0



Japonský univerzální nůž Tojiro Shippu Black (FD-1592),130 mm

Bestseller
Japonský univerzální nůž Tojiro Shippu Black (FD-1592),130 mm
  • Vyprodáno
  • Číslo produktu:
  • FD-1592
  • EAN:
  • 4960375185923
  • Váha dodávky:
  • 0.11 kg
Přidat do oblíbených
2790,- s DPH
Hlídat dostupnost - Japonský univerzální nůž Tojiro Shippu Black (FD-1592),130 mm
Chci být informován až bude zboží skladem

*

Doporučené příslušenství (vše skladem):
Ostřič nožů Warthog V-Sharp Classic II Black
Ostřič nožů Warthog V-Sharp Classic II Black
Ostřič nožů Warthog V-Sharp Classic II Black Ostřič nožů V-Sharp Classic II je nejnovější model ostřiče V-Sharp. Samozřejmostí je brousící systém V-Sharp, který zachovává stálý nastavený úhel a pomocí kalibrovaných pružin stálý tlak. Úhel je možné nastavit na tři hodnoty  20, 25 a 30° podle účelu používání a druhu čepele broušeného nože. Nastavení úhlů je jednoduché, bez šroubování - brusná tyč se v horní části vyklapne, zasune se do zářezu ve spodní části - podle požadovaného úhlu a opět zaklapne nahoře. Vodič čepele se nastavuje...
1449 Kč
Ostřič nožů Warthog V-Sharp XE Blue
Ostřič nožů Warthog V-Sharp XE Blue
Ostřič nožů Warthog V-Sharp XE Blue Ostřič nožů V-Sharp Extreme Edge Blue - v modré barvě - je odlehčenou varianta klasického Warthog ostřiče nožů. Je vyroben z vysoce odolného ABS plastu a k ostření nože využívá brusné tyče s přírodním diamantem upevněné do revolučního tvaru "V". Brusné tyče jsou z výroby dodány s diamantovým prachem o zrnitosti 325. Volitelně je možné objednat tyče o zrnitosti 600 nebo 1000. K jejich snadné výměně nepotřebujete žádné nářadí. Ostřená čepel se neupevňuje, jen se provede nastavení vodítka dle...
1160 Kč
Ostřič nožů Warthog V-Sharp XE Red
Ostřič nožů Warthog V-Sharp XE Red
Ostřič nožů Warthog V-Sharp XE Red Ostřič nožů V-Sharp Extreme Edge Red - v červené barvě - je odlehčenou varianta klasického Warthog ostřiče nožů. Je vyroben z vysoce odolného ABS plastu a k ostření nože využívá brusné tyče s přírodním diamantem upevněné do revolučního tvaru "V". Brusné tyče jsou z výroby dodány s diamantovým prachem o zrnitosti 325. Volitelně je možné objednat tyče o zrnitosti 600 nebo 1000. K jejich snadné výměně nepotřebujete žádné nářadí. Ostřená čepel se neupevňuje, jen se provede nastavení vodítka dle...
1160 Kč

 Japonský Nakiri nůž Tojiro Shippu 165mm 4395 Kč
 Japonský plátkovací nůž Tojiro Shippu Black 210mm 4390 Kč
 Japonský šéfkuchařský nůž Tojiro Shippu Black 240mm 6890 Kč
Popis

Profesionální univerzální nůž japonského stylu s délkou čepele 130 mm z řady TOJIRO Shippu Black. Vhodný především pro práci s ovocem a zeleninou, ale i dalšími surovinami. Velice ostrá špička umožňuje snadné proniknutí nože do potravin s pevnější vrchní částí a stejně kvalitní ostří pak dokončí řez. 

Čepele nožů této řady jsou vyráběny ručně z 63 vrstev damascénské oceli (nebo 37 vrstev v případě okrajovacích a menších univerzálních nožů) složitým procesem vrstvení a překládání ocelí s různým obsahem uhlíku. Tento způsob výroby dává nožům ty nejlepší vlastnosti - nože jsou bezkonkurenčně ostré, houževnaté a odolné. Svoji ostrost si navíc uchovávají po velmi dlouhou dobu. Odolnost nože ještě umocňuje patentovaná tzv. DP metoda, která odstraňuje riziko dekarbonizace při výrobě. Luxusní vlnkový vzor na čepeli, charakteristický pro nože z damascénské oceli, je díky ruční výrobě u každého nože originální.

Rukojeť je ryze tradičního japonského stylu, vyrobena z flambovaného kaštanového dřeva a je proto více odolná vůči vodě a opotřebení. Při práci je nůž velice pohodlný, neklouže z ruky a skvěle se tak s ním manipuluje. Oproti nožům západního stylu jsou nože v japonském stylu lehčí.

Součástí balení je luxusní dárková krabička a ochranné pouzdro na čepel nože.

  • oboustranně broušený
  • perfektně ostrý a odolný
  • 37 vrstev damascénské oceli
  • skvěle vyvážený
  • rukojeť tradičního japonského stylu

 

Typ nože: Profesionální

Použití: Univerzální nože, Nože na ovoce a zeleninu, Okrajovací nože

Země původu: Japonsko

Délka čepele: 130 mm

Celková délka nože: 245 mm

Materiál čepele: Damascénská ocel

Počet vrstev: 37

Jádro čepel: VG-10

Materiál rukojeti: Kaštanové dřevo

Bolstr: Polypropylen pryskyřice

Hmotnost: 55 g

Dárková krabička: Ano

Technické charakteristiky
Čístá váha: 0.550 kg
Materiál čepele: Damscenská ocel
Délka čepele: 13.00cm
Délka celého nože: 24.50 cm
Materiál rukojeti: Kaštanové dřevo
Nože podle použití: Univerzální
Hodnocení

Doporučujeme zakoupit společně se zbožím (vše skladem)

Bestseller
Skladem (2 ks)
 
1449  s DPH
Skladem (4 ks)
 
1160  s DPH
Skladem (2 ks)
 
1160  s DPH