0



Nůž Yanagiba na sushi Samura KAIJU (SKJ-0045), 240 mm

  • Vyprodáno
  • Číslo produktu:
  • SKJ-0045
  • Váha dodávky:
  • 0.358 kg
Přidat do oblíbených
1790,- s DPH
Hlídat dostupnost - Nůž Yanagiba na sushi Samura KAIJU (SKJ-0045), 240 mm
Chci být informován až bude zboží skladem

*

Doporučené příslušenství (vše skladem):
Ostřič nožů Warthog V-Sharp Classic II Black
Ostřič nožů Warthog V-Sharp Classic II Black
Ostřič nožů Warthog V-Sharp Classic II Black Ostřič nožů V-Sharp Classic II je nejnovější model ostřiče V-Sharp. Samozřejmostí je brousící systém V-Sharp, který zachovává stálý nastavený úhel a pomocí kalibrovaných pružin stálý tlak. Úhel je možné nastavit na tři hodnoty  20, 25 a 30° podle účelu používání a druhu čepele broušeného nože. Nastavení úhlů je jednoduché, bez šroubování - brusná tyč se v horní části vyklapne, zasune se do zářezu ve spodní části - podle požadovaného úhlu a opět zaklapne nahoře. Vodič čepele se nastavuje...
1449 Kč
Ostřič nožů Warthog V-Sharp Classic II Red
Ostřič nožů Warthog V-Sharp Classic II Red
Ostřič nožů Warthog V-Sharp Classic II Red Ostřič nožů V-Sharp Classic II Chrome je nejnovější model ostřiče V-Sharp, který kombinuje tradici prvního ostřiče V-Sharp Classic s flexibilitou výrobku V-Sharp Extreme Edge - změna úhlu broušení vysunutím a zaklapnutím brusné tyče. Tato varianta je nyní dostupná v atraktivní povrchové úpravě v červené barvě. Veškeré další specifikace a popisy u modelu V-Sharp Classic II Black. Hlavní rysy ostřiče V-Sharp Classic II: - 3 nastavitelné úhly (20, 25 a 30 stupňů), které díky unikátní...
1499 Kč
Ostřič nožů Warthog V-Sharp Classic II Blue
Ostřič nožů Warthog V-Sharp Classic II Blue
Ostřič nožů Warthog V-Sharp Classic II Blue Ostřič nožů V-Sharp Classic II Chrome je nejnovější model ostřiče V-Sharp, který kombinuje tradici prvního ostřiče V-Sharp Classic s flexibilitou výrobku V-Sharp Extreme Edge - změna úhlu broušení vysunutím a zaklapnutím brusné tyče. Tato varianta je nyní dostupná v atraktivní povrchové úpravě v modré barvě. Hlavní rysy ostřiče V-Sharp Classic II:- 3 nastavitelné úhly (20, 25 a 30 stupňů), které díky unikátní konstrukci zůstávají stálé- brousí po obou stranách zároveň- brusné tyče s...
1499 Kč

Popis

Tradiční japonský nůž Santoku se používá ke krájení, sekání a drcení různých druhů potravin. Santoku lze označit jako jistý druh nám známého evropského nože „Chef“, jeho japonský název lze interpretovat jako „tři dobré věci“. Santoku Samura Harakiri se hodí pro práci prakticky se všemi druhy potravin, hravě si poradí s masem a s rybami, stejně jako se zeleninou a s ovocem.

Zvláštní design Santoku je optimální pro práci bez vzdálení ostří nože od prkénka. Pro krájení tímto nožem jsou vhodné spíše svislé pohyby (nahoru/dolů) než pohyby vodorovné.

  

Typ nože: tradiční japonský

Určení: Yanagiba

Délka čepele: 240 mm

Celková délka: 370 mm

Hmotnost: 171 g

Materiál čepele: nerezová ocel

Značka materiálu čepele: AUS-8

Tvrdost: 58 HRc

Povrch čepele: nepotažená

Ostření čepele: Shark

Typ ostří: rovnoměrný

Forma ostření: symetrická

Materiál rukojeti: dřevo

Barva rukojeti: hnědá

Technické charakteristiky
Čístá váha: 0.171 kg
Materiál čepele: AUS-8
Délka čepele: 24.00cm
Délka celého nože: 37.00 cm
Materiál rukojeti: Drevo
Nože podle použití: Filetovací nůž
Hodnocení

Doporučujeme zakoupit společně se zbožím (vše skladem)

Skladem (>5 ks)
 
1449  s DPH
Skladem (4 ks)
 
1499  s DPH
Skladem (1 ks)
 
1499  s DPH

Podobné zboží

Nůž Yanagiba Samura OKINAWA (SO-0111), 270 mm
Skladem
2090 Kč s DPH
Filetovací nůž Samura 67 (SS67-0045), 195 mm
Skladem
990 Kč s DPH