0

Sada kuchyňských nožů Seburo HOKORI Damascus Elite 2ks (Nakiri nůž 170mm, Santoku nůž 175mm)

Black Friday!
Damaškový
Tip na dárek
Sada kuchyňských nožů Seburo HOKORI Damascus Elite 2ks (Nakiri nůž 170mm, Santoku nůž 175mm)  
Číslo produktu: 55258
Váha dodávky: 0,75 kg

3995,-  Ušetříte: 2000,-
Akční cena pouze do 02.12.2024

1995,- s DPH
Skladem v eshopu: více než 5 ks
Zabaleno v dárkové krabičce!

Doporučené příslušenství (vše skladem):
Brusný kámen Seburo ExtraSharp kombinovaný, zrnitost 2000/5000
Brusný kámen Seburo ExtraSharp kombinovaný, zrnitost 2000/5000
Brusný kámen Seburo ExtraSharp kombinovaný, zrnitost 2000/5000 Kombinovaný brusný kámen japonského typu Seburo ExtraSharp, zrnitost 2000/5000. Hrubší strana zrna rychle vyrovná a naostří ostří. A opak pomůže čepel do dokonalého stavu. Japonské vodní brusné kameny se snadno používají i pro začátečníky. S jejich pomocí můžete doma naostřit nože s vysokou tvrdostí oceli, aniž byste šli do specializované dílny. Před použitím se umístí na několik minut do vody. Z tohoto důvodu se v procesu ostření uvolňuje suspenze, která hraje roli lubrikantu. Díky rozdílné...
595 Kč
Brusný kámen Seburo ExtraSharp kombinovaný, zrnitost 600/1500
Brusný kámen Seburo ExtraSharp kombinovaný, zrnitost 600/1500
Brusný kámen Seburo ExtraSharp kombinovaný, zrnitost 600/1500 Kombinovaný brusný kámen japonského typu Seburo ExtraSharp, zrnitost 600/1500. Jedna strana se zrnitostí 600 vhodná na hrubé předbroušení, druhá strana se zrnitostí 1500 vhodná pro dobroušení. Brusné kameny Seburo ExtraSharp jsou vyrobeny z vysoce kvalitního korundu (oxidu hlinitého). Tento materiál je extrémně trvanlivý a ostří na maximální možné úrovni. Všestrannost tohoto brusného kamene můžete vyzkoušet nejen na kuchyňských  nožích, ale můžete nabrousit nůžky, sekery, břitvy, dláta,...
595 Kč
Brusný kámen Seburo ExtraSharp kombinovaný, zrnitost 400/1000
Brusný kámen Seburo ExtraSharp kombinovaný, zrnitost 400/1000
Brusný kámen Seburo ExtraSharp kombinovaný, zrnitost 400/1000 Kombinovaný brusný kámen japonského typu Seburo ExtraSharp, zrnitost 400/1000. Jedna strana se zrnitostí 400 vhodná na hrubé předbroušení, druhá strana se zrnitostí 1000 vhodná pro dobroušení. Brusné kameny Seburo ExtraSharp jsou vyrobeny z vysoce kvalitního korundu (oxidu hlinitého). Tento materiál je extrémně trvanlivý a ostří na maximální možné úrovni. Všestrannost tohoto brusného kamene můžete vyzkoušet nejen na kuchyňských  nožích, ale můžete nabrousit nůžky, sekery, břitvy, dláta,...
595 Kč

