0



Santoku nůž Samura Super 5 (SP5-0095), 182 mm

  • Skladem
  • Doprava zdarma!
    `
  • Číslo produktu:
  • SP5-0095
  • Váha dodávky:
  • 0.449 kg
  • Množství skladem:
  • 1
Přidat do oblíbených
2995,- s DPH
Informujte o slevě na zboží - Santoku nůž Samura Super 5 (SP5-0095), 182 mm

*





Popis

Tradiční japonský nůž Santoku se používá ke krájení, sekání a drcení různých druhů potravin. Santoku lze označit jako jistý druh nám známého evropského nože „Chef“, jeho japonský název lze interpretovat jako „tři dobré věci“. Santoku Samura Super 5 se hodí pro práci prakticky se všemi druhy potravin, hravě si poradí s masem a s rybami, stejně jako se zeleninou a s ovocem.

Nože Samura Super 5 jsou exkluzivní kuchyňské nože, které nabízejí tradiční japonské tvary, rukojeť z odolného kompozitního materiálu micarta a čepele z japonské ručně kované oceli damaškové oceli (5 vrstev) s jádrem z oceli VG-10. Jádro z VG-10 je velmi tvrdé a dosahuje tvrdost až 61 HRC. Díky tomu zůstanou nože ostré velmi dlouhý čas. Výhodou ručně kované oceli je její vysoká odolnost a spolehlivost a také netradiční vzhled, protože každý kus je originální. Povrchová úprava čepele hammered steel působí velmi poutavě a zajišťuje plynulé krájení, aniž by se krájené jídlo lepilo na nůž. Nůž je balen ve velmi pěkném plátěném obalu v japonském stylu a uložen v dárkové krabičce.

Nůž má rukojeť z odolného kompozitního materiálu micarta. Tento materiál je velmi pevný, odolný vůči vlhkosti a "teplý" na dotek.

Čepel délky 18,2 cm z jednoho kusu japonské ručně kované oceli damaškové oceli (5 vrstev) s jádrem z oceli VG-10. Čepel je extrémně ostrá a nabízí výborné řezné vlastnosti.

Údržba: Doporučujeme ruční mytí se saponátem ve vlažné vodě, nůž není vhodný do myčky nádobí.

  

Typ nože: tradiční japonský

Určení: Santoku (šéfkuchařský)

Délka čepele: 182 mm

Celková délka: 322 mm

Hmotnost: 212 g

Materiál čepele: damašková ocel

Značka materiálu čepele: VG-10

Povrchová úprava: Kurouchi (černěný)

Ostření: Shark

Tvrdost: 60 HRc

Povrch čepele: nepotažená

Typ ostří: rovnoměrný

Forma ostření: symetrická

Materiál rukojeti: Micarta

Barva rukojeti: černá

Technické charakteristiky
Čístá váha: 0.212 kg
Materiál čepele: VG10 Steel - Damascus
Délka čepele: 18.20cm
Délka celého nože: 32.20 cm
Materiál rukojeti: Micarta
Nože podle použití: Santoku
Hodnocení

Doporučujeme zakoupit společně se zbožím (vše skladem)

Náš tip
Skladem (5 ks)
 
1450  s DPH

Podobné zboží

Santoku nůž Samura 67 (SS67-0095), 175 mm
Skladem
1690 Kč s DPH