0

Filetovací nůž Tojiro DP 37 Damascus (F-652) 240mm

Damaškový
Filetovací nůž  Tojiro DP 37 Damascus (F-652) 240mm  
Číslo produktu: F-652

6195,- s DPH
Skladem v eshopu: 1 ks
Doporučené příslušenství (vše skladem):
Brusný kámen Seburo ExtraSharp kombinovaný, zrnitost 2000/5000
Brusný kámen Seburo ExtraSharp kombinovaný, zrnitost 2000/5000
Brusný kámen Seburo ExtraSharp kombinovaný, zrnitost 2000/5000 Kombinovaný brusný kámen japonského typu Seburo ExtraSharp, zrnitost 2000/5000. Hrubší strana zrna rychle vyrovná a naostří ostří. A opak pomůže čepel do dokonalého stavu. Japonské vodní brusné kameny se snadno používají i pro začátečníky. S jejich pomocí můžete doma naostřit nože s vysokou tvrdostí oceli, aniž byste šli do specializované dílny. Před použitím se umístí na několik minut do vody. Z tohoto důvodu se v procesu ostření uvolňuje suspenze, která hraje roli lubrikantu. Díky rozdílné...
595 Kč
Brusný kámen Seburo ExtraSharp kombinovaný, zrnitost 600/1500
Brusný kámen Seburo ExtraSharp kombinovaný, zrnitost 600/1500
Brusný kámen Seburo ExtraSharp kombinovaný, zrnitost 600/1500 Kombinovaný brusný kámen japonského typu Seburo ExtraSharp, zrnitost 600/1500. Jedna strana se zrnitostí 600 vhodná na hrubé předbroušení, druhá strana se zrnitostí 1500 vhodná pro dobroušení. Brusné kameny Seburo ExtraSharp jsou vyrobeny z vysoce kvalitního korundu (oxidu hlinitého). Tento materiál je extrémně trvanlivý a ostří na maximální možné úrovni. Všestrannost tohoto brusného kamene můžete vyzkoušet nejen na kuchyňských  nožích, ale můžete nabrousit nůžky, sekery, břitvy, dláta,...
595 Kč
Brusný kámen Seburo ExtraSharp kombinovaný, zrnitost 400/1000
Brusný kámen Seburo ExtraSharp kombinovaný, zrnitost 400/1000
Brusný kámen Seburo ExtraSharp kombinovaný, zrnitost 400/1000 Kombinovaný brusný kámen japonského typu Seburo ExtraSharp, zrnitost 400/1000. Jedna strana se zrnitostí 400 vhodná na hrubé předbroušení, druhá strana se zrnitostí 1000 vhodná pro dobroušení. Brusné kameny Seburo ExtraSharp jsou vyrobeny z vysoce kvalitního korundu (oxidu hlinitého). Tento materiál je extrémně trvanlivý a ostří na maximální možné úrovni. Všestrannost tohoto brusného kamene můžete vyzkoušet nejen na kuchyňských  nožích, ale můžete nabrousit nůžky, sekery, břitvy, dláta,...
595 Kč

Varianty:
Santoku nůž Tojiro DP 37 Damascus (F-659) 170mm
Santoku nůž Tojiro DP 37 Damascus (F-659) 170mm 4895 Kč
Šéfkuchařský nůž  Tojiro DP 37 Damascus (F-654) 180mm
Šéfkuchařský nůž Tojiro DP 37 Damascus (F-654) 180mm 4895 Kč
Šéfkuchařský nůž  Tojiro DP 37 Damascus (F-656) 240mm
Šéfkuchařský nůž Tojiro DP 37 Damascus (F-656) 240mm 6195 Kč
Filetovací nůž  Tojiro DP 37 Damascus (F-652) 240mm
Filetovací nůž Tojiro DP 37 Damascus (F-652) 240mm 6195 Kč
Nůž Nakiri na ovoce a zeleninu Tojiro DP 37 Damascus (F-660) 165mm
Nůž Nakiri na ovoce a zeleninu Tojiro DP 37 Damascus (F-660) 165mm 4580 Kč

  • Technické charakteristiky
    Materiál čepele: VG-10
    Délka čepele: 24 cm
    Délka celého nože: 36,5 cm
    Materiál rukojeti: Micarta
    Nože podle použití: Plátkovací nože
  • Popis

    Skutečně kovaná vícevrstvá čepel vyrobená stejným výrobním postupem jako výroba japonských mečů. Je velmi přesný a má vynikající ostrost.

    Vyztužená laminovaná rukojeť je velmi trvanlivá a houževnatá, není snadno deformovatelná a silná proti zhoršování v průběhu času.

    Kovová podložka je velmi hygienická a zabraňuje hromadění skvrn a nečistot mezi čepelí a rukojetí.

     

    Typ nože: nůž evropského typu

    Určení: filetovací

    Délka čepele: 240 mm

    Celková délka: 365 mm

    Hmotnost: 190 g

    Materiál čepele: 37 vrstev damaškové oceli s jádrem VG-10

    Tvrdost: 60 +/-1 HRc

    Ostření čepele: obě strany, V-střih

    Materiál rukojeti: Micarta

    Barva rukojeti: černá

    Bolstr: kovový

Speciální sady za zvýhodněnou cenu:
  • Čistá voda pro každého

    •  6195 Kč
      5823 Kč
       Ušetříte -6%
      479 Kč
    • Před slevou:  6674 Kč
      Naše cena:  6302 Kč
      Skladem v e-shopu: >5 ks 
Doporučujeme zakoupit společně se zbožím (vše skladem):
1-3 z 3