0

Santoku nůž FORGED VG10 180mm

Akce!
Tip na dárek
Santoku nůž FORGED VG10 180mm  
Číslo produktu: SDV-624719

2625,-  Ušetříte: 225,-
Akční cena pouze do 23.07.2024

2400,- s DPH
Poslední kus za tuto cenu!
Skladem v eshopu: 1 ks
Zabaleno v dárkové krabičce!

Doporučené příslušenství (vše skladem):
Brusný kámen Seburo ExtraSharp kombinovaný, zrnitost 1000/6000
Brusný kámen Seburo ExtraSharp kombinovaný, zrnitost 1000/6000
Brusný kámen Seburo ExtraSharp kombinovaný, zrnitost 1000/6000 Kombinovaný brusný kámen japonského typu Seburo ExtraSharp, zrnitost 1000/6000.  Brusný kámen ExtraSharp 1000/6000 je považován za nejuniverzálnější. Právě tato zrnitost pomůže nejefektivněji provádět dva úkoly současně: předběžné ostření (odstranění mikrodefektů a stopy po činnosti z ostří) a dokončovací ostření (do dokonalého stavu). Japonské vodní brusné kameny se snadno používají i pro začátečníky. S jejich pomocí můžete doma naostřit nože s vysokou tvrdostí oceli, aniž byste šli do...
755 Kč
Brusný kámen Seburo ExtraSharp kombinovaný, zrnitost 2000/5000
Brusný kámen Seburo ExtraSharp kombinovaný, zrnitost 2000/5000
Brusný kámen Seburo ExtraSharp kombinovaný, zrnitost 2000/5000 Kombinovaný brusný kámen japonského typu Seburo ExtraSharp, zrnitost 2000/5000. Hrubší strana zrna rychle vyrovná a naostří ostří. A opak pomůže čepel do dokonalého stavu. Japonské vodní brusné kameny se snadno používají i pro začátečníky. S jejich pomocí můžete doma naostřit nože s vysokou tvrdostí oceli, aniž byste šli do specializované dílny. Před použitím se umístí na několik minut do vody. Z tohoto důvodu se v procesu ostření uvolňuje suspenze, která hraje roli lubrikantu. Díky rozdílné...
645 Kč
Brusný kámen Seburo ExtraSharp kombinovaný, zrnitost 600/1500
Brusný kámen Seburo ExtraSharp kombinovaný, zrnitost 600/1500
Brusný kámen Seburo ExtraSharp kombinovaný, zrnitost 600/1500 Kombinovaný brusný kámen japonského typu Seburo ExtraSharp, zrnitost 600/1500. Jedna strana se zrnitostí 600 vhodná na hrubé předbroušení, druhá strana se zrnitostí 1500 vhodná pro dobroušení. Brusné kameny Seburo ExtraSharp jsou vyrobeny z vysoce kvalitního korundu (oxidu hlinitého). Tento materiál je extrémně trvanlivý a ostří na maximální možné úrovni. Všestrannost tohoto brusného kamene můžete vyzkoušet nejen na kuchyňských  nožích, ale můžete nabrousit nůžky, sekery, břitvy, dláta,...
645 Kč

Varianty:
Japonský nůž na zeleninu FORGED VG10 175mm
Japonský nůž na zeleninu FORGED VG10 175mm 2400 Kč
Santoku nůž FORGED VG10 140mm
Santoku nůž FORGED VG10 140mm 2265 Kč
Santoku nůž FORGED VG10 180mm
Santoku nůž FORGED VG10 180mm 2400 Kč
Nůž na chleba FORGED VG10 205mm
Nůž na chleba FORGED VG10 205mm 2380 Kč
Porcovací nůž FORGED VG10 205mm
Porcovací nůž FORGED VG10 205mm 2380 Kč

  • Technické charakteristiky
    Materiál čepele: VG-10
    Délka čepele: 18 cm
    Materiál rukojeti: Kořenové dřevo
    Nože podle použití: Santoku
    V dárkovém balení: Ano

    Ke stažení
    FORGED údržba nože  (PDF, 166 KB)
  • Popis

    Nůž Santoku je japonská verze kuchařského nože. Slovo „santoku“ znamená „tři ctnosti“, odkazuje na tři použití nože: krájení, krájení na kostičky a krájení na jemno.

    Řada VG10 patří ve světě nožů ke špičce. Tato řada je pojmenována podle druhu použité oceli. Japonská ocel VG10 zaručuje ideální tvrdost čepele a její vysokou kvalitu a odolnost. Nože jsou kované v 5-ti vrstvách, což jim dodává vzhled podobný damaškovým nožům. Speciální rukojeť je vyrobena z luxusního kořenového dřeva.

    - tvrdost 60 Rockwell
    - tloušťka čepele 2 mm
    - úhel broušení 18°

Doporučujeme zakoupit společně se zbožím (vše skladem):
1-4 z 5
1 2 2