný kámen Seburo ExtraSharp kombinovaný, zrnitost 1000/400
Brusný kámen Seburo ExtraSharp kombinovaný, zrnitost 1000/400
Brusný kámen Seburo ExtraSharp kombinovaný, zrnitost 1000/400 Kombinovaný brusný kámen japonského typu Seburo ExtraSharp, zrnitost 1000/400. Jedna strana se zrnitostí 400 vhodná na hrubé předbroušení, druhá strana se zrnitostí 1000 vhodná pro dobroušení. Brusné kameny Seburo ExtraSharp jsou vyrobeny z vysoce kvalitního korundu (oxidu hlinitého). Tento materiál je extrémně trvanlivý a ostří na maximální možné úrovni. Všestrannost tohoto brusného kamene můžete vyzkoušet nejen na kuchyňských  nožích, ale můžete nabrousit nůžky, sekery, břitvy, dláta,...
1395 Kč
Ostřič nožů Warthog V-Sharp Classic II ELITE Red s dřevěným...
Ostřič nožů Warthog V-Sharp Classic II ELITE Red s dřevěným...
Ostřič nožů Warthog V-Sharp Classic II ELITE Red s dřevěným... V-Sharp Classic II ELITE Red - kladívkově červený s dřevěným podstavcem. Ostřič V-Sharp Classic II ELITE Red je nová verze ostřiče typu Classic II. Série ELITE jsou ostřiče na dřevěném podstavci, který zákazníci oceňovali u starého Classicu. Pro větší stabilitu je nyní podstavec ještě širší - 15 cm, na délku má 20 cm a je opatřený protiskluzovými nožkami. Z důvodu skladnosti se celá sada dodává nesmontovaná s připravenými šrouby, kterými ostřič na podstavec jednoduše připevníte. Nová série...
1690 Kč
Ostřič nožů Warthog V-Sharp XE Black
Ostřič nožů Warthog V-Sharp XE Black
Ostřič nožů Warthog V-Sharp XE Black Ostřič nožů V-Sharp Xtreme Edge je odlehčenou varianta klasického Warthog ostřiče nožů. Je vyroben z vysoce odolného ABS plastu a k ostření nože využívá brusné tyče s přírodním diamantem upevněné do revolučního tvaru "V". Brusné tyče jsou z výroby dodány s diamantovým prachem o zrnitosti 325. Volitelně je možné objednat tyče o zrnitosti 600 nebo 1000. K jejich snadné výměně nepotřebujete žádné nářadí. Ostřená čepel se neupevňuje, jen se provede nastavení vodítka dle jejího profilu a pohybem...
1080 Kč

Varianty:
Loupací nůž Seburo HOKORI Damascus 90mm
 Loupací nůž Seburo HOKORI Damascus 90mm 1 255 Kč
Univerzální nůž Seburo HOKORI EDGE Damascus 130mm
 Univerzální nůž Seburo HOKORI EDGE Damascus 130mm 1 420 Kč
Vykosťovací nůž Seburo HOKORI Damascus 130mm
 Vykosťovací nůž Seburo HOKORI Damascus 130mm 1 680 Kč
Santoku nůž Seburo HOKORI Damascus 180mm
 Santoku nůž Seburo HOKORI Damascus 180mm 2 370 Kč
Šéfkuchařský nůž Seburo HOKORI Damascus 230mm
 Šéfkuchařský nůž Seburo HOKORI Damascus 230mm 2 520 Kč
Šéfkuchařský nůž Seburo HOKORI EDGE Damascus 200mm
 Šéfkuchařský nůž Seburo HOKORI EDGE Damascus 200mm 2 895 Kč
Popis

Univerzální nůž Seburo HOKORI z japonské damaškové oceli.

Ucelená řada Seburo HOKORI, kterou vřele doporučujeme zapáleným domácím kuchařům, obsahuje také tento skvělý univerzální nůž. Jak jeho název napovídá, je určen na různé druhy prací v kuchyni, jak v té profesionální, tak u vás doma.

Odborníci – slavní šéfkuchaři, kteří šíří osvětu do našich domácích kuchyní, vždy doporučují používat na různé úkony k tomu určené nože. Ne vždy je to možné – ať již kvůli nedostatku místa, omezeným financím, či prostě osobním preferencím. A proto jsou tu nože tzv. univerzální, které zvládnou téměř jakoukoli práci, kterou si v kuchyni vymyslíte. Univerzální nůž Seburo HOKORI mezi tento druh nožů patří. Je vyrobený z vysoce kvalitní damaškové oceli. Pohodlná rukojeť evropského typu je z přírodního olivového dřeva a snadno se drží. Stane se vaším všestranným pomocníkem, který vám ulehčí život. Nechce se vám přemýšlet, který tvar nože právě zvolit? Nevadí – je tu univerzální nůž Seburo HOKORI! Máte jako my slabost pro prověřenou tradici v moderním kabátě a chcete si dopřát alespoň jeden opravdu kvalitní nůž? Tak toto je volba pro vás.

