0

Santoku nůž Seburo SUBAJA II Damascus 190mm

Damaškový
Santoku nůž Seburo SUBAJA II Damascus 190mm
Číslo produktu: 55118
Váha dodávky: 0,45 kg

2695,- s DPH
Skladem v eshopu: více než 5 ks
Zabaleno v dárkové krabičce!

Doporučené příslušenství (vše skladem):
Brusný kámen kombinovaný Seburo ExtraSharp, zrnitost 1000/400
Brusný kámen kombinovaný Seburo ExtraSharp, zrnitost 1000/400
Brusný kámen kombinovaný Seburo ExtraSharp, zrnitost 1000/400 Kombinovaný brusný kámen japonského typu Seburo ExtraSharp, zrnitost 1000/400. Jedna strana se zrnitostí 400 vhodná na hrubé předbroušení, druhá strana se zrnitostí 1000 vhodná pro dobroušení. Brusné kameny Seburo ExtraSharp jsou vyrobeny z vysoce kvalitního korundu (oxidu hlinitého). Tento materiál je extrémně trvanlivý a ostří na maximální možné úrovni. Všestrannost tohoto brusného kamene můžete vyzkoušet nejen na kuchyňských  nožích, ale můžete nabrousit nůžky, sekery, břitvy, dláta,...
1395 Kč
Brúska na nože Warthog V-Sharp Classic II Orange
Brúska na nože Warthog V-Sharp Classic II Orange
Brúska na nože Warthog V-Sharp Classic II Orange Ostřič nožů V-Sharp Classic II je nejnovější model ostřiče V-Sharp. Samozřejmostí je brousící systém V-Sharp, který zachovává stálý nastavený úhel a pomocí kalibrovaných pružin stálý tlak. Úhel je možné nastavit na tři hodnoty  20, 25 a 30° podle účelu používání a druhu čepele broušeného nože. Nastavení úhlů je jednoduché, bez šroubování - brusná tyč se v horní části vyklapne, zasune se do zářezu ve spodní části - podle požadovaného úhlu a opět zaklapne nahoře. Vodič čepele se nastavuje...
1499 Kč
Ostřič nožů Warthog V-Sharp Classic II White
Ostřič nožů Warthog V-Sharp Classic II White
Ostřič nožů Warthog V-Sharp Classic II White Ostřič nožů V-Sharp Classic II Chrome je nejnovější model ostřiče V-Sharp, který kombinuje tradici prvního ostřiče V-Sharp Classic s flexibilitou výrobku V-Sharp Extreme Edge - změna úhlu broušení vysunutím a zaklapnutím brusné tyče. Tato varianta je nyní dostupná v atraktivní povrchové úpravě v bílé barvě. Veškeré další specifikace a popisy u modelu V-Sharp Classic II Black. . Hlavní rysy ostřiče V-Sharp Classic II: - 3 nastavitelné úhly (20, 25 a 30 stupňů), které díky unikátní konstrukci...
1499 Kč

Varianty:
Nůž na ovoce a zeleninu Seburo SUBAJA Damascus 90mm
 Nůž na ovoce a zeleninu Seburo SUBAJA Damascus 90mm 1 295 Kč
Vykosťovací nůž Seburo SUBAJA Damascus 150mm
 Vykosťovací nůž Seburo SUBAJA Damascus 150mm 1 895 Kč
Filetovací nůž Seburo SUBAJA II Damascus 200mm
 Filetovací nůž Seburo SUBAJA II Damascus 200mm 2 150 Kč
Santoku nůž Seburo SUBAJA II Damascus 190mm
 Santoku nůž Seburo SUBAJA II Damascus 190mm 2 695 Kč
Šéfkuchařský nůž Seburo SUBAJA II Damascus 195mm
 Šéfkuchařský nůž Seburo SUBAJA II Damascus 195mm 2 750 Kč
Popis

Tradiční japonský nůž Santoku se používá ke krájení, sekání a drcení různých druhů potravin. Santoku lze označit jako jistý druh nám známého evropského nože „Chef“, jeho japonský název lze interpretovat jako „tři dobré věci“. Santoku nůž Seburo se hodí pro práci prakticky se všemi druhy potravin, hravě si poradí s masem a s rybami, stejně jako se zeleninou a s ovocem.

Střední vrstva tohoto nože je zhotovena z oceli VG-10, vyznačující se vysokým obsahem uhlíku. Díky tomu má nůž vynikající krájecí vlastnosti – značnou ostrost i kvalitní řez.

Elegantní rukojeť je vyrobena z dřeva Pakka, která tak jako celý nůž opět vyniká svojí odolností.

Kovová podložka je velmi hygienická a zabraňuje hromadění skvrn a nečistot mezi čepelí a rukojetí.

Typ nože: tradiční japonský

Určení: Santoku (šéfkuchařský)

Délka čepele: 190 mm

Celková délka: 320 mm

Hmotnost: 187 g

Materiál čepele: damscenská ocel, 67 vrstev

Značka materiálu čepele: VG-10

Tloušťka čepele: 2,2 mm

Tvrdost: 60 HRc

Typ ostří: rovnoměrný

Forma ostření: symetrická, úhel 15° na stranu

Materiál rukojeti: dřevo Pakka, full-tang

Barva rukojeti: hnědá

Technické charakteristiky
Materiál čepele: Damscenská ocel
Délka čepele: 19.00cm
Délka celého nože: 32.00 cm
Materiál rukojeti: dřevo Pakka
Nože podle použití: Santoku
V dárkovém balení: Je
Doporučujeme zakoupit společně se zbožím (vše skladem)
1-4 z 7
1 2 2
Náš tip
Skladem (>5 ks)
 
1395  s DPH
Náš tip
Skladem (>5 ks)
 
1595  s DPH
Bestseller
Skladem (>5 ks)
 
1469  s DPH
Skladem (>5 ks)
 
1499  s DPH

Podobné zboží

Santoku nůž Seburo SARADA Damascus 190mm
Skladem
2895 Kč s DPH
Shun TM Santoku nůž na zeleninu KAI 180mm
Skladem
5500 Kč s DPH