0

Japonský šéfkuchařský nůž Tojiro Shippu Black 240mm

Damaškový
Japonský šéfkuchařský nůž Tojiro Shippu Black 240mm
Číslo produktu: FD-1595
Váha dodávky: 0,21 kg

7350,- s DPH
Skladem v eshopu: 2 ks
Doporučené příslušenství (vše skladem):
Brusný kámen Seburo ExtraSharp kombinovaný, zrnitost 1000/400
Brusný kámen Seburo ExtraSharp kombinovaný, zrnitost 1000/400
Brusný kámen Seburo ExtraSharp kombinovaný, zrnitost 1000/400 Kombinovaný brusný kámen japonského typu Seburo ExtraSharp, zrnitost 1000/400. Jedna strana se zrnitostí 400 vhodná na hrubé předbroušení, druhá strana se zrnitostí 1000 vhodná pro dobroušení. Brusné kameny Seburo ExtraSharp jsou vyrobeny z vysoce kvalitního korundu (oxidu hlinitého). Tento materiál je extrémně trvanlivý a ostří na maximální možné úrovni. Všestrannost tohoto brusného kamene můžete vyzkoušet nejen na kuchyňských  nožích, ale můžete nabrousit nůžky, sekery, břitvy, dláta,...
1245 Kč
Ostřič nožů Warthog V-Sharp Classic II Black
Ostřič nožů Warthog V-Sharp Classic II Black
Ostřič nožů Warthog V-Sharp Classic II Black Ostřič nožů V-Sharp Classic II je nejnovější model ostřiče V-Sharp. Samozřejmostí je brousící systém V-Sharp, který zachovává stálý nastavený úhel a pomocí kalibrovaných pružin stálý tlak. Úhel je možné nastavit na tři hodnoty  20, 25 a 30° podle účelu používání a druhu čepele broušeného nože. Nastavení úhlů je jednoduché, bez šroubování - brusná tyč se v horní části vyklapne, zasune se do zářezu ve spodní části - podle požadovaného úhlu a opět zaklapne nahoře. Vodič čepele se nastavuje...
1549 Kč
Ostřič nožů Warthog V-Sharp XE Blue
Ostřič nožů Warthog V-Sharp XE Blue
Ostřič nožů Warthog V-Sharp XE Blue Ostřič nožů V-Sharp Extreme Edge Blue - v modré barvě - je odlehčenou varianta klasického Warthog ostřiče nožů. Je vyroben z vysoce odolného ABS plastu a k ostření nože využívá brusné tyče s přírodním diamantem upevněné do revolučního tvaru "V". Brusné tyče jsou z výroby dodány s diamantovým prachem o zrnitosti 325. Volitelně je možné objednat tyče o zrnitosti 600 nebo 1000. K jejich snadné výměně nepotřebujete žádné nářadí. Ostřená čepel se neupevňuje, jen se provede nastavení vodítka dle...
1100 Kč

Varianty:
Japonský Nakiri nůž Tojiro Shippu 165mm
Japonský Nakiri nůž Tojiro Shippu 165mm 4950 Kč
Japonský šéfkuchařský nůž Tojiro Shippu Black 180mm
Japonský šéfkuchařský nůž Tojiro Shippu Black 180mm 4950 Kč
Japonský Santoku nôž Tojiro Shippu Black 165mm
Japonský Santoku nôž Tojiro Shippu Black 165mm 4970 Kč
Japonský plátkovací nůž Tojiro Shippu Black 210mm
Japonský plátkovací nůž Tojiro Shippu Black 210mm 4980 Kč
Japonský Nakiri nůž Tojiro Shippu Black 165mm
Japonský Nakiri nůž Tojiro Shippu Black 165mm 4980 Kč
Japonský šéfkuchařský nůž Tojiro Shippu Black 210mm
Japonský šéfkuchařský nůž Tojiro Shippu Black 210mm 5695 Kč
Japonský šéfkuchařský nůž Tojiro Shippu Black 240mm
Japonský šéfkuchařský nůž Tojiro Shippu Black 240mm 7350 Kč
Japonský šéfkuchařský nůž Tojiro Shippu Black 270mm
Japonský šéfkuchařský nůž Tojiro Shippu Black 270mm 9175 Kč
  • Technické charakteristiky
    Čístá váha: 0,185 kg
    Materiál čepele: Damašková ocel (63 vrstev)
    Délka čepele: 24 cm
    Délka celého nože: 38,5 cm
    Materiál rukojeti: Kaštanové dřevo
    Nože podle použití: Kuchařský nůž
  • Popis
    Vážení zákazníci, rádi bychom upozornili na to, že od 27.09. do 7.10. nebudou z důvodu dovolené vyřizovány žádné objednávky. Veškeré objednávky budou vyřizovány od 10.10. v pořadí, v jakém nám byly doručeny. Chat, telefonní a emailová podpora budou dostupné. Děkujeme za pochopení.

