0

Santoku nůž Seburo SARADA Damascus 190mm

Damaškový
Tip na dárek
Santoku nůž Seburo SARADA Damascus 190mm  
Číslo produktu: 55102
Váha dodávky: 0,39 kg

2195,- s DPH
Skladem v eshopu: více než 5 ks
Zabaleno v dárkové krabičce!

Doporučené příslušenství (vše skladem):
Brusný kámen Samura (SCS-280C), kombinovaný, zrnitost 240/800
Brusný kámen Samura (SCS-280C), kombinovaný, zrnitost 240/800
Brusný kámen Samura (SCS-280C), kombinovaný, zrnitost 240/800 Brusný kámen z Japonska je jedinečným doplňkem pro ostření a úpravu kuchyňských nožů všech velikostí a tvarů. Velmi hrubá velikost zrna abrazivních frakcí (zrna 240 a 800) se používá pro různé operace, které předcházejí samotnému procesu broušení. S pomocí této kombinované lišty se provádí práce vyžadující intenzivní odstraňování kovu. Brousek pomůže obnovit úhel ostření, geometrii ostří a řezné hrany; odstranění trhlin, odštěpků a jiných vad vzniklých během používání nože; změna tloušťky...
1098 Kč
Ostřič nožů Warthog V-Sharp Classic II Blue
Ostřič nožů Warthog V-Sharp Classic II Blue
Ostřič nožů Warthog V-Sharp Classic II Blue Ostřič nožů V-Sharp Classic II Chrome je nejnovější model ostřiče V-Sharp, který kombinuje tradici prvního ostřiče V-Sharp Classic s flexibilitou výrobku V-Sharp Extreme Edge - změna úhlu broušení vysunutím a zaklapnutím brusné tyče. Tato varianta je nyní dostupná v atraktivní povrchové úpravě v modré barvě. Hlavní rysy ostřiče V-Sharp Classic II:- 3 nastavitelné úhly (20, 25 a 30 stupňů), které díky unikátní konstrukci zůstávají stálé- brousí po obou stranách zároveň- brusné tyče s...
1629 Kč
Ostřič nožů Warthog V-Sharp Classic II ELITE Silver s dřevěným...
Ostřič nožů Warthog V-Sharp Classic II ELITE Silver s dřevěným...
Ostřič nožů Warthog V-Sharp Classic II ELITE Silver s dřevěným... V-Sharp Classic II ELITE Silver - kladívkově stříbrný s dřevěným podstavcem. Ostřič V-Sharp Classic II ELITE Red je nová verze ostřiče typu Classic II. Série ELITE jsou ostřiče na dřevěném podstavci, který zákazníci oceňovali u starého Classicu. Pro větší stabilitu je nyní podstavec ještě širší - 15 cm, na délku má 20 cm a je opatřený protiskluzovými nožkami. Z důvodu skladnosti se celá sada dodává nesmontovaná s připravenými šrouby, kterými ostřič na podstavec jednoduše připevníte. Nová...
1780 Kč

Varianty:
Nůž na ovoce a zeleninu Seburo SARADA Damascus 90mm
Nůž na ovoce a zeleninu Seburo SARADA Damascus 90mm 1295 Kč
Kuchyňský univerzální nůž Seburo SARADA Damascus 120mm
Kuchyňský univerzální nůž Seburo SARADA Damascus 120mm 1595 Kč
Vykosťovací nůž Seburo SARADA Damascus 140mm
Vykosťovací nůž Seburo SARADA Damascus 140mm 1595 Kč
Filetovací nůž Seburo SARADA Damascus 200mm
Filetovací nůž Seburo SARADA Damascus 200mm 1995 Kč
Šéfkuchařský nůž Seburo SARADA II Damascus 190mm
Šéfkuchařský nůž Seburo SARADA II Damascus 190mm 2150 Kč
Santoku nůž Seburo SARADA Damascus 190mm
Santoku nůž Seburo SARADA Damascus 190mm 2195 Kč

  • Technické charakteristiky
    Čístá váha: 0,270 kg
    Materiál čepele: Damscenská ocel
    Délka čepele: 18,5 cm
    Délka celého nože: 31,5 cm
    Materiál rukojeti: Micarta
    Nože podle použití: Santoku
    V dárkovém balení: Ano
  • Popis

    Tradiční japonský nůž Santoku se používá ke krájení, sekání a drcení různých druhů potravin. Santoku lze označit jako jistý druh nám známého evropského nože „Chef“, jeho japonský název lze interpretovat jako „tři dobré věci“. Santoku nůž Seburo SARADA se hodí pro práci prakticky se všemi druhy potravin, hravě si poradí s masem a s rybami, stejně jako se zeleninou a s ovocem.

    Střední vrstva tohoto nože je zhotovena z oceli VG-10, vyznačující se vysokým obsahem uhlíku. Díky tomu má nůž vynikající krájecí vlastnosti – značnou ostrost i kvalitní řez.

    Rukojeť nože vyrobená z tmavé mikarty. Lze ji pohodlně uchopit do ruky, neklouže a je odolná vůči agresivnímu prostředí.

    Kovová podložka je velmi hygienická a zabraňuje hromadění skvrn a nečistot mezi čepelí a rukojetí.

    Typ nože: tradiční japonský

    Určení: Santoku (šéfkuchařský)

    Délka čepele: 185 mm

    Celková délka: 315 mm

    Hmotnost: 270 g

    Materiál čepele: damscenská ocel, 67 vrstev

    Značka materiálu čepele: VG-10

    Tloušťka čepele: 2,1 mm

    Tvrdost: 60 HRc

    Typ ostří: rovnoměrný

    Forma ostření: symetrická, úhel 15° na stranu

    Materiál rukojeti: mimořádně kvalitní rukojeť Micarta, full-tang

    Barva rukojeti: černá

Speciální sady za zvýhodněnou cenu:
  • Sada "Šéfkuchár odporúča"

    •  2195 Kč
      1931 Kč
      Ušetříte -12%
      1940 Kč
      785 Kč
    • Před slevou:  4920 Kč
      Naše cena:  4656 Kč
      Skladem v e-shopu: 2 ks 
  • Sada "Dobrý začátek"

    •  2195 Kč
      2019 Kč
      Ušetříte -8%
      1245 Kč
    • Před slevou:  3440 Kč
      Naše cena:  3264 Kč
      Skladem v e-shopu: >5 ks 
Doporučujeme zakoupit společně se zbožím (vše skladem):
1-4 z 6
1 2 2
Tip na dárek
Skladem (>5 ks)
 
1245  s DPH
Bestseller
Skladem (2 ks)
 
1589  s DPH
Tip na dárek
Skladem (2 ks)
 
1629  s DPH