Zobrazit katalog

Filetovací nůž Samura HARAKIRI (SHR-0045B) 196mm

Číslo produktu: SHR-0045B

Váha dodávky: 0,148 kg

Řada: Samura Harakiri

489,- s DPH

Skladem v eshopu: 1 ks

Doporučené příslušenství (vše skladem):
	Ostřič nožů Warthog V-Sharp Classic II Red	Ostřič nožů V-Sharp Classic II Chrome je nejnovější model ostřiče V-Sharp, který kombinuje tradici prvního ostřiče V-Sharp Classic s flexibilitou výrobku V-Sharp Extreme Edge - změna úhlu broušení vysunutím a zaklapnutím brusné tyče. Tato varianta je nyní dostupná v atraktivní povrchové úpravě v červené barvě. Veškeré další specifikace a popisy u modelu V-Sharp Classic II Black. Hlavní rysy ostřiče V-Sharp Classic II: - 3 nastavitelné úhly (20, 25 a 30 stupňů), které díky unikátní...	1530 Kč
Ostřič nožů V-Sharp Classic II Chrome je nejnovější model ostřiče V-Sharp, který kombinuje tradici prvního ostřiče V-Sharp Classic s flexibilitou výrobku V-Sharp Extreme Edge - změna úhlu broušení vysunutím a zaklapnutím brusné tyče. Tato varianta je nyní dostupná v atraktivní povrchové úpravě v červené barvě. Veškeré další specifikace a popisy u modelu V-Sharp Classic II Black. Hlavní rysy ostřiče V-Sharp Classic II: - 3 nastavitelné úhly (20, 25 a 30 stupňů), které díky unikátní...
	Ostřič nožů Warthog V-Sharp Classic II Blue	Ostřič nožů V-Sharp Classic II Chrome je nejnovější model ostřiče V-Sharp, který kombinuje tradici prvního ostřiče V-Sharp Classic s flexibilitou výrobku V-Sharp Extreme Edge - změna úhlu broušení vysunutím a zaklapnutím brusné tyče. Tato varianta je nyní dostupná v atraktivní povrchové úpravě v modré barvě. Hlavní rysy ostřiče V-Sharp Classic II:- 3 nastavitelné úhly (20, 25 a 30 stupňů), které díky unikátní konstrukci zůstávají stálé- brousí po obou stranách zároveň- brusné tyče s...	1530 Kč
Ostřič nožů V-Sharp Classic II Chrome je nejnovější model ostřiče V-Sharp, který kombinuje tradici prvního ostřiče V-Sharp Classic s flexibilitou výrobku V-Sharp Extreme Edge - změna úhlu broušení vysunutím a zaklapnutím brusné tyče. Tato varianta je nyní dostupná v atraktivní povrchové úpravě v modré barvě. Hlavní rysy ostřiče V-Sharp Classic II:- 3 nastavitelné úhly (20, 25 a 30 stupňů), které díky unikátní konstrukci zůstávají stálé- brousí po obou stranách zároveň- brusné tyče s...
	Ostřič nožů Warthog V-Sharp Curve Red	Ostřič nožů, který brousí pod stálým úhlem 25° Ostřič Curve je nejjednodušší výrobek od Warthog Sharpeners. Nepotřebuje absolutně žádné nastavení. Své nože nabrousíte snadno a rychle při zachování stálého úhlu 25°, který je nejčastější pro běžné užitkové nože. Jen udržujte čepel nože naplocho proti vodiči čepele a nožem provádějte pohyb, jak je znázorněno na animaci. Po nabroušení je vhodné použít klasickou ocílku na vyhlazení ostří.Ostřič Curve je vhodný obzvláště do kuchyně na rychlé...	1020 Kč
Ostřič nožů, který brousí pod stálým úhlem 25° Ostřič Curve je nejjednodušší výrobek od Warthog Sharpeners. Nepotřebuje absolutně žádné nastavení. Své nože nabrousíte snadno a rychle při zachování stálého úhlu 25°, který je nejčastější pro běžné užitkové nože. Jen udržujte čepel nože naplocho proti vodiči čepele a nožem provádějte pohyb, jak je znázorněno na animaci. Po nabroušení je vhodné použít klasickou ocílku na vyhlazení ostří.Ostřič Curve je vhodný obzvláště do kuchyně na rychlé...

Varianty:

		Filetovací nůž Samura HARAKIRI (SHR-0045B) 196mm	489 Kč
		Kuchyňský univerzální nůž Samura HARAKIRI (SHR-0021B) 120mm	589 Kč
		Santoku nůž Samura HARAKIRI (SHR-0095B) 175mm	745 Kč
		Nůž Nakiri na ovoce a zeleninu Samura HARAKIRI (SHR-0043B) 161mm	789 Kč

Technické charakteristiky

Čístá váha: 0,090 kg

Materiál čepele: nerezová ocel

Délka čepele: 19,6 cm

Délka celého nože: 31 cm

Materiál rukojeti: ABS

Nože podle použití: Porcovací nůž
Popis

Nůž s dlouhým tenkým a úzkým ostřím je velmi vhodný pro krájení velkých kusů šunky, rybího filé, salámů i dalších potravin.

Na první pohled patrnou zvláštností plátkovacího nože Samura Harakiri je velmi dlouhá, ale tenká čepel. Jeho velikost je ideální pro přesné krájení masových plátků – jednotlivých porcí nebo pro přesné krájení ryb pro přípravu pokrmů japonské kuchyně. Obecně platí, že nůž z řady Samura Harakiri je schopen udělat vše, co bylo výše uvedeno, a to jediným hladkým pohybem čepele shora dolů.

Typ nože: nůž evropského typu

Určení: filetovací

Délka čepele: 196 mm

Celková délka: 315 mm

Hmotnost: 90 g

Materiál čepele: nerezová ocel

Značka materiálu čepele: AUS-8

Tvrdost: 58 HRc

Povrch čepele: nepotažená

Ostření čepele: Pro +

Typ ostří: rovnoměrný

Forma ostření: symetrická

Materiál rukojeti: ABS plast

Barva rukojeti: černá