0

Filetovací nůž Samura HARAKIRI (SHR-0045B) 196mm

Číslo produktu: SHR-0045B

489,- s DPH
Dočasně vyprodáno

Nejlepší alternativy (vše skladem)


  • Technické charakteristiky
    Čístá váha: 0,090 kg
    Materiál čepele: nerezová ocel
    Délka čepele: 19,6 cm
    Délka celého nože: 31 cm
    Materiál rukojeti: ABS
    Nože podle použití: Porcovací nůž
  • Popis

    Nůž s dlouhým tenkým a úzkým ostřím je velmi vhodný pro krájení velkých kusů šunky, rybího filé, salámů i dalších potravin.

    Na první pohled patrnou zvláštností plátkovacího nože Samura Harakiri je velmi dlouhá, ale tenká čepel. Jeho velikost je ideální pro přesné krájení masových plátků – jednotlivých porcí nebo pro přesné krájení ryb pro přípravu pokrmů japonské kuchyně. Obecně platí, že nůž z řady Samura Harakiri je schopen udělat vše, co bylo výše uvedeno, a to jediným hladkým pohybem čepele shora dolů.

      

    Typ nože: nůž evropského typu

    Určení: filetovací

    Délka čepele: 196 mm

    Celková délka: 315 mm

    Hmotnost: 90 g

    Materiál čepele: nerezová ocel

    Značka materiálu čepele: AUS-8

    Tvrdost: 58 HRc

    Povrch čepele: nepotažená

    Ostření čepele: Pro +

    Typ ostří: rovnoměrný

    Forma ostření: symetrická

    Materiál rukojeti: ABS plast

    Barva rukojeti: černá