Zobrazit katalog

Santoku nůž Samura Super 5 (SP5-0095) 182mm

Damaškový
Tip na dárek

Číslo produktu: SP5-0095

Váha dodávky: 0,449 kg

Řada: Samura Super 5

3590,- s DPH

Vyprodáno

Zabaleno v dárkové krabičce!

Doporučené příslušenství (vše skladem):
	Brusný kámen Seburo ExtraSharp kombinovaný, zrnitost 1000/6000	Kombinovaný brusný kámen japonského typu Seburo ExtraSharp, zrnitost 1000/6000. Brusný kámen ExtraSharp 1000/6000 je považován za nejuniverzálnější. Právě tato zrnitost pomůže nejefektivněji provádět dva úkoly současně: předběžné ostření (odstranění mikrodefektů a stopy po činnosti z ostří) a dokončovací ostření (do dokonalého stavu). Japonské vodní brusné kameny se snadno používají i pro začátečníky. S jejich pomocí můžete doma naostřit nože s vysokou tvrdostí oceli, aniž byste šli do...	595 Kč
Kombinovaný brusný kámen japonského typu Seburo ExtraSharp, zrnitost 1000/6000. Brusný kámen ExtraSharp 1000/6000 je považován za nejuniverzálnější. Právě tato zrnitost pomůže nejefektivněji provádět dva úkoly současně: předběžné ostření (odstranění mikrodefektů a stopy po činnosti z ostří) a dokončovací ostření (do dokonalého stavu). Japonské vodní brusné kameny se snadno používají i pro začátečníky. S jejich pomocí můžete doma naostřit nože s vysokou tvrdostí oceli, aniž byste šli do...
	Brusný kámen Seburo ExtraSharp kombinovaný, zrnitost 2000/5000	Kombinovaný brusný kámen japonského typu Seburo ExtraSharp, zrnitost 2000/5000. Hrubší strana zrna rychle vyrovná a naostří ostří. A opak pomůže čepel do dokonalého stavu. Japonské vodní brusné kameny se snadno používají i pro začátečníky. S jejich pomocí můžete doma naostřit nože s vysokou tvrdostí oceli, aniž byste šli do specializované dílny. Před použitím se umístí na několik minut do vody. Z tohoto důvodu se v procesu ostření uvolňuje suspenze, která hraje roli lubrikantu. Díky rozdílné...	595 Kč
Kombinovaný brusný kámen japonského typu Seburo ExtraSharp, zrnitost 2000/5000. Hrubší strana zrna rychle vyrovná a naostří ostří. A opak pomůže čepel do dokonalého stavu. Japonské vodní brusné kameny se snadno používají i pro začátečníky. S jejich pomocí můžete doma naostřit nože s vysokou tvrdostí oceli, aniž byste šli do specializované dílny. Před použitím se umístí na několik minut do vody. Z tohoto důvodu se v procesu ostření uvolňuje suspenze, která hraje roli lubrikantu. Díky rozdílné...
	Brusný kámen Seburo ExtraSharp kombinovaný, zrnitost 400/1000	Kombinovaný brusný kámen japonského typu Seburo ExtraSharp, zrnitost 400/1000. Jedna strana se zrnitostí 400 vhodná na hrubé předbroušení, druhá strana se zrnitostí 1000 vhodná pro dobroušení. Brusné kameny Seburo ExtraSharp jsou vyrobeny z vysoce kvalitního korundu (oxidu hlinitého). Tento materiál je extrémně trvanlivý a ostří na maximální možné úrovni. Všestrannost tohoto brusného kamene můžete vyzkoušet nejen na kuchyňských nožích, ale můžete nabrousit nůžky, sekery, břitvy, dláta,...	595 Kč
Kombinovaný brusný kámen japonského typu Seburo ExtraSharp, zrnitost 400/1000. Jedna strana se zrnitostí 400 vhodná na hrubé předbroušení, druhá strana se zrnitostí 1000 vhodná pro dobroušení. Brusné kameny Seburo ExtraSharp jsou vyrobeny z vysoce kvalitního korundu (oxidu hlinitého). Tento materiál je extrémně trvanlivý a ostří na maximální možné úrovni. Všestrannost tohoto brusného kamene můžete vyzkoušet nejen na kuchyňských nožích, ale můžete nabrousit nůžky, sekery, břitvy, dláta,...

Technické charakteristiky

Čístá váha: 0,212 kg

Materiál čepele: VG10 Steel - Damascus

Délka čepele: 18,2 cm

Délka celého nože: 32,2 cm

Materiál rukojeti: Micarta

Nože podle použití: Santoku

V dárkovém balení: Ano
Popis

Tradiční japonský nůž Santoku se používá ke krájení, sekání a drcení různých druhů potravin. Santoku lze označit jako jistý druh nám známého evropského nože „Chef“, jeho japonský název lze interpretovat jako „tři dobré věci“. Santoku Samura Super 5 se hodí pro práci prakticky se všemi druhy potravin, hravě si poradí s masem a s rybami, stejně jako se zeleninou a s ovocem.

Typ nože: tradiční japonský

Určení: Santoku (šéfkuchařský)

Délka čepele: 182 mm

Celková délka: 322 mm

Hmotnost: 212 g

Materiál čepele: damašková ocel

Značka materiálu čepele: VG-10

Povrchová úprava: Kurouchi (černěný)

Ostření: Shark

Tvrdost: 60 HRc

Povrch čepele: nepotažená

Typ ostří: rovnoměrný

Forma ostření: symetrická

Materiál rukojeti: Micarta

Barva rukojeti: černá

Doporučujeme zakoupit společně se zbožím (vše skladem):

Brusný kámen Seburo ExtraSharp kombinovaný, zrnitost 400/1000

Skladem
595 Kč s DPH

Bestseller

Brusný kámen Seburo ExtraSharp kombinovaný, zrnitost 1000/6000

Skladem
595 Kč s DPH

Brusný kámen Seburo ExtraSharp kombinovaný, zrnitost 2000/5000

Skladem
595 Kč s DPH