0



Nůž Nakiri na ovoce a zeleninu Samura Super 5 (SP5-0043), 171 mm

  • Skladem
  • Doprava zdarma!
    `
  • Číslo produktu:
  • SP5-0043
  • Váha dodávky:
  • 0.473 kg
  • Množství skladem:
  • 2
2590,-
Přidat do oblíbených
2215,- s DPH
Akce!
Akční cena pouze do 21.07.2019
Popis

Japonský nůž Nakiri, který svým vzhledem připomíná obyčejný kuchyňský sekáček, má v podstatě poněkud jiný účel. Je určen zejména pro práci s různými druhy zeleniny, s ovocem i s různými bylinkami.

Hlavním úkolem nože Nakiri Samura Harakiri v kuchyni je drcení všech výše uvedených druhů potravin.

Nože Samura Super 5 jsou exkluzivní kuchyňské nože, které nabízejí tradiční japonské tvary, rukojeť z odolného kompozitního materiálu micarta a čepele z japonské ručně kované oceli damaškové oceli (5 vrstev) s jádrem z oceli VG-10. Jádro z VG-10 je velmi tvrdé a dosahuje tvrdost až 61 HRC. Díky tomu zůstanou nože ostré velmi dlouhý čas. Výhodou ručně kované oceli je její vysoká odolnost a spolehlivost a také netradiční vzhled, protože každý kus je originální. Povrchová úprava čepele hammered steel působí velmi poutavě a zajišťuje plynulé krájení, aniž by se krájené jídlo lepilo na nůž. Nůž je balen ve velmi pěkném plátěném obalu v japonském stylu a uložen v dárkové krabičce.

Nůž má rukojeť z odolného kompozitního materiálu micarta. Tento materiál je velmi pevný, odolný vůči vlhkosti a "teplý" na dotek.

Čepel délky 17,1 cm z jednoho kusu japonské ručně kované oceli damaškové oceli (5 vrstev) s jádrem z oceli VG-10. Čepel je extrémně ostrá a nabízí výborné řezné vlastnosti.

Údržba: Doporučujeme ruční mytí se saponátem ve vlažné vodě, nůž není vhodný do myčky nádobí.

  

Typ nože: tradiční japonský

Určení: Nakiri (na ovoce a zeleninu)

Délka čepele: 171 mm

Celková délka: 315 mm

Hmotnost: 234 g

Materiál čepele: damašková ocel

Značka materiálu čepele: VG-10

Povrchová úprava: Kurouchi (černěný)

Ostření: Shark

Tvrdost: 60 HRc

Povrch čepele: nepotažená

Typ ostří: rovnoměrný

Forma ostření: symetrická

Materiál rukojeti: Micarta

Barva rukojeti: černá

Technické charakteristiky
Čístá váha: 0.234 kg
Materiál čepele: VG10 Steel - Damascus
Délka čepele: 17.10cm
Délka celého nože: 31.50 cm
Materiál rukojeti: Micarta
Nože podle použití: Nože na zeleninu
Hodnocení

Doporučujeme zakoupit společně se zbožím (vše skladem)

Náš tip
Skladem (>5 ks)
 
1450  s DPH

Podobné zboží