0

Santoku nůž FORGED Katai 180mm

Tip na dárek
Santoku nůž FORGED Katai 180mm  

  • Technické charakteristiky
    Materiál čepele: VG-10
    Délka čepele: 18 cm
    Materiál rukojeti: Kořenové dřevo
    Nože podle použití: Santoku
    V dárkovém balení: Ano

    Ke stažení
    FORGED údržba nože  (PDF, 166 KB)
  • Popis

    Nůž Santoku je japonská verze kuchařského nože. Slovo „santoku“ znamená „tři ctnosti“, odkazuje na tři použití nože: krájení, krájení na kostičky a krájení na jemno.

    Při navrhování řady Katai byl kladen důraz na poutavý design a kvalitní provedení. Ostří je ručně kované v 5 vrstvách japonské oceli VG10. Rukojeť je vyrobena z kořenového dřeva, které je nejprve vyplněno pryskyřicí. Poté se lisuje a následně tvaruje. Každý nůž je tak jedinečný povrchem, velikostí i tvarem.

    - tvrdost 60 Rockwell
    - tloušťka čepele 2 mm
    - úhel broušení 18°

Doporučujeme zakoupit společně se zbožím (vše skladem):
1-3 z 3
Tip na dárek
Skladem (>5 ks)
 
1245  s DPH
Ostřič nožů Warthog V-Sharp Classic II Black
Ostřič nožů Warthog V-Sharp Classic II Silver
Ostřič nožů Warthog V-Sharp Classic II Red
Ostřič nožů Warthog V-Sharp Classic II Blue
Skladem (2 ks)
 
1629  s DPH
Tip na dárek
Ostřič nožů Warthog V-Sharp Classic II ELITE s dřevěným podstavcem
Ostřič nožů Warthog V-Sharp Classic II ELITE Gun Metal Grey s dřevěným podstavcem
Ostřič nožů Warthog V-Sharp Classic II ELITE Red s dřevěným podstavcem