Zobrazit katalog

Vykosťovací nůž Samura Damascus 165mm

Damaškový
Tip na dárek

Číslo produktu: SD-0063

Váha dodávky: 0,37 kg

2390,- s DPH

Skladem v eshopu: 2 ks

Doporučené příslušenství (vše skladem):
	Ostřič nožů Warthog V-Sharp Classic II Red	Ostřič nožů V-Sharp Classic II Chrome je nejnovější model ostřiče V-Sharp, který kombinuje tradici prvního ostřiče V-Sharp Classic s flexibilitou výrobku V-Sharp Extreme Edge - změna úhlu broušení vysunutím a zaklapnutím brusné tyče. Tato varianta je nyní dostupná v atraktivní povrchové úpravě v červené barvě. Veškeré další specifikace a popisy u modelu V-Sharp Classic II Black. Hlavní rysy ostřiče V-Sharp Classic II: - 3 nastavitelné úhly (20, 25 a 30 stupňů), které díky unikátní...	1629 Kč
Ostřič nožů V-Sharp Classic II Chrome je nejnovější model ostřiče V-Sharp, který kombinuje tradici prvního ostřiče V-Sharp Classic s flexibilitou výrobku V-Sharp Extreme Edge - změna úhlu broušení vysunutím a zaklapnutím brusné tyče. Tato varianta je nyní dostupná v atraktivní povrchové úpravě v červené barvě. Veškeré další specifikace a popisy u modelu V-Sharp Classic II Black. Hlavní rysy ostřiče V-Sharp Classic II: - 3 nastavitelné úhly (20, 25 a 30 stupňů), které díky unikátní...
	Ostřič nožů Warthog V-Sharp Classic II ELITE s dřevěným...	Ostřič V-Sharp Classic II Elite Black je nová verze ostřiče typu Classic II. Série ELITE jsou ostřiče na dřevěném podstavci, který zákazníci oceňovali u starého Classicu. Pro větší stabilitu je nyní podstavec ještě širší - 15 cm, na délku má 20 cm a je opatřený protiskluzovými nožkami. Z důvodu skladnosti se celá sada dodává nesmontovaná s připravenými šrouby, kterými ostřič na podstavec jednoduše připevníte. Nová série ELITE si jistě najde své příznivce a ostřiče s dřevěným podstavcem své...	1780 Kč
Ostřič V-Sharp Classic II Elite Black je nová verze ostřiče typu Classic II. Série ELITE jsou ostřiče na dřevěném podstavci, který zákazníci oceňovali u starého Classicu. Pro větší stabilitu je nyní podstavec ještě širší - 15 cm, na délku má 20 cm a je opatřený protiskluzovými nožkami. Z důvodu skladnosti se celá sada dodává nesmontovaná s připravenými šrouby, kterými ostřič na podstavec jednoduše připevníte. Nová série ELITE si jistě najde své příznivce a ostřiče s dřevěným podstavcem své...
	Ostřič nožů Warthog V-Sharp XE Blue	Ostřič nožů V-Sharp Extreme Edge Blue - v modré barvě - je odlehčenou varianta klasického Warthog ostřiče nožů. Je vyroben z vysoce odolného ABS plastu a k ostření nože využívá brusné tyče s přírodním diamantem upevněné do revolučního tvaru "V". Brusné tyče jsou z výroby dodány s diamantovým prachem o zrnitosti 325. Volitelně je možné objednat tyče o zrnitosti 600 nebo 1000. K jejich snadné výměně nepotřebujete žádné nářadí. Ostřená čepel se neupevňuje, jen se provede nastavení vodítka dle...	1280 Kč
Ostřič nožů V-Sharp Extreme Edge Blue - v modré barvě - je odlehčenou varianta klasického Warthog ostřiče nožů. Je vyroben z vysoce odolného ABS plastu a k ostření nože využívá brusné tyče s přírodním diamantem upevněné do revolučního tvaru "V". Brusné tyče jsou z výroby dodány s diamantovým prachem o zrnitosti 325. Volitelně je možné objednat tyče o zrnitosti 600 nebo 1000. K jejich snadné výměně nepotřebujete žádné nářadí. Ostřená čepel se neupevňuje, jen se provede nastavení vodítka dle...

Varianty:

		Nůž na ovoce a zeleninu Samura Damascus 90mm	1390 Kč
		Vykosťovací nůž Samura Damascus 165mm	2390 Kč
		Šéfkuchařský nůž Samura Damascus 200mm	3055 Kč

Technické charakteristiky

Čístá váha: 0,165 kg

Materiál čepele: VG-10

Délka čepele: 16,5 cm

Délka celého nože: 30,5 cm

Materiál rukojeti: G10

Nože podle použití: Vykosťovací nůž
Popis

Příprava masa a ryb pro tepelné zpracování vyžaduje odolný a flexibilní vykosťovací nůž, jež umožní oddělit kosti, žíly a kůži od masa bez většího úsilí. Vykosťovací nůž Samura Damascus je dlouhý a úzký, ale i přesto neuvěřitelně odolný. Díky tomu skvěle zvládne maso, kuře, ryby a další potraviny. Speciální tvar čepele a podpěra zabraňují sklouznutí nože při jeho manipulaci, a tím zajišťují bezpečnější a spolehlivější práci.

Hlavní výhody nožů Samura:

- vyrobeny z nejlepší japonské a švédské oceli, kalené na 61 HRC
- fantastický řezný výkon díky japonskému tvaru čepele a jemnému zúžení ze špičky
- naostření v úhlu 17 stupňů (tj. více než u japonských nožů, ale méně než u evropských nožů)
- rukojeti vyrobeny z nejlepších moderních materiálů

Specifikace:

Celková délka: 30,5 cm
Délka čepele: 16,5 cm
Hmotnost: 180 g
Materiál čepele: damašková ocel
Materiál rukojeti: G-10
Doporučuje se ruční mytí