0

Japonský okrajovací nůž Tojiro Zen Black 90mm

Číslo produktu: FD-1561
Váha dodávky: 0,046 kg

1850,- s DPH
Skladem v eshopu: 1 ks
Doporučené příslušenství (vše skladem):
Ostřič nožů Warthog V-Sharp Classic II Black
Ostřič nožů Warthog V-Sharp Classic II Black
Ostřič nožů Warthog V-Sharp Classic II Black Ostřič nožů V-Sharp Classic II je nejnovější model ostřiče V-Sharp. Samozřejmostí je brousící systém V-Sharp, který zachovává stálý nastavený úhel a pomocí kalibrovaných pružin stálý tlak. Úhel je možné nastavit na tři hodnoty  20, 25 a 30° podle účelu používání a druhu čepele broušeného nože. Nastavení úhlů je jednoduché, bez šroubování - brusná tyč se v horní části vyklapne, zasune se do zářezu ve spodní části - podle požadovaného úhlu a opět zaklapne nahoře. Vodič čepele se nastavuje...
1469 Kč
Ostřič nožů Warthog V-Sharp XE Blue
Ostřič nožů Warthog V-Sharp XE Blue
Ostřič nožů Warthog V-Sharp XE Blue Ostřič nožů V-Sharp Extreme Edge Blue - v modré barvě - je odlehčenou varianta klasického Warthog ostřiče nožů. Je vyroben z vysoce odolného ABS plastu a k ostření nože využívá brusné tyče s přírodním diamantem upevněné do revolučního tvaru "V". Brusné tyče jsou z výroby dodány s diamantovým prachem o zrnitosti 325. Volitelně je možné objednat tyče o zrnitosti 600 nebo 1000. K jejich snadné výměně nepotřebujete žádné nářadí. Ostřená čepel se neupevňuje, jen se provede nastavení vodítka dle...
1160 Kč
Ostřič nožů Warthog V-Sharp Classic II Silver
Ostřič nožů Warthog V-Sharp Classic II Silver
Ostřič nožů Warthog V-Sharp Classic II Silver Skvělý ostřič V-Sharp Classic II nyní v atraktivní povrchové úpravě - nástřik stříbrnou barvou. Tři nastavitelné úhly, jednoduchá manipulace s brusnými tyčemi při nastavování úhlu broušení.  U V-Sharp Classic II je samozřejmostí brousící systém V-Sharp, který zachovává stálý nastavený úhel a pomocí kalibrovaných pružin stálý tlak. Úhel je možné nastavit na tři hodnoty 20, 25 a 30° podle druhu čepele broušeného nože. Nastavení úhlů je ještě zjednodušeno - brusná tyč se v horní části vyklapne a...
1499 Kč

Varianty:
Japonský okrajovací nůž Tojiro Zen Black 90mm
 Japonský okrajovací nůž Tojiro Zen Black 90mm 1 850 Kč
Japonský loupací nůž Tojiro Zen Black 70mm
 Japonský loupací nůž Tojiro Zen Black 70mm 1 895 Kč
Japonský Santoku nůž Tojiro Zen 165mm
 Japonský Santoku nůž Tojiro Zen 165mm 2 965 Kč
Japonský plátkovací nůž Tojiro  Zen 210mm
 Japonský plátkovací nůž Tojiro Zen 210mm 2 965 Kč
Japonský šéfkuchařský nůž Tojiro Zen Black 180mm
 Japonský šéfkuchařský nůž Tojiro Zen Black 180mm 3 495 Kč
Japonský Santoku nůž Tojiro Zen 165mm
 Japonský Santoku nůž Tojiro Zen 165mm 3 495 Kč
Japonský plátkovací nůž Tojiro Zen Black 210mm
 Japonský plátkovací nůž Tojiro Zen Black 210mm 3 495 Kč
Popis

Okrajovací nůž z řady TOJIRO Zen s  délkou čepele 90 mm. Univerzální nůž, který nesmí chybět v žádné kuchyni. 

Velice ostrá špička umožňuje snadné proniknutí nože do potravin s pevnější vrchní částí a stejně kvalitní ostří pak dokončí řez. Okrajovací nože TOJIRO mají ergonomicky tvarovanou rukojeť a speciálně tvarovanou čepel k dosažení těch nejlepších výsledků při okrajování a vykrajování ovoce a zeleniny.

Čepel tohoto nože je vyrobena z tzv. Třívrstvé oceli . Jako střední vrstva se používá osvědčená ocel VG-10 (HRC 60 +/- 1). Uhlíková ocel, která poskytuje řezné hraně obzvláště dlouhé zadržení hran. Tato velmi tvrdá ocel je chráněna vnějšími, chrom obsahujícími vrstvami. Výsledkem je kompozitní ocel s vysokou odolností a dlouhodobou ostrostí.

Rukojeť nože je vyrobena ze skutečného, tmavě hnědého, páleného kaštanového dřeva ve tvaru kaštanu. To znamená, že přírodní držadlo na pravé straně má mírný okraj. Tím je zajištěno, že pohodlněji a bezpečněji leží v dlani.

Hmotnost: 40 g
Typ nože: Nože do domácnosti
Použití: Nože na ovoce a zeleninu, Okrajovací nože
Země původu: Japonsko
Délka čepele: 90 mm
Celková délka nože: 210 mm
Materiál čepele: 3 vrstvy oceli s jádrem VG-10
Jádro čepel: VG-10
Bolstr: Umělá hmota
Materiál rukojeti: Kaštanové dřevo
Tvrdost: 60+/-1 HRc

Technické charakteristiky
Čístá váha: 0,040 kg
Materiál čepele: VG-10
Délka čepele: 9.00cm
Délka celého nože: 21.00 cm
Nože podle použití: Škrabka
Doporučujeme zakoupit společně se zbožím (vše skladem)
1-3 z 3
Bestseller
Skladem (>5 ks)
 
1469  s DPH
Skladem (4 ks)
 
1160  s DPH
Skladem (>5 ks)
 
1499  s DPH