0

Santoku nůž Samura PRO-S (SP-0095) 175mm

Číslo produktu: SP-0095
Váha dodávky: 0,22 kg

2140,- s DPH
Skladem v eshopu: 1 ks
Doporučené příslušenství (vše skladem):
Brusný kámen Seburo ExtraSharp kombinovaný, zrnitost 1000/6000
Brusný kámen Seburo ExtraSharp kombinovaný, zrnitost 1000/6000
Brusný kámen Seburo ExtraSharp kombinovaný, zrnitost 1000/6000 Kombinovaný brusný kámen japonského typu Seburo ExtraSharp, zrnitost 1000/6000.  Brusný kámen ExtraSharp 1000/6000 je považován za nejuniverzálnější. Právě tato zrnitost pomůže nejefektivněji provádět dva úkoly současně: předběžné ostření (odstranění mikrodefektů a stopy po činnosti z ostří) a dokončovací ostření (do dokonalého stavu). Japonské vodní brusné kameny se snadno používají i pro začátečníky. S jejich pomocí můžete doma naostřit nože s vysokou tvrdostí oceli, aniž byste šli do...
595 Kč
Brusný kámen Seburo ExtraSharp kombinovaný, zrnitost 2000/5000
Brusný kámen Seburo ExtraSharp kombinovaný, zrnitost 2000/5000
Brusný kámen Seburo ExtraSharp kombinovaný, zrnitost 2000/5000 Kombinovaný brusný kámen japonského typu Seburo ExtraSharp, zrnitost 2000/5000. Hrubší strana zrna rychle vyrovná a naostří ostří. A opak pomůže čepel do dokonalého stavu. Japonské vodní brusné kameny se snadno používají i pro začátečníky. S jejich pomocí můžete doma naostřit nože s vysokou tvrdostí oceli, aniž byste šli do specializované dílny. Před použitím se umístí na několik minut do vody. Z tohoto důvodu se v procesu ostření uvolňuje suspenze, která hraje roli lubrikantu. Díky rozdílné...
595 Kč
Brusný kámen Seburo ExtraSharp kombinovaný, zrnitost 600/1500
Brusný kámen Seburo ExtraSharp kombinovaný, zrnitost 600/1500
Brusný kámen Seburo ExtraSharp kombinovaný, zrnitost 600/1500 Kombinovaný brusný kámen japonského typu Seburo ExtraSharp, zrnitost 600/1500. Jedna strana se zrnitostí 600 vhodná na hrubé předbroušení, druhá strana se zrnitostí 1500 vhodná pro dobroušení. Brusné kameny Seburo ExtraSharp jsou vyrobeny z vysoce kvalitního korundu (oxidu hlinitého). Tento materiál je extrémně trvanlivý a ostří na maximální možné úrovni. Všestrannost tohoto brusného kamene můžete vyzkoušet nejen na kuchyňských  nožích, ale můžete nabrousit nůžky, sekery, břitvy, dláta,...
645 Kč

Varianty:
Sada kuchyňských nožů Samura PRO-S, SP-0220 (90 mm, 145mm, 200mm)
Sada kuchyňských nožů Samura PRO-S, SP-0220 (90 mm, 145mm, 200mm) 4490 Kč
Santoku nůž Samura PRO-S (SP-0095) 175mm
Santoku nůž Samura PRO-S (SP-0095) 175mm 2140 Kč
Sada kuchyňských nožů Samura PRO-S, SP-0230 (90 mm, 145mm, 200mm), dárková krabička
Sada kuchyňských nožů Samura PRO-S, SP-0230 (90 mm, 145mm, 200mm), dárková krabička 4890 Kč

  • Technické charakteristiky
    Čístá váha: 0,195 kg
    Materiál čepele: AUS-8
    Délka čepele: 17,5 cm
    Délka celého nože: 30,8 cm
    Materiál rukojeti: G10
    Nože podle použití: Santoku
  • Popis

    Nože Samura představují symbiózu japonské nožířské tradice a evropské spolehlivosti

    Nože značky Samura jsou vyrobeny z nejlepší japonské a švédské oceli, kalené na 58 - 61 HRC. Čepele mají japonský tvar a jemné zúžení ze špičky, díky čemuž disponují fantastickým řezným výkonem. Nože Samura jsou naostřeny v úhlu 17 stupňů. To je více než u japonských nožů, ale méně než u evropských nožů.

    Pro rukojeť používáme nejlepší moderní materiály: Micarta, G10, stabilizované dřevo, plast s jemným povrchem, Kraton a kompozity. Vice o historii zn. Samura.

     

    Nůž Santoku PRO-S je japonský šéfkuchařský nůž se špičatou špičkou ostří. Slovo „Santoku“ lze přeložit jako „tři druhy použití“, tj. krájení, řezání a sekání.

    Doporučujeme ruční mytí.

     

    Celková délka: 30,8 cm
    Délka čepele: 17,5 cm
    Hmotnost: 195 g


    Přednosti nožů Samura:

    • vyrobeny z nejlepší japonské a švédské oceli, kalené na 58 - 61 HRC
    • fantastický řezný výkon díky japonskému tvaru čepele a jemnému zúžení ze špičky
    • naostření v úhlu 17 stupňů (tj. více něž u japonských nožů, ale méně než u evropských nožů)
    • rukojeti vyrobeny z nejlepších moderních materiálů: Micarta, G10, stabilizované dřevo, plast s jemným povrchem, Kraton a kompozity
Doporučujeme zakoupit společně se zbožím (vše skladem):
1-4 z 4