Varianty:
Sada kuchyňských nožů Seburo HOKORI Damascus Elite 2ks (Nakiri nůž 170mm, Santoku nůž 175mm)
Sada kuchyňských nožů Seburo HOKORI Damascus Elite 2ks (Nakiri nůž 170mm, Santoku nůž 175mm) 1995 Kč
Sada kuchyňských nožů Seburo SARADA Premium Damascus 3ks (šéfkuchařský nůž 200mm, univerzální nůž 130mm, nůž na ovoce a zeleninu 95mm)
Sada kuchyňských nožů Seburo SARADA Premium Damascus 3ks (šéfkuchařský nůž 200mm, univerzální nůž 130mm, nůž na ovoce a zeleninu 95mm) 3495 Kč
Sada kuchyňských nožů Seburo SARADA Premium Damascus 2ks (Nakiri nůž 170mm, Santoku nůž 175mm)
Sada kuchyňských nožů Seburo SARADA Premium Damascus 2ks (Nakiri nůž 170mm, Santoku nůž 175mm) 1695 Kč
Sada kuchyňských nožů Seburo SUBAJA Damascus 3ks (šéfkuchařský nůž 200mm, univerzální nůž 130mm, nůž na ovoce a zeleninu 95mm)
Sada kuchyňských nožů Seburo SUBAJA Damascus 3ks (šéfkuchařský nůž 200mm, univerzální nůž 130mm, nůž na ovoce a zeleninu 95mm) 3695 Kč
Sada kuchyňských nožů Seburo SUBAJA Damascus 2ks (Nakiri nůž 175mm, Santoku nůž 175mm)
Sada kuchyňských nožů Seburo SUBAJA Damascus 2ks (Nakiri nůž 175mm, Santoku nůž 175mm) 3545 Kč

  • Technické charakteristiky
    Čístá váha: 0,750 kg
    Materiál čepele: Damascénská ocel
    Materiál rukojeti: Olivové dřevo
    Nože podle použití:
    V dárkovém balení: Ano
  • Popis

    Sada japonských kuchyňských nožů Seburo HOKORI Damascus Elite 2 kusy.

    Obsahuje: Nakiri 17 cm, Santoku nůž 17,5 cm.

    S nožem Nakiri velice snadno nakrájíte suroviny na drobné kostičky nebo tenké nudličky. Přes své rozměry čepele je nůž velice lehký a vyvážený. 

    Nůž Santoku je v Japonsku analogický k evropskému noži typu „šéfkuchařský“.

    Čepel nožu Seburo HOKORI Damascus Elite je silná 2,2 mm. Je vyrobená ze 67 vrstev damaškové oceli s tvrdostí 60 HRc, jádro je zhotovené z oceli VG-10 s vysokým obsahem uhlíku. Nůž je proto velmi odolný a má vynikající krájecí vlastnosti – značnou ostrost i kvalitní řez

    Elegantní rukojeť evropského typu je příjemná do ruky a je vyrobená z olivového dřeva, což je ekologický a velmi odolný materiál s dlouhou životností. Navíc jde opět, podobně jako u damaškové oceli, o tisíce let starý materiál prověřený léty používání v kuchyních po celém světě. Vyžaduje sice občasnou údržbu, ale díky modernímu zpracování dřeva se jí není třeba obávat. Kovová podložka čepele osazená v rukojeti zabraňuje hromadění skvrn a nečistot na rukojeti, čímž se zvyšuje hygiena a snadnost údržby celého nože.

    Série nožů HOKORI se vyznačuje vysokou kvalitou materiálů a aristokratickým designem. Všechny nože jsou vyrobeny z vysokopevnostní oceli VG-10 s tvrdostí 61(+/-)1 RC v damaskových obkladech, což zaručuje jejich dlouhověkost, spolehlivost a zároveň krásu čepele. Ocel VG-10 byla speciálně vyvinuta společností Takefu Special Steel Co., Ltd. (Japonsko) pro potřeby nožířského průmyslu. Používáme ji ve výrobě nožů, stejně jako mnoho dalších japonských značek. Viskozita této oceli je dostatečná pro udržení ostří i při kalení na tvrdost 60-62 RC. Základem série HOKORI je vysoce kvalitní ocel, která se vyznačuje pevností a dlouhověkostí, zatímco rukojeti z olivového dřeva zajišťují pohodlné držení nože v ruce. Olivovník je symbolem míru, prosperity a dlouhověkosti, a jeho dřevo má unikátní vlastnosti, díky kterým se rukojeť nože stává příjemnou na dotek a odolnou vůči opotřebení.

