Kuchyňský nůž Santoku 18 cm je ideálním doplňkem pro domácí nebo profesionální kuchyně. Tato klasická řada japonských kuchyňských nožů se může pochlubit jedinečnou geometrií široké čepele, zajišťující maximální ergonomičnost při práci.
Vyznačuje se optimální vyvážeností s dřevěnou rukojetí, takže můžete pracovat velmi dlouho, aniž byste v ruce pocítili únavu nebo nepohodlí.
Typ nože: evropského typu
Určení: Santoku (šéfkuchařský)
Délka čepele: 180 mm
Celková délka: 310 mm
Hmotnost: 163 g
Materiál čepele: nerezová ocel
Značka materiálu čepele: AUS-8
Tvrdost: 58 HRc
Povrch čepele: nepotažená
Ostření čepele: Pro +
Typ ostří: rovnoměrný
Forma ostření: symetrická
Materiál rukojeti: dřevo
Barva rukojeti: hnědá
