0

Japonský tradiční nůž na ryby a maso Deba Tojiro Flash 165mm

Číslo produktu: FF-DE165
Váha dodávky: 0,322 kg

6795,- s DPH
Skladem v eshopu: 1 ks
Doporučené příslušenství (vše skladem):
Brusný kámen Seburo ExtraSharp kombinovaný, zrnitost 1000/400
Brusný kámen Seburo ExtraSharp kombinovaný, zrnitost 1000/400
Brusný kámen Seburo ExtraSharp kombinovaný, zrnitost 1000/400 Kombinovaný brusný kámen japonského typu Seburo ExtraSharp, zrnitost 1000/400. Jedna strana se zrnitostí 400 vhodná na hrubé předbroušení, druhá strana se zrnitostí 1000 vhodná pro dobroušení. Brusné kameny Seburo ExtraSharp jsou vyrobeny z vysoce kvalitního korundu (oxidu hlinitého). Tento materiál je extrémně trvanlivý a ostří na maximální možné úrovni. Všestrannost tohoto brusného kamene můžete vyzkoušet nejen na kuchyňských  nožích, ale můžete nabrousit nůžky, sekery, břitvy, dláta,...
1245 Kč
Ostřič nožů Warthog V-Sharp Classic II Black
Ostřič nožů Warthog V-Sharp Classic II Black
Ostřič nožů Warthog V-Sharp Classic II Black Ostřič nožů V-Sharp Classic II je nejnovější model ostřiče V-Sharp. Samozřejmostí je brousící systém V-Sharp, který zachovává stálý nastavený úhel a pomocí kalibrovaných pružin stálý tlak. Úhel je možné nastavit na tři hodnoty  20, 25 a 30° podle účelu používání a druhu čepele broušeného nože. Nastavení úhlů je jednoduché, bez šroubování - brusná tyč se v horní části vyklapne, zasune se do zářezu ve spodní části - podle požadovaného úhlu a opět zaklapne nahoře. Vodič čepele se nastavuje...
1549 Kč
Brusný kámen Seburo ExtraSharp kombinovaný, zrnitost 2000/600
Brusný kámen Seburo ExtraSharp kombinovaný, zrnitost 2000/600
Brusný kámen Seburo ExtraSharp kombinovaný, zrnitost 2000/600 Kombinovaný brusný kámen japonského typu Seburo ExtraSharp, zrnitost 2000/600. Jedna strana se zrnitostí 600 vhodná na hrubé předbroušení, druhá strana se zrnitostí 2000 vhodná pro dobroušení. Brusné kameny Seburo ExtraSharp jsou vyrobeny z vysoce kvalitního korundu (oxidu hlinitého). Tento materiál je extrémně trvanlivý a ostří na maximální možné úrovni. Všestrannost tohoto brusného kamene můžete vyzkoušet nejen na kuchyňských  nožích, ale můžete nabrousit nůžky, sekery, břitvy, dláta,...
1350 Kč

Popis

Profesionální nůž Deba řady Tojiro FLASH s délkou čepele nože 165 mm. Deba je tradiční japonský nůž na ryby a maso. Je jednostranně broušený a jeho konstrukce čepele umožňuje snadné vykosťování, ale i tenké plátkování masa. Perfektní nůž nejen pro sushi.

Prémiová řada FLASH, to je unikátní spojení všech předních vlastností nožů japonského a západního stylu. Nože této řady jsou vyráběny ručně složitým procesem vrstvení a překládání ocelí s různým obsahem uhlíku. Tento způsob výroby dává nožům ty nejlepší vlastnosti - nože jsou bezkonkurenčně ostré, houževnaté a odolné. Svoji ostrost si navíc uchovávají po velmi dlouhou dobu. Luxusní vlnkový vzor na čepeli, charakteristický pro nože z damascénské oceli, je díky ruční výrobě u každého nože originální.

  • jednostranně broušený
  • perfektně ostrý a odolný
  • konstrukce Full-tang
  • speciálně tvarovaný bolstr
  • rukojeť vyrobena z Micarty
  • skvěle vyvážený
  • ergonomicky tvarovaná rukojeť

 

Podrobnější informace o této produktové řadě naleznete ZDE...

 

 

 

Hmotnost: 280 g
Typ nože: Profesionální
Použití: Nože na maso, Filetovací nože, Nože na ryby
Země původu: Japonsko
Délka čepele: 165 mm
Celková délka nože: 300 mm
Materiál čepele: Damašková ocel (37 vrstev)
Materiál rukojeti: Micarta
Jádro čepel: VG-10
Tvrdost: až 61 HRc

Technické charakteristiky
Čístá váha: 0,280 kg
Délka čepele: 16.50cm
Délka celého nože: 30.00 cm
Materiál rukojeti: syntetický materiál Micarta ve spojení s nerezovou ocelí
Nože podle použití: Japonský nůž
Doporučujeme zakoupit společně se zbožím (vše skladem)
1-4 z 6
1 2 2
Bestseller
Skladem (>5 ks)
 
1549  s DPH
Tip na dárek
Skladem (>5 ks)
 
1245  s DPH
Skladem (3 ks)
 
1160  s DPH
Bestseller
Tip na dárek
Skladem (>5 ks)
 
1350  s DPH