    Doporučení a údržba:

    Nůž jako celek:

    ✅ Nůž HOKORI Damascus Elite z damaškové oceli nikdy nemyjte v myčce na nádobí.
    ✅ Po použití nůž ručně umyjte a ihned osušte, případně i potřete olejem. Jinak by částečky na ostří nože mohly začít korodovat a zanechat na noži nevzhledné skvrny.
    ✅ Nepoužívejte kuchařský nůž z damaškové oceli ke krájení tvrdých a zmražených potravin. Může dojíte ke zlomení ostří, nebo vylomení jeho části.
    ✅ Nepoužívejte nůž jako páčidlo a vyvarujte se jeho ohýbání.    
    ✅ Chraňte nůž a jeho ostří před pádem nebo nárazem.
    ✅ Pokud víte, že nůž z damaškové oceli nebudete delší dobu potřebovat, je vhodné jej potřít olejem a zabalit do hadříku, nebo novin.
    ✅ Nůž ukládejte na bezpečné místo a chraňte před dětmi! 

    Údržba rukojeti:

    Rukojeť z olivového dřeva vyžaduje občasnou péči. Dřevo je živý materiál, a proto k němu tak musíme přistupovat. I když je řádně vyschlé, reaguje na změnu vlhkosti, takže může docházet k jeho zkroucení nebo i prasknutí. Těmto změnám lze předejít dodržováním dvou jednoduchých zásad:

    ✅ Před prvním použitím doporučujeme rukojeť důkladně potřít olivovým či slunečnicovým olejem. Tím se zlepší její přirozená odolnost proti vlhku. Olej naneste na celý povrch a po chvíli setřete nevstřebané množství ubrouskem.
    ✅ Při pravidelném používání a mytí doporučujeme ošetření olejem občas zopakovat.

    Ostření nože

    Ostří nože je rovnoměrné, evropského typu. Ostření se tedy provádí symetricky, s úhlem 15° na stranu.

    Série HOKORI zahrnuje různé typy nožů, z nichž každý je určen pro specifické kulinářské úkoly: od univerzálního nože šéfkuchaře po speciální nože pro tenké krájení nebo porcování masa. Díky široké nabídce velikostí a tvarů si můžete vybrat nůž, který ideálně vyhovuje vám a vašim kulinářským preferencím. Nože HOKORI nejsou jen kuchyňské nástroje, jsou to díla umění vytvořená s láskou a péčí o váš komfort. Stanou se skvělým dárkem pro každého kuchaře, který oceňuje kvalitu, styl a funkčnost. Udělejte svou kuchyni ještě útulnější a jedinečnější s řadou nožů HOKORI od SEBURO!

    Premiová značka kuchyňských nožů SEBURO představuje elegantní klasiku japonských a evropských nožů, skládající se z několika sérií: univerzální SARADAvynikající SUBAJA a nadstandardní HOKORI a HOGANI s rukojeťmi z olivového a ořechového dřeva. Základem každého modelu je vysoce kvalitní ocel s unikátní geometrií čepelí a ergonomickými rukojeťmi. Naše nože spojují tradiční prvky s inovacemi, poskytují pohodlí, styl a nepřekonatelný výkon ve vaší kuchyni. Objevte svět dokonalého krájení s noži SEBURO a užijte si proces přípravy oblíbených jídel!


Speciální sady za zvýhodněnou cenu:
  • Čistá voda pro každého

    •  1995 Kč
      1795 Kč
       Ušetříte -10%
      479 Kč
    • Před slevou:  2474 Kč
      Naše cena:  2274 Kč
      Skladem v e-shopu: >5 ks 
  • Dobrý začátek
Doporučujeme zakoupit společně se zbožím (vše skladem):
1-3 z 3