Zobrazit katalog

Šéfkuchařský nůž Seburo HAZAKURA Damascus 200mm

Damaškový
Tip na dárek

Číslo produktu: 55161

Váha dodávky: 0,465 kg

Řada: Seburo Hazakura

2195,- s DPH

Skladem v eshopu: 2 ks

Zabaleno v dárkové krabičce!

Doporučené příslušenství (vše skladem):
	Ostřič nožů Warthog V-Sharp Classic II Blue	Ostřič nožů V-Sharp Classic II Chrome je nejnovější model ostřiče V-Sharp, který kombinuje tradici prvního ostřiče V-Sharp Classic s flexibilitou výrobku V-Sharp Extreme Edge - změna úhlu broušení vysunutím a zaklapnutím brusné tyče. Tato varianta je nyní dostupná v atraktivní povrchové úpravě v modré barvě. Hlavní rysy ostřiče V-Sharp Classic II:- 3 nastavitelné úhly (20, 25 a 30 stupňů), které díky unikátní konstrukci zůstávají stálé- brousí po obou stranách zároveň- brusné tyče s...	1629 Kč
Ostřič nožů V-Sharp Classic II Chrome je nejnovější model ostřiče V-Sharp, který kombinuje tradici prvního ostřiče V-Sharp Classic s flexibilitou výrobku V-Sharp Extreme Edge - změna úhlu broušení vysunutím a zaklapnutím brusné tyče. Tato varianta je nyní dostupná v atraktivní povrchové úpravě v modré barvě. Hlavní rysy ostřiče V-Sharp Classic II:- 3 nastavitelné úhly (20, 25 a 30 stupňů), které díky unikátní konstrukci zůstávají stálé- brousí po obou stranách zároveň- brusné tyče s...
	Ostřič nožů Warthog V-Sharp Classic II ELITE Gun Metal Grey s...	V-Sharp Classic II Elite Gun Metal Grey - kladívkově tmavě šedý s dřevěným podstavcem. Ostřič V-Sharp Classic II Elite Gun Metal Grey je nová verze ostřiče typu Classic II. Série ELITE jsou ostřiče na dřevěném podstavci, který zákazníci oceňovali u starého Classicu. Pro větší stabilitu je nyní podstavec ještě širší - 15 cm, na délku má 20 cm a je opatřený protiskluzovými nožkami. Z důvodu skladnosti se celá sada dodává nesmontovaná s připravenými šrouby, kterými ostřič na podstavec jednoduše...	1780 Kč
V-Sharp Classic II Elite Gun Metal Grey - kladívkově tmavě šedý s dřevěným podstavcem. Ostřič V-Sharp Classic II Elite Gun Metal Grey je nová verze ostřiče typu Classic II. Série ELITE jsou ostřiče na dřevěném podstavci, který zákazníci oceňovali u starého Classicu. Pro větší stabilitu je nyní podstavec ještě širší - 15 cm, na délku má 20 cm a je opatřený protiskluzovými nožkami. Z důvodu skladnosti se celá sada dodává nesmontovaná s připravenými šrouby, kterými ostřič na podstavec jednoduše...

Varianty:

		Nůž na ovoce a zeleninu Seburo HAZAKURA Damascus 90mm	1350 Kč
		Kuchyňský univerzální nůž Seburo HAZAKURA Damascus 125mm	1495 Kč
		Vykosťovací nůž Seburo HAZAKURA Damascus 140mm	1895 Kč
		Nůž na pečivo Seburo HAZAKURA Damascus 200mm	1895 Kč
		Plátkovací nůž Seburo HAZAKURA Damascus 200mm	1995 Kč
		Šéfkuchařský nůž Seburo HAZAKURA Damascus 200mm	2195 Kč

Technické charakteristiky

Čístá váha: 0,275 kg

Materiál čepele: Damscenská ocel

Délka čepele: 19,5 cm

Délka celého nože: 32,5 cm

Materiál rukojeti: G10

Nože podle použití: Kuchařský nůž

V dárkovém balení: Ano
Popis

Nůž „Chef“ s dlouhou širokou čepelí je v domácích i v profesionálních kuchyních prostě nepostradatelný. Je vhodný pro většinu typů úkonů a prakticky pro práci se všemi typy potravin. Představuje základní součást "kuchyňské trojice".

Střední vrstva tohoto nože je zhotovena z oceli VG-10, vyznačující se vysokým obsahem uhlíku. Díky tomu má nůž vynikající krájecí vlastnosti – značnou ostrost i kvalitní řez.

Elegantní rukojeť je vyrobena z ze stabilního ultra-premium materiálu G10, která tak jako celý nůž opět vyniká svojí odolností.

Kovová podložka je velmi hygienická a zabraňuje hromadění skvrn a nečistot mezi čepelí a rukojetí.

Určení: šéfkuchařský

Délka čepele: 200 mm

Celková délka: 340 mm

Hmotnost: 275 g

Materiál čepele: damscenská ocel, 67 vrstev

Značka materiálu čepele: VG-10

Tloušťka čepele: 2,1 mm

Tvrdost: 60 HRc

Typ ostří: rovnoměrný

Forma ostření: symetrická, úhel 15° na stranu

Materiál rukojeti: Ultra-premium G10