0

Filetovací nůž Tojiro DP 37 Damascus (F-652), 240 mm

Damaškový
Filetovací nůž  Tojiro DP 37 Damascus (F-652), 240 mm
Číslo produktu: F-652

6195,- s DPH
Skladem v eshopu: 1 ks
Doporučené příslušenství (vše skladem):
Brusný kámen Seburo ExtraSharp kombinovaný, zrnitost 1000/400
Brusný kámen Seburo ExtraSharp kombinovaný, zrnitost 1000/400
Brusný kámen Seburo ExtraSharp kombinovaný, zrnitost 1000/400 Kombinovaný brusný kámen japonského typu Seburo ExtraSharp, zrnitost 1000/400. Jedna strana se zrnitostí 400 vhodná na hrubé předbroušení, druhá strana se zrnitostí 1000 vhodná pro dobroušení. Brusné kameny Seburo ExtraSharp jsou vyrobeny z vysoce kvalitního korundu (oxidu hlinitého). Tento materiál je extrémně trvanlivý a ostří na maximální možné úrovni. Všestrannost tohoto brusného kamene můžete vyzkoušet nejen na kuchyňských  nožích, ale můžete nabrousit nůžky, sekery, břitvy, dláta,...
1245 Kč
Ostřič nožů Warthog V-Sharp Classic II Black
Ostřič nožů Warthog V-Sharp Classic II Black
Ostřič nožů Warthog V-Sharp Classic II Black Ostřič nožů V-Sharp Classic II je nejnovější model ostřiče V-Sharp. Samozřejmostí je brousící systém V-Sharp, který zachovává stálý nastavený úhel a pomocí kalibrovaných pružin stálý tlak. Úhel je možné nastavit na tři hodnoty  20, 25 a 30° podle účelu používání a druhu čepele broušeného nože. Nastavení úhlů je jednoduché, bez šroubování - brusná tyč se v horní části vyklapne, zasune se do zářezu ve spodní části - podle požadovaného úhlu a opět zaklapne nahoře. Vodič čepele se nastavuje...
1549 Kč
Ostřič nožů Warthog V-Sharp Classic II Blue
Ostřič nožů Warthog V-Sharp Classic II Blue
Ostřič nožů Warthog V-Sharp Classic II Blue Ostřič nožů V-Sharp Classic II Chrome je nejnovější model ostřiče V-Sharp, který kombinuje tradici prvního ostřiče V-Sharp Classic s flexibilitou výrobku V-Sharp Extreme Edge - změna úhlu broušení vysunutím a zaklapnutím brusné tyče. Tato varianta je nyní dostupná v atraktivní povrchové úpravě v modré barvě. Hlavní rysy ostřiče V-Sharp Classic II:- 3 nastavitelné úhly (20, 25 a 30 stupňů), které díky unikátní konstrukci zůstávají stálé- brousí po obou stranách zároveň- brusné tyče s...
1450 Kč

Varianty:
Nůž Nakiri na ovoce a zeleninu Tojiro DP 37 Damascus (F-660), 165 mm
 Nůž Nakiri na ovoce a zeleninu Tojiro DP 37 Damascus (F-660), 165 mm 4 580 Kč
Santoku nůž Tojiro DP 37 Damascus (F-659), 170 mm
 Santoku nůž Tojiro DP 37 Damascus (F-659), 170 mm 4 895 Kč
Šéfkuchařský nůž  Tojiro DP 37 Damascus (F-654), 180 mm
 Šéfkuchařský nůž Tojiro DP 37 Damascus (F-654), 180 mm 4 895 Kč
Šéfkuchařský nůž Tojiro DP 37 Damascus (F-655), 210 mm
 Šéfkuchařský nůž Tojiro DP 37 Damascus (F-655), 210 mm 5 205 Kč
Šéfkuchařský nůž  Tojiro DP 37 Damascus (F-656), 240 mm
 Šéfkuchařský nůž Tojiro DP 37 Damascus (F-656), 240 mm 6 195 Kč
Filetovací nůž  Tojiro DP 37 Damascus (F-652), 240 mm
 Filetovací nůž Tojiro DP 37 Damascus (F-652), 240 mm 6 195 Kč
Popis

Skutečně kovaná vícevrstvá čepel vyrobená stejným výrobním postupem jako výroba japonských mečů. Je velmi přesný a má vynikající ostrost.

Vyztužená laminovaná rukojeť je velmi trvanlivá a houževnatá, není snadno deformovatelná a silná proti zhoršování v průběhu času.

Kovová podložka je velmi hygienická a zabraňuje hromadění skvrn a nečistot mezi čepelí a rukojetí.

 

Typ nože: nůž evropského typu

Určení: filetovací

Délka čepele: 240 mm

Celková délka: 365 mm

Hmotnost: 190 g

Materiál čepele: 37 vrstev damaškové oceli s jádrem VG-10

Tvrdost: 60 +/-1 HRc

Ostření čepele: obě strany, V-střih

Materiál rukojeti: Micarta

Barva rukojeti: černá

Bolstr: kovový

Technické charakteristiky
Materiál čepele: VG-10
Délka čepele: 24.00cm
Délka celého nože: 36.50 cm
Materiál rukojeti: Micarta
Nože podle použití: Plátkovací nože
Doporučujeme zakoupit společně se zbožím (vše skladem)
1-4 z 7
1 2 2
Tip na dárek
Skladem (>5 ks)
 
1245  s DPH
Bestseller
Tip na dárek
Skladem (>5 ks)
 
1350  s DPH
Vánoční akce!
-6%
Skladem (3 ks)
1160 Kč
1085  s DPH
Skladem (>5 ks)
 
1169  s DPH