AKCE 1+1 Malý Santoku nůž Samura Bamboo (SBA-0093), 137 mm + Šéfkuchařský nůž Samura Bamboo (SBA-0085), 200 mm

Malý Santoku nůž z řady BAMBOO je dokonalý nůž pro krájení, mělnění i sekání různých druhů potravin. Pomocí hřbetu tohoto nástroje lze nakrájené kusy zeleniny nebo masa velmi snadno přenést z prkénka na místo určení.

Typ nože: evropského typu

Určení: Santoku (kuchařský)

Délka čepele: 137 mm

Celková délka: 246 mm

Hmotnost: 80 g

Materiál čepele: nerezová ocel

Značka materiálu čepele: AUS-8

Tvrdost: 58 HRc

Povrch čepele: nepotažená

Ostření čepele: Pro +

Typ ostří: rovnoměrný

Forma ostření: symetrická

Materiál rukojeti: nerezová ocel

Barva rukojeti: chrome

Evropský nůž „Chef“ představuje nejdůležitější nástroj každého profesionálního kuchaře.

S nástrojem, jako je tento kvalitní nůž z řady Samura Bamboo, můžete provádět značnou část kuchyňských operací. Můžete krájet, sekat a drtit nejrůznější druhy potravin - od zeleniny po bílkoviny, a to s naprostým komfortem pro ruce.

Solidní nůž tohoto typu je pro tyto práce skvělý. Jeho geometrie navíc umožňuje řezání různými způsoby – svislými i vodorovnými pohyby, pohybem vzhůru od pracovní desky nebo pohybem špičkou nože po desce.

Šéfkuchařský nůž Samura Harakiri vám umožní velmi snadno předběžně nakrájet např. zelí nebo některé druhy kořenové zeleniny před vložením do mělnícího zařízení, jemně nakrájet jednotlivé přísady před přípravou salátu a lze s ním také nakrájet různé potraviny na drobné kousky.

Typ nože: evropského typu

Určení: Šéfkuchařský

Délka čepele: 200 mm

Celková délka: 320 mm

Hmotnost: 152 g

Materiál čepele: nerezová ocel

Značka materiálu čepele: AUS-8

Tvrdost: 58 HRc

Povrch čepele: nepotažená

Ostření čepele: Pro +

Typ ostří: rovnoměrný

Forma ostření: symetrická

Materiál rukojeti: nerezová ocel

Barva rukojeti: chrome