0

Vykosťovací nůž Seburo SUBAJA Damascus 150mm

Damaškový
Náš tip
Vykosťovací nůž Seburo SUBAJA Damascus 150mm
Číslo produktu: 55113

1895,- s DPH
Skladem v eshopu: více než 5 ks
Zabaleno v dárkové krabičce!

Doporučené příslušenství (vše skladem):
Brusný kámen kombinovaný Seburo ExtraSharp, zrnitost 1000/400
Brusný kámen kombinovaný Seburo ExtraSharp, zrnitost 1000/400
Brusný kámen kombinovaný Seburo ExtraSharp, zrnitost 1000/400 Kombinovaný brusný kámen japonského typu Seburo ExtraSharp, zrnitost 1000/400. Jedna strana se zrnitostí 400 vhodná na hrubé předbroušení, druhá strana se zrnitostí 1000 vhodná pro dobroušení. Brusné kameny Seburo ExtraSharp jsou vyrobeny z vysoce kvalitního korundu (oxidu hlinitého). Tento materiál je extrémně trvanlivý a ostří na maximální možné úrovni. Všestrannost tohoto brusného kamene můžete vyzkoušet nejen na kuchyňských  nožích, ale můžete nabrousit nůžky, sekery, břitvy, dláta,...
1395 Kč
Ostřič nožů Warthog V-Sharp Classic II Black
Ostřič nožů Warthog V-Sharp Classic II Black
Ostřič nožů Warthog V-Sharp Classic II Black Ostřič nožů V-Sharp Classic II je nejnovější model ostřiče V-Sharp. Samozřejmostí je brousící systém V-Sharp, který zachovává stálý nastavený úhel a pomocí kalibrovaných pružin stálý tlak. Úhel je možné nastavit na tři hodnoty  20, 25 a 30° podle účelu používání a druhu čepele broušeného nože. Nastavení úhlů je jednoduché, bez šroubování - brusná tyč se v horní části vyklapne, zasune se do zářezu ve spodní části - podle požadovaného úhlu a opět zaklapne nahoře. Vodič čepele se nastavuje...
1469 Kč
Brusný kámen kombinovaný Seburo ExtraSharp, zrnitost 2000/600
Brusný kámen kombinovaný Seburo ExtraSharp, zrnitost 2000/600
Brusný kámen kombinovaný Seburo ExtraSharp, zrnitost 2000/600 Kombinovaný brusný kámen japonského typu Seburo ExtraSharp, zrnitost 2000/600. Jedna strana se zrnitostí 600 vhodná na hrubé předbroušení, druhá strana se zrnitostí 2000 vhodná pro dobroušení. Brusné kameny Seburo ExtraSharp jsou vyrobeny z vysoce kvalitního korundu (oxidu hlinitého). Tento materiál je extrémně trvanlivý a ostří na maximální možné úrovni. Všestrannost tohoto brusného kamene můžete vyzkoušet nejen na kuchyňských  nožích, ale můžete nabrousit nůžky, sekery, břitvy, dláta,...
1595 Kč

Varianty:
Nůž na ovoce a zeleninu Seburo SUBAJA Damascus 90mm
 Nůž na ovoce a zeleninu Seburo SUBAJA Damascus 90mm 1 295 Kč
Vykosťovací nůž Seburo SUBAJA Damascus 150mm
 Vykosťovací nůž Seburo SUBAJA Damascus 150mm 1 895 Kč
Filetovací nůž Seburo SUBAJA II Damascus 200mm
 Filetovací nůž Seburo SUBAJA II Damascus 200mm 2 150 Kč
Santoku nůž Seburo SUBAJA II Damascus 190mm
 Santoku nůž Seburo SUBAJA II Damascus 190mm 2 695 Kč
Šéfkuchařský nůž Seburo SUBAJA II Damascus 195mm
 Šéfkuchařský nůž Seburo SUBAJA II Damascus 195mm 2 750 Kč
Popis

Tento nůž má velmi tenkou a dlouhou čepel. Je účinným pomocníkem především při vykosťování všech druhů masa, ryb nebo drůbeže, při oddělování masa od kůže, chrupavek, svalové tkáně či šlach.

Ostrá čepel nože dokáže vytvořit hluboké, precizně provedené řezy a velmi přesně oddělit čisté maso s tím, že na kostech žádné maso nezanechá.

Zvláštní tvar a pružnost čepeli umožní, aby nůž čistě oddělil maso i např. z okolí velkých kloubů.

Střední vrstva tohoto nože je zhotovena z oceli VG-10, vyznačující se vysokým obsahem uhlíku. Díky tomu má nůž vynikající krájecí vlastnosti – značnou ostrost i kvalitní řez.

Elegantní rukojeť je vyrobena z dřeva Pakka, která tak jako celý nůž opět vyniká svojí odolností.

Kovová podložka je velmi hygienická a zabraňuje hromadění skvrn a nečistot mezi čepelí a rukojetí.

 

Typ nože: evropského typu

Určení: vykosťovací

Délka čepele: 150 mm

Celková délka: 260 mm

Hmotnost: 187 g

Materiál čepele: damscenská ocel, 67 vrstev

Značka materiálu čepele: VG-10

Tloušťka čepele: 2,0 mm

Tvrdost: 60 HRc

Typ ostří: rovnoměrný

Forma ostření: symetrická, úhel 15° na stranu

Materiál rukojeti: dřevo Pakka, full-tang

Barva rukojeti: hnědá

Technické charakteristiky
Materiál čepele: Damscenská ocel
Délka čepele: 15.00cm
Délka celého nože: 26.00 cm
Materiál rukojeti: dřevo Pakka
Nože podle použití: Vykosťovací nůž
V dárkovém balení: Je
Doporučujeme zakoupit společně se zbožím (vše skladem)
1-4 z 18
1 2 3 2
Náš tip
Skladem (>5 ks)
 
1395  s DPH
Náš tip
Skladem (>5 ks)
 
1595  s DPH
Bestseller
Skladem (>5 ks)
 
699  s DPH
Bestseller
Skladem (>5 ks)
 
699  s DPH

Podobné zboží

Vykosťovací nůž Seburo HOKORI Damascus 130mm
Skladem
1995 Kč s DPH
Vykosťovací nůž Samura MO-V (SM-0063), 150mm
Skladem
1089 Kč s DPH