0

Šéfkuchařský nůž Samura HARAKIRI (SHR-0085B) 208mm

Číslo produktu: SHR-0085B
Váha dodávky: 0,185 kg

789,- s DPH
Hlídat dostupnost - Šéfkuchařský nůž Samura HARAKIRI (SHR-0085B) 208mm
Chci být informován až bude zboží skladem

*

Vyprodáno
Doporučené příslušenství (vše skladem):
Oboustranný nůž na zmražené potraviny Samura HARAKIRI...
Oboustranný nůž na zmražené potraviny Samura HARAKIRI...
Oboustranný nůž na zmražené potraviny Samura HARAKIRI... Nůž Samura Harakiri pro krájení mražených potravin je součástí kuchyňského příslušenství. Tento nástroj má oboustranné ostří, na obou stranách mají vroubky určitou velikost a uspořádání. Jedna ze stran se používá výhradně pro práci s mraženými potravinami nebo s potravinami velice tuhými (například dýně), což se u většiny jiných kuchyňských nožů nedoporučuje. Druhá strana se velice dobře hodí pro krájení různých pečených mas. Vroubky snadno překonávají tvrdou kůru, ovšem svěží šťavnatá...
589 Kč
Filetovací nůž Samura HARAKIRI (SHR-0048B), 218 mm
Filetovací nůž Samura HARAKIRI (SHR-0048B), 218 mm
Filetovací nůž Samura HARAKIRI (SHR-0048B), 218 mm Filetovací nůž vám umožní snadno a rychle vytvořit filety (jednotlivé porce) ryby nebo třeba kuřecího masa. Lehce oddělíte jemné rybí maso od kůže nebo od kostí bez porušení struktury masa a beze velkých ztrát. Filetovací nože mají úzkou a dlouhou čepel, která je flexibilní (pružná), a tak se s nimi skvěle pracuje.    Typ nože: evropského typu Určení: filetovací  Délka čepele: 218 mm Celková délka: 342 mm Materiál čepele: nerezová ocel Značka materiálu čepele: AUS-8 Tvrdost: 58...
529 Kč
Nůž Nakiri na ovoce a zeleninu Samura HARAKIRI (SHR-0043B) 161mm
Nůž Nakiri na ovoce a zeleninu Samura HARAKIRI (SHR-0043B) 161mm
Nůž Nakiri na ovoce a zeleninu Samura HARAKIRI (SHR-0043B) 161mm Japonský nůž Nakiri, který svým vzhledem připomíná obyčejný kuchyňský sekáček, má v podstatě poněkud jiný účel. Je určen zejména pro práci s různými druhy zeleniny, s ovocem i s různými bylinkami. Hlavním úkolem nože Nakiri Samura Harakiri v kuchyni je drcení všech výše uvedených druhů potravin. Jeho velice tenká čepel dokáže přesně nakrájet, rozmělnit nebo nasekat různé přísady rostlinného původu pro přípravu salátů (a to jak tvrdé, tak také velmi měkké). Zaoblený roh obdélníkové čepele...
789 Kč

Varianty:
Kuchyňský univerzální nůž Samura HARAKIRI (SHR-0023B) 150mm
Kuchyňský univerzální nůž Samura HARAKIRI (SHR-0023B) 150mm 489 Kč
Nůž na ovoce a zeleninu Samura HARAKIRI (SHR-0011B) 99mm
Nůž na ovoce a zeleninu Samura HARAKIRI (SHR-0011B) 99mm 489 Kč
Filetovací nůž Samura HARAKIRI (SHR-0045B) 196mm
Filetovací nůž Samura HARAKIRI (SHR-0045B) 196mm 489 Kč
Filetovací nůž Samura HARAKIRI (SHR-0048B), 218 mm
Filetovací nůž Samura HARAKIRI (SHR-0048B), 218 mm 529 Kč
Kuchyňský univerzální nůž Samura HARAKIRI (SHR-0021B) 120mm
Kuchyňský univerzální nůž Samura HARAKIRI (SHR-0021B) 120mm 589 Kč
Santoku nůž Samura HARAKIRI (SHR-0095B) 175mm
Santoku nůž Samura HARAKIRI (SHR-0095B) 175mm 745 Kč
Nůž Nakiri na ovoce a zeleninu Samura HARAKIRI (SHR-0043B) 161mm
Nůž Nakiri na ovoce a zeleninu Samura HARAKIRI (SHR-0043B) 161mm 789 Kč

  • Technické charakteristiky
    Čístá váha: 0,118 kg
    Materiál čepele: nerezová ocel
    Délka čepele: 20,8 cm
    Délka celého nože: 33 cm
    Nože podle použití: Kuchařský nůž
  • Popis

    Evropský nůž „Chef“ představuje nejdůležitější nástroj každého profesionálního kuchaře.

    S nástrojem, jako je tento kvalitní nůž z řady Samura Harakiri, můžete provádět značnou část kuchyňských operací. Můžete krájet, sekat a drtit nejrůznější druhy potravin - od zeleniny po bílkoviny, a to s naprostým komfortem pro ruce.

    Solidní nůž tohoto typu je pro tyto práce skvělý. Jeho geometrie navíc umožňuje řezání různými způsoby – svislými i vodorovnými pohyby, pohybem vzhůru od pracovní desky nebo pohybem špičkou nože po desce.

    Šéfkuchařský nůž Samura Harakiri vám umožní velmi snadno předběžně nakrájet např. zelí nebo některé druhy kořenové zeleniny před vložením do mělnícího zařízení, jemně nakrájet jednotlivé přísady před přípravou salátu a lze s ním také nakrájet různé potraviny na drobné kousky.

      

    Typ nože: nůž evropského typu

    Určení: Šéfkuchařský

    Délka čepele: 208 mm

    Celková délka: 330 mm

    Hmotnost: 118 g

    Materiál čepele: nerezová ocel

    Značka materiálu čepele: AUS-8

    Tvrdost: 58 HRc

    Povrch čepele: nepotažená

    Ostření čepele: Pro +

    Typ ostří: rovnoměrný

    Forma ostření: symetrická

    Materiál rukojeti: ABS plast

    Barva rukojeti: černá

Doporučujeme zakoupit společně se zbožím (vše skladem):
1-4 z 12
1 2 3 2