V univerzálním noži Seburo HOKORI se elegantně snoubí evropská a japonská tradice i klasické a moderní materiály. Vzniká tak jedinečná kombinace, kterou si prostě zamilujete.

 

Délka rukojeti:        100 mm
Délka čepele:          130 mm
Celková délka:        240 mm
Hmotnost:              80 g

Čepel univerzálního nože Seburo HOKORI je silná 2,1 mm a velmi stabilní. Je vyrobená ze 67 vrstev damaškové oceli s tvrdostí 60 HRC, jádro je zhotovené z nerezové japonské oceli AUS-10+ od firmy Aichi Steel Corporation. Díky této kombinaci je nůž velmi odolný a má vynikající krájecí vlastnosti – značnou ostrost i kvalitní řez, takže budete mít veškeré úkony pod kontrolou. Zvládnete s ním opravdu skoro vše – nakrájet pečivo, ovoce, zeleninu, sýry nebo uzeniny. A dokonce umí nakrájet i syrové maso.

Elegantní rukojeť evropského typu je příjemná do ruky a je vyrobená z olivového dřeva, což je ekologický a velmi odolný materiál s dlouhou životností. Navíc jde opět, podobně jako u damaškové oceli, o tisíce let starý materiál prověřený léty používání v kuchyních po celém světě. Vyžaduje sice občasnou údržbu, ale díky modernímu zpracování dřeva se jí není třeba obávat. Kovová podložka čepele osazená v rukojeti zabraňuje hromadění skvrn a nečistot na rukojeti, čímž se zvyšuje hygiena a snadnost údržby celého nože.

Doporučení a údržba:

Nůž jako celek:

✅ Univerzální nůž Seburo HOKORI z damaškové oceli nikdy nemyjte v myčce na nádobí.
✅ Po použití nůž ručně umyjte a ihned osušte, případně i potřete olejem. Jinak by částečky na ostří nože mohly začít korodovat a zanechat na noži nevzhledné skvrny.
✅ Nepoužívejte vykosťovací nůž z damaškové oceli ke krájení tvrdých a zmražených potravin. Může dojíte ke zlomení ostří, nebo vylomení jeho části.
✅ Nepoužívejte nůž jako páčidlo a vyvarujte se jeho ohýbání.   
✅ Chraňte nůž a jeho ostří před pádem nebo nárazem.
✅ Pokud víte, že nůž z damaškové oceli nebudete delší dobu potřebovat, je vhodné jej potřít olejem a zabalit do hadříku, nebo novin.
✅ Nůž ukládejte na bezpečné místo a chraňte před dětmi!

Údržba rukojeti:

Rukojeť z olivového dřeva vyžaduje občasnou péči. Dřevo je živý materiál, a proto k němu tak musíme přistupovat. I když je řádně vyschlé, reaguje na změnu vlhkosti, takže může docházet k jeho zkroucení nebo i prasknutí. Těmto změnám lze předejít dodržováním dvou jednoduchých zásad:

✅ Před prvním použitím doporučujeme rukojeť důkladně potřít olivovým či slunečnicovým olejem. Tím se zlepší její přirozená odolnost proti vlhku. Olej naneste na celý povrch a po chvíli setřete nevstřebané množství ubrouskem.
✅ Při pravidelném používání a mytí doporučujeme ošetření olejem občas zopakovat.

Ostření nože

Ostří nože je rovnoměrné, evropského typu. Ostření se tedy provádí symetricky. Na broušení doporučujeme používat ocílku.

Univerzální nůž Seburo HOKORI je jedinečný produkt, který vám bude při troše péče výborně sloužit celá léta. Každý nůž je zabalen v krásné krabičce, takže dárkové balení máte vyřešeno a můžete jej směle věnovat někomu blízkému. Protože nehledě na jejich vybavení kuchyně, univerzálním nožem nikdy nic nezkazíte. Anebo si jej klidně nechte pro sebe a uvidíte, že vám značně ulehčí život v kuchyni.

Technické charakteristiky
Čístá váha: 0,080 kg
Materiál čepele: Damscenská ocel
Délka čepele: 13.00cm
Délka celého nože: 24.00 cm
Materiál rukojeti: Olivové dřevo
Nože podle použití: Univerzální
V dárkovém balení: Ano
Doporučujeme zakoupit společně se zbožím (vše skladem)
1-4 z 9
1 2 3 2
Tip na dárek
Skladem (>5 ks)
 
1395  s DPH
Tip na dárek
Skladem (>5 ks)
 
1595  s DPH
Tip na dárek
AKCE!
-7%
Skladem (>5 ks)
1160 Kč
1080  s DPH

Podobné zboží