    Profesionální šéfkuchařský nůž japonského stylu s délkou čepele 240 mm z řady TOJIRO Shippu Black. Šéfkuchařské nože jsou univerzální nože větších rozměrů, které nesmí chybět v žádné kuchyni.Šéfkuchařské nože jsou speciálně určeny pro každodenní krájení a sekání velkého množství potravin.

    Čepele nožů této řady jsou vyráběny ručně z 63 vrstev damascénské oceli (nebo 37 vrstev v případě okrajovacích a menších univerzálních nožů) složitým procesem vrstvení a překládání ocelí s různým obsahem uhlíku. Tento způsob výroby dává nožům ty nejlepší vlastnosti - nože jsou bezkonkurenčně ostré, houževnaté a odolné. Svoji ostrost si navíc uchovávají po velmi dlouhou dobu. Odolnost nože ještě umocňuje patentovaná tzv. DP metoda, která odstraňuje riziko dekarbonizace při výrobě. Luxusní vlnkový vzor na čepeli, charakteristický pro nože z damascénské oceli, je díky ruční výrobě u každého nože originální.

    Rukojeť je ryze tradičního japonského stylu, vyrobena z flambovaného kaštanového dřeva a je proto více odolná vůči vodě a opotřebení. Při práci je nůž velice pohodlný, neklouže z ruky a skvěle se tak s ním manipuluje. Oproti nožům západního stylu jsou nože v japonském stylu lehčí.

    Součástí balení je luxusní dárková krabička a ochranné pouzdro na čepel nože.

    oboustranně broušený

    perfektně ostrý a odolný

    63 vrstev damascénské oceli

    skvěle vyvážený

    rukojeť tradičního japonského stylu

    Hmotnost: 185 g

    Typ nože: Profesionální

    Použití: Univerzální nože, Nože na maso, Nože na ovoce a zeleninu, Porcovací nože, Nože na ryby

    Země původu: Japonsko

    Délka čepele: 240 mm

    Celková délka nože: 385 mm

    Jádro čepel: VG-10

    Počet vrstev: 63

    Materiál čepele: Damascénská ocel

    Bolstr: Polypropylen pryskyřice

    Dárková krabička: Ano

     

Speciální sady za zvýhodněnou cenu:
  • Japonský šéfkuchařský nůž Tojiro Shippu Black 240mm
    7350 Kč  6615 Kč
    Ušetříte 10%
  • + Ostřič nožů Warthog V-Sharp Classic II Black
  • =
  • 8164 Kč
    8899 Kč

    Skladem
  • Japonský šéfkuchařský nůž Tojiro Shippu Black 240mm
    7350 Kč  6615 Kč
    Ušetříte 10%
  • + Ostřič nožů Warthog V-Sharp Classic II Silver
  • =
  • 8075 Kč
    8810 Kč

    Skladem
  • Japonský šéfkuchařský nůž Tojiro Shippu Black 240mm
    7350 Kč  6615 Kč
    Ušetříte 10%
  • + Ostřič nožů Warthog V-Sharp Classic II Red
  • =
  • 8164 Kč
    8899 Kč

    Skladem
  • Japonský šéfkuchařský nůž Tojiro Shippu Black 240mm
    7350 Kč  6615 Kč
    Ušetříte 10%
  • + Ostřič nožů Warthog V-Sharp Classic II ELITE Gun Metal Grey s...
  • =
  • 8344 Kč
    9079 Kč

    Skladem
  • Japonský šéfkuchařský nůž Tojiro Shippu Black 240mm
    7350 Kč  6615 Kč
    Ušetříte 10%
  • + Ostřič nožů Warthog V-Sharp Classic II ELITE s dřevěným...
  • =
  • 8344 Kč
    9079 Kč

    Skladem
  • Japonský šéfkuchařský nůž Tojiro Shippu Black 240mm
    7350 Kč  6468 Kč
    Ušetříte 12%
  • + Taška na ostřiče Classic a Classic II
  • =
  • 6957 Kč
    7839 Kč

    Skladem
  • Japonský šéfkuchařský nůž Tojiro Shippu Black 240mm
    7350 Kč  6468 Kč
    Ušetříte 12%
  • + Brúska na nože Warthog V-Sharp Classic II Orange
  • + Brusné tyče k ostřiči V-Sharp Classic II o zrnitosti 1000
  • =
  • 8766 Kč
    9648 Kč

    Skladem
Doporučujeme zakoupit společně se zbožím (vše skladem):
1-4 z 6
1 2 2
Bestseller
Skladem (2 ks)
 
1549  s DPH
Tip na dárek
Skladem (>5 ks)
 
1245  s DPH
Akce!
-5%
Skladem (1 ks)
1160 Kč
1100  s DPH
Skladem (2 ks)
 
1160  